2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Se gosta de legumes frescos, mas ao mesmo tempo está cansado das combinações habituais como couve com cenoura ou pepino com tomate, experimente fazer uma salada de couve-rábano, cuja receita, bem como várias das suas opções, oferecemos em nosso artigo. Esta couve suculenta, que é vendida em cabeças firmes e mais parece um vegetal de raiz, combina bem com outros vegetais - frescos ou enlatados, com ovos e frutas azedas.
Receita de salada de couve-rábano com pepino e ervilhas
Para uma porção grande, pegue:
- 400g couve-rábano;
- um par de pepinos frescos de tamanho médio;
- meia lata de ervilhas verdes;
- maionese, sour cream ou iogurte natural para temperar, sal, temperos.
Lave o repolho e os pepinos, estes últimos precisam ser descascados, e rale em um ralador grosso. Misture ervilhas com legumes em uma saladeira funda. Tempere com creme azedo ou maionese, ou você podeiogurte natural sem aditivos, polvilhe com sal e especiarias à sua escolha, misture e sirva. Delicioso e simples.
Receita de salada de couve-rábano com ovos de galinha
Para o prato você vai precisar de:
- 500g de couve-rábano;
- 1 pimentão e pepino;
- 3-4 ovos cozidos;
- meia cenoura fresca;
- alguns talos de aipo e uma cebola grande;
- para o molho - um pouco de mel, suco de limão, azeite.
A salada de couve-rábano com ovo é preparada de forma muito simples: rale o repolho, adicione pimentão picado, cenoura ralada e talos de aipo, além de anéis de cebola picados. Os ovos devem ser cozidos, descascados, picados e depois colocados com legumes. Despeje também um punhado de verduras - endro ou salsa. A salada deve ser temperada com uma mistura de uma colher de chá de mel com a mesma quantidade de suco de limão, mais 2 colheres de sopa. eu. azeite. Misture muito bem. O prato pode ser polvilhado com gergelim torrado ou farelo de trigo.
Deliciosa receita de salada de couve-rábano com carne
Se você quiser cozinhar uma refeição mais satisfatória, você pode fazer uma salada com legumes e carne de frango. Saque de suas ações:
- 1 peito de frango cozido;
- 1 cabeça pequena de couve-rábano;
- metade de pimentão vermelho;
- 1 picles;
- maionese ou creme de leite para temperar, sal, cebolinha fresca e especiarias.
Frango,Corte a couve-rábano e o pimentão em tiras finas, pique finamente a cebola verde e pique o pepino em círculos. Misture todos os ingredientes em uma saladeira, tempere com iogurte, creme de leite ou maionese, polvilhe com especiarias.
Como fazer salada de couve-rábano e maçã
Para um prato suculento e saboroso, prepare:
- meia cabeça pequena de couve-rábano;
- 1 maçã verde grande;
- 1 suculenta cenoura baby;
- um pouco de salsa, óleo vegetal para o molho, suco de limão, especiarias, um pouco de açúcar granulado e sal.
Lave os legumes e uma maçã, descasque e rale em um ralador grosso. Em uma tigela, misture o óleo, especiarias, açúcar, um pouco de sal e suco de limão. Despeje o molho sobre os legumes. Essa salada contém muito poucas calorias, é bem possível usá-la em dias de jejum. E se você substituir o óleo vegetal por vinagre balsâmico, o prato ficará igualmente saboroso, mas sem nenhum teor de gordura. É assim que você pode cozinhar saladas de couve-rábano. Se você não sabia como usar esse tipo de repolho antes, agora você tem várias receitas de pratos simples, mas muito saborosos e suculentos.
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