Sopa de queijo com carne de porco: receitas simples

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O queijo é um produto lácteo fermentado versátil amplamente utilizado na culinária. É usado para fazer sanduíches, molhos para saladas, recheios de pastelaria e caçarolas. Mas poucas pessoas sabem que ele pode ser usado para preparar pratos ricos. Especialmente para donas de casa iniciantes, a publicação de hoje contém as receitas mais simples e relevantes para sopas de queijo com carne de porco.

Com arroz

Este saudável primeiro prato é uma combinação muito interessante de carne vegetal e grãos. Porque fica saboroso, nutritivo e saudável ao mesmo tempo. Para cozinhá-lo especificamente para o jantar, você precisará de:

1. 2,5 litros de água pura.
2. 100 g de qualquer arroz.
3. 300g de carne de porco magra cozida.
4. 300g de queijo processado.
5. 4 batatas grandes.
6. 1 cenoura.
7. Sal e temperos.

A sopa de queijo com carne de porco é preparada de forma muito simples e rápida. Legumes descascados e lavados são cortados em pedaços pequenos e enviados paramulti fogão. Arroz lavado e carne desmontada em fibras também são adicionados lá. Tudo isso é salgado, temperado com especiarias, aromatizado com queijo, derramado com água e coberto com uma tampa. O prato é cozido no modo "Sopa" por uma hora. Cada porção pode ser decorada com ervas antes de servir.

Com carnes defumadas

Esta rica e perfumada sopa de queijo com carne de porco não passará despercebida aos fãs de jantares inusitados. Combina harmoniosamente legumes, carnes fumadas e produtos lácteos. E para prepará-lo, você vai precisar de:

1. 800 ml de água.
2. 500g de costela suína defumada.
3. 160g de queijo processado.
4. 150g talo de aipo.
5. 1 cebola.
6. 2 batatas.
7. 2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate grossa.
8. Bacon (opcional).
9. Sal e óleo vegetal.

As costelas são despejadas com água fria e fervidas em fogo moderado por 40-45 minutos. Em seguida, a carne é cortada e devolvida ao caldo resultante. Batatas fritas, aipo, cebola e pasta de tomate também são carregados lá. Tudo isso é salgado e fervido até a maciez de todos os componentes. Pouco antes do final do processo, o queijo é despejado na panela e, antes de servir, fatias de bacon tostadas podem ser adicionadas a cada porção.

Com cogumelos secos

Este prato delicado tem um aroma rico e uma textura incrivelmente aveludada. Para fazer sua própria sopa de queijo com carne de porco e cogumelos, você vai precisar de:

1. 1 cabeça pequena de couve-flor.
2. 1 cenoura.
3. 1lâmpada.
4. 3 batatas.
5. 30 g de cogumelos secos.
6. 200g de queijo processado.
7. 300g de carne de porco magra.
8. Sal, água, óleo e temperos.

A carne lavada é limpa de tudo o que é desnecessário e fervida por um curto período de tempo em fogo moderado, sem preguiça de remover a espuma resultante. Depois de algum tempo, fatias de batata e cenouras e cebolas fritas são adicionadas ao caldo resultante. Tudo isso é salgado, temperado e fervido até que todos os ingredientes estejam macios. Pouco antes de desligar o fogo, a sopa é aromatizada com queijo, floretes de brócolis e cogumelos pré-embebidos. O prato acabado é colocado sob a tampa e só então despejado em pratos.

Com alho-poró e pimentão

Esta apetitosa sopa de queijo com carne de porco é especialmente popular entre os apreciadores da cozinha ucraniana. Para que seus entes queridos tenham a oportunidade de experimentá-lo, você precisará de:

1. 100 g de alho-poró.
2. 100 g de creme de leite fresco.
3. 200 g de farinha.
4. 200g de queijo.
5. 500g de carne de porco magra.
6. 25g de alho.
7. 50 g de cenouras.
8. 30 g de vinagre.
9. 50 g de raiz de salsa.
10. 4 ovos.
11. Sal, especiarias e água.

Antes de cozinhar sopa de queijo com carne de porco, você precisa processar a carne. É lavado, limpo de tudo o que é supérfluo, cortado, derramado com água fria e colocado no fogão incluído. Quando a carne está quase pronta, é complementada com queijo, raízes e legumes e continua a cozinhar. Após um curto período de tempo, a massa é introduzida na panela comum, composta por creme de leite, farinha e ovos. Tudo isso é salgado, temperado, aromatizado com vinagre e alho e pronto.

Com cogumelos

Esta deliciosa sopa com carne de porco e queijo será apreciada por todos os amantes de carne, legumes e cogumelos. Combina organicamente todos os componentes mencionados. E o queijo derretido presente nele dá um sabor especial e delicado. Para alimentar sua família com um jantar semelhante, você definitivamente precisará de:

1. 300g de carne de porco moída.
2. 250 g de cogumelos.
3. 200g de queijo processado.
4. 3 alho-poró.
5. 2 batatas.
6. 1 cebola.
7. Sal, água, especiarias e óleo.

Os champignons descascados, lavados e picados são levados para uma panela e levados ao fogo. Em seguida, as fatias de batatas são adicionadas a elas e continuam a cozinhar em fogo baixo. Depois de algum tempo, tudo isso é salgado, temperado e temperado com carne moída estufada com alho-poró e cebola em uma pequena quantidade de óleo aquecido. Tudo isso fica pronto, sem esquecer de adicionar queijo derretido. Antes de servir, você pode adicionar um pouco de verduras picadas em cada prato.

Com batata e cenoura

Esta é uma das maneiras mais fáceis de fazer Sopa de Porco com Queijo. Como este prato não contém cogumelos ou outros aditivos pesados para o estômago, pode ser incluído com segurança no menu infantil. E para alimentar sua família com esse jantar em tempo hábil, você precisará de:

1. 700g de carne de porco magra.
2. 300gqueijo processado.
3. 4 tubérculos de batata.
4. 1 cenoura.
5. 1 cebola.
6. Sal, água, especiarias, óleo vegetal e manteiga.

Primeiro você precisa fazer a carne. É lavado, limpo de filmes e veias, cortado em pedaços, despejado com água e fervido por três horas, não esquecendo de remover periodicamente a espuma resultante. Em seguida, o caldo resultante é filtrado, retornado ao fogão e complementado com fatias de batata. Depois de algum tempo, legumes assados, sal, especiarias e queijo, dissolvidos em uma pequena quantidade de caldo, são despejados lá. Tudo isso é preparado, removido do fogo e insistido sob a tampa. Antes de servir, a sopa pode ser polvilhada com ervas picadas. E o melhor complemento para isso será um pedaço de pão recém-assado.