A melhor receita de dourada da esposa do pescador

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Meu marido gosta de pescar e enche a família de peixes de rio o ano todo. E eu tenho um grande número de opções de culinária. Quero mostrar a receita de brema. Vamos fritar um peixe recém-pescado em uma panela. Um prato preparado desta forma irá deliciá-lo com excelente sabor.

Receita clássica de dourada

Ingredientes principais:

• bream (três carcaças);
• sal;
• temperos a gosto (pode ser especial para peixes);
• óleo vegetal;
• farinha.

Tecnologia de cozimento

Primeiro, vamos limpar o peixe da casca e eviscerá-lo. Certifique-se de remover as brânquias. Lave bem, retire o filme dentro da barriga. Depois passe na farinha. Aqueça uma frigideira, despeje o óleo vegetal. Assim que aquecer, despeje sal e coloque a dourada. Frite dos dois lados para formar uma crosta dourada. Em seguida, pique a cebola e polvilhe com a dourada. Reduza o fogo ao mínimo. Asse por dez minutos. Como você pode ver, a receita para fazer brema é bastante simples. Peixe frito é bom e é um prato independente. Considere outra opção de cozinhar.

Cozinhar no forno

Receita de dourada com legumes

Ingredientes principais:

• broma (1 kg);
• batatas (1 kg);
• arco;
• pimenta;
• manteiga;
• três cebolas;
• sal;
• cenoura;
• água.

Tecnologia de cozimento

Limpe e estripe o peixe. Nós esfregamos com sal. Mergulhe as carcaças na farinha e coloque em uma assadeira. Despeje um pouco de água e coloque os pedaços de manteiga lá. Corte batatas, cebolas, cenouras e coloque ao redor da dourada. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse por cerca de uma hora.

Folha de dourada: receita

Ingredientes principais:

• peixe (500 gramas);
• tomate;
• sal;
• trigo mourisco;
• pimenta preta;
• pimenta doce;
• limão;
• uma cenoura;
• uma lâmpada;
• salsa;
• óleo vegetal;
• alimentos.

Tecnologia de cozimento

A primeira maneira. Cozinhe o trigo sarraceno. Enquanto isso, vamos estripar o peixe. Em seguida, enxaguamos em água fria. Sal. Pique finamente a cebola, salsa, cenoura e frite tudo em óleo. Em seguida, adicione o trigo sarraceno aos legumes fritos. Misture tudo. Recheie a dourada com a mistura de legumes. Quando terminar, embrulhe o peixe em papel alumínio. Pressione as bordas com cuidado. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por cerca de quarenta minutos. Você pode servir legumes refogados ou frescos como acompanhamento.

Segundomaneira. Esfregue a brema limpa com sal e pimenta. Lave os tomates e corte em rodelas. Pique a cebola e o endro. Esprema o limão diretamente sobre a dourada. Coloque uma folha de papel alumínio em uma assadeira, unte com óleo vegetal. Em seguida, começamos a colocar uma camada de tomates, polvilhe com ervas e coloque o brema por cima. Coloque os tomates restantes no peixe. Regue novamente com suco de limão. Cubra com uma folha de papel alumínio por cima. Conecte as bordas. Deixe por quinze minutos para marinar. Quando o tempo acabar, asse por quarenta minutos no forno. Coloque a dourada pronta em um prato e sirva com batatas cozidas e ervas.

Receita de Dourada Grelhada

Ingredientes principais:

• brema (duas peças);
• molho de soja;
• verdes;
• óleo de gergelim;
• sal;
• envoltório de comida;
• macarrão;
• arco;
• pimenta.

Tecnologia de cozimento

Coloque o peixe descascado em uma xícara, despeje o óleo de gergelim e o molho de soja. Feche com película aderente. Colocamos no frio. Mergulhe por duas horas. Enquanto isso, ferva o macarrão. Em seguida, coloque a dourada na grelha e frite por cinco minutos dos dois lados. Frite a cebola. Preparamos o prato para servir. Colocamos o macarrão, em cima da dourada e polvilhamos com cebola e ervas. Está tudo pronto!

Bom apetite!