Panquecas de banana e ovo: receitas culinárias

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09

As pessoas que se esforçam para manter uma figura esbelta muitas vezes negam a si mesmas sobremesas. Afinal, os produtos de farinha contêm muitas calorias. No entanto, mesmo durante o período de dieta, você pode cozinhar guloseimas dietéticas. Por exemplo, panquecas feitas de bananas e ovos. Hoje, existem muitas receitas que permitem fazer doces sem farinha ou substituir esse ingrediente por outros ingredientes (por exemplo, aveia). Esses pratos são saborosos e não prejudicam a figura.

Dicas de culinária

Panquecas de banana e ovos são feitas de forma simples e rápida. Este prato é ótimo como refeição matinal.

A anfitriã precisará de apenas alguns minutos para preparar a sobremesa. Para fazer panquecas deliciosas, você deve seguir estas recomendações:

1. É melhor usar bananas maduras para este cozimento. Ideal para frutasmanchas marrons na pele.
2. Para deixar o sabor da sobremesa mais interessante, você pode colocar uma pequena quantidade de canela em pó, noz-moscada ou baunilha em pó na massa.
3. Se não houver batedeira ou liquidificador, as bananas devem ser esmagadas com um calcador. Todos os ingredientes necessários para o prato são misturados.
4. Para deixar a sobremesa macia e arejada, recomenda-se combinar farinha de trigo com farinha de milho, trigo sarraceno ou centeio.
5. Nem todas as frutas podem ser amassadas durante o cozimento. Pedaços de frutas dão um sabor original aos doces.
6. Muitos chefs fazem panquecas de banana e ovos não com leite, mas com uma mistura de suco de laranja e água fervida.
7. Recomenda-se usar uma frigideira antiaderente de ferro fundido para a sobremesa.
8. Para que os pastéis permaneçam macios por muito tempo, eles devem ser colocados em uma tigela e cobertos com uma tampa.
9. Se as panquecas estiverem muito densas, dilua a massa com um pouco de água mineral gaseificada.
10. Antes de servir, a sobremesa pode ser coberta com frutas vermelhas frescas, fatias de frutas, folhas de hortelã.
11. Tais doces vão bem não só com chá, cacau e café, mas também com outras bebidas.

Receita fácil de cozinhar

Esta seção mostra como fazer panquecas de banana e ovo sem farinha. O prato contém poucos ingredientes. A composição da comida inclui:

1. 10 mililitros de óleo vegetal.
2. Ovos (quatro pedaços).
3. Duas bananas grandes sem casca.

Para cozinharvocê precisa de um liquidificador. As panquecas são fritas em uma frigideira coberta com uma camada de óleo. A sobremesa é feita assim. Ovos e bananas são completamente moídos no liquidificador. A massa resultante é frita uniformemente em uma panela em ambos os lados.

Recomenda-se cozinhar os produtos em fogo baixo. Esses doces podem ser cobertos com uma camada de iogurte. A sobremesa é ótima como refeição matinal. Estas panquecas de banana e ovo (receita sem adição de farinha) são um prato leve e dietético que combina bem com bebidas quentes (café, chá verde ou preto).

Assar com frutas

A composição dos alimentos inclui:

1. Seis ovos.
2. Duas bananas grandes maduras.
3. Meia colher pequena de canela em pó.
4. 100 gr de frutas vermelhas.
5. Mesma quantidade de migalhas de coco.
6. Uma colher grande de óleo de girassol inodoro.

As panquecas de banana e ovos de acordo com esta receita são preparadas assim.

As frutas devem ser descascadas. Triture com um liquidificador. Bata os ovos em uma tigela separada. Todos os ingredientes necessários para a sobremesa são combinados em uma tigela grande. Misture bem. Os produtos são cozidos em uma frigideira aquecida coberta com óleo. As panquecas devem ser fritas uniformemente em ambos os lados até que uma crosta dourada apareça. A sobremesa pode ser servida com creme azedo, iogurte ou calda de frutas.

Doce sem ovo

A composição dos alimentos inclui o seguinteprodutos:

1. Banana grande.
2. Meia colher pequena de canela em pó.
3. Leite na quantidade de 200g
4. Três quartos de xícara de farinha de trigo.
5. Duas colheres grandes de óleo de coco.

As panquecas de banana sem ovos de acordo com a receita apresentada nesta seção são preparadas assim. O leite é esfregado com a polpa da fruta usando um liquidificador. Adicione a farinha e a canela esmagada à massa resultante. Misture bem os ingredientes. Junte com a manteiga derretida. As panquecas de banana sem ovos são fritas em uma frigideira de ferro fundido quente.

Cozinhar sobremesa de aveia

A composição do prato inclui os seguintes ingredientes:

1. 30 gramas de manteiga.
2. Refrigerante - aproximadamente 3g
3. Ovos (duas peças).
4. Leite na quantidade de 115 mililitros.
5. Banana grande sem casca (140 gramas).
6. 20 g de açúcar granulado.
7. 12 mililitros de suco de limão.
8. Sal na quantidade de 2 gramas.
9. Aveia ou cereal instantâneo - 190g

A banana deve ser descascada. Corte em pedaços pequenos e coloque no liquidificador. Adicione o açúcar, os ovos, o leite, o sal. Todos os componentes se misturam bem. Combine com aveia e refrigerante misturado com vinagre. Em seguida, a manteiga derretida deve ser adicionada à massa. Os ingredientes são moídos com um liquidificador por quinze minutos. Os produtos são cozidos em uma frigideira aquecida. Eles devem ser fritos dos dois lados até que uma crosta dourada apareça.

Servido com geleia, creme de leite ou manteiga.

Panquecas com ryazhenka no forno

A composição dos alimentos inclui:

1. 7g fermento em pó.
2. Três bananas médias descascadas.
3. Farinha na quantidade de 240 gramas.
4. Açúcar de areia (20 g).
5. 220 mililitros de leite fermentado cozido.
6. Um ovo.
7. 60 gramas de manteiga.
8. 5g de refrigerante.
9. Leite na quantidade de 80 mililitros.
10. 3 gramas de sal de cozinha.

Como fazer panquecas de bananas e ovos de acordo com esta receita? O forno deve ser aquecido a uma temperatura de 200 graus. Em uma tigela funda, misture o açúcar, a areia, o fermento, o sal, a farinha, o refrigerante. Bata os ovos separadamente com ryazhenka, leite e uma colher grande de manteiga derretida. Todos os outros componentes são adicionados gradualmente à massa resultante. Os produtos se misturam bem. A banana descascada é cortada em pedaços pequenos. A massa é colocada em uma folha de metal revestida com óleo, para que sejam obtidas panquecas arredondadas. Cinco fatias de frutas são colocadas em cada produto. A sobremesa é feita no forno. Quando aparecerem bolhas na superfície das panquecas, elas devem ser viradas para o outro lado e colocadas de volta no forno. Em seguida, os produtos são removidos da chapa metálica. Coloque em um prato plano.

Coberto com manteiga, creme de leite ou geleia.