É possível beber kefir com diarreia - características e recomendações

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Posso beber kefir com diarreia? Esta questão interessa a muitos pacientes que sofrem de distúrbios do trato gastrointestinal. Kefir é um produto útil, muitas vezes incluído no menu de dieta para patologias gastrointestinais. Esta bebida láctea fermentada normaliza a microflora intestinal. No entanto, com diarréia, nem sempre é possível beber.

Composição do produto

Antes de responder à pergunta "É possível beber kefir com diarréia para um adulto ou criança?", Você precisa entender a composição do produto. Esta bebida láctea fermentada contém:

• proteínas;
• gorduras;
• vitaminas.

Para obter o kefir, são utilizados fungos especiais para fermento e lactobacilos. Eles contribuem para manter um equilíbrio ideal de microorganismos nos intestinos.

Teor de gordura do Kefir

É possível beber iogurte desnatado com diarreia? Os gastroenterologistas não recomendam o uso de tal produto para distúrbios gastrointestinais. É melhor optar por uma bebida de médio e alto teor de gordura (nãomenos de 2,5%.

O kefir gordo contém uma grande quantidade de açúcar do leite. Esta substância normaliza a motilidade intestinal e promove o crescimento de bactérias benéficas.

Contra-indicações

A resposta para a pergunta "É possível beber kefir com diarréia?" dependerá da saúde geral do indivíduo. Existem doenças crônicas nas quais os médicos recomendam eliminar completamente os produtos lácteos da dieta. Essas patologias incluem:

1. Intolerância à lactose. Como todos os produtos lácteos, o kefir contém lactose. Se o paciente sofre de distúrbios enzimáticos, em nenhum caso você deve beber uma bebida láctea fermentada. A diarreia deve ser tratada com medicamentos contendo lactobacilos.
2. Gastrite com alta acidez e processos ulcerativos no trato digestivo. Com essas doenças, os nutricionistas não recomendam beber kefir. Esta bebida irrita a mucosa gástrica. É melhor substituí-lo por iogurte caseiro desnatado.
3. Síndrome do intestino irritável (SII). Esta doença é acompanhada por diarréia grave. No entanto, a etiologia da síndrome está associada a distúrbios vegetativo-vasculares e neuropsiquiátricos. Nesse caso, o kefir não trará nenhum benefício, podendo até aumentar a diarreia.
4. Doenças infecciosas. Não se esqueça que a diarréia pode ser causada por patógenos. A diarreia é frequentemente um sinal de disenteria, salmonelose, giardíase e muitasoutras doenças. Com tais patologias, uma dieta rigorosa é necessária e as bebidas lácteas são alimentos proibidos.

Crianças e adultos podem beber kefir com diarreia se a causa do distúrbio intestinal não for estabelecida? Os médicos dão uma resposta negativa inequívoca a esta pergunta. Afinal, a diarreia pode estar associada a infecções intestinais ou SII e, nesses casos, o uso de bebidas lácteas é contraindicado. Em caso de violação persistente das fezes, é necessário visitar um médico. Somente um especialista pode determinar a causa da diarreia e prescrever a dieta correta.

Benefícios e danos

A diarreia pode ser acompanhada de febre e mal-estar grave. Pacientes com tais sintomas costumam fazer a pergunta aos médicos: "É possível beber kefir com diarréia?". As recomendações de especialistas a esse respeito são inequívocas - os produtos lácteos fermentados são categoricamente contra-indicados em casos de suspeita de doenças bacterianas, virais e protozoárias do trato digestivo. Se o paciente tiver febre, fraqueza e vômitos, isso pode ser um sinal de patologia infecciosa.

Kefir não é recomendado para diarréia crônica. A diarreia persistente pode ser um sinal de colite ou gastrite. E com essas doenças, nem sempre é permitido consumir bebidas com leite azedo.

Kefir só pode ser benéfico para diarréia leve causada por desnutrição, disbacteriose, medicação ou alimentos de má qualidade. Nesses casos, o produto ajudarárestaurar a microflora intestinal e parar a diarreia.

Como beber corretamente

É possível beber kefir vencido com diarreia? Em nenhuma circunstância isso deve ser feito. Há um equívoco de que o kefir velho é ainda mais saudável. De fato, um produto vencido pode causar envenenamento mesmo em uma pessoa completamente saudável. E com diarréia, essa bebida é ainda mais capaz de causar grandes danos ao corpo.

É importante lembrar que o kefir e o primeiro frescor podem ser prejudiciais. Essa bebida melhora os processos de fermentação no trato digestivo, o que leva à irritação intestinal.

Se passaram 3 dias desde a data de fabricação do produto, essa bebida é ideal para o tratamento da diarreia. Ele retém todos os lactobacilos úteis, mas ao mesmo tempo não contribui para o aprimoramento dos processos de fermentação. Em nenhum caso você deve beber kefir que ficou na geladeira por mais de 7 dias. Esta bebida pode envenenar você.

Você deve seguir as seguintes regras para o uso do kefir:

1. A bebida só deve ser bebida se a causa da diarreia for conhecida.
2. Kefir é melhor começar a usar no segundo dia após o início da diarréia. No primeiro dia, pode irritar a mucosa do estômago e dos intestinos, o que levará ao agravamento da diarreia.
3. Você precisa consumir 2 xícaras de iogurte por dia. A primeira porção é tomada de manhã com o estômago vazio e a segunda - à noite (de preferência antes do jantar). Este método de consumo ajudará a normalizar a digestão.
4. O tratamento é realizado até a cessação completa da diarreia. Se a diarreia não melhorar em três dias, você deve consultar um médico.

É muito importante não exceder a quantidade permitida do produto. Você não pode consumir mais de 400 - 500 ml de kefir por dia.

Kefir como parte do cardápio para diarreia

Ao tratar diarreia leve com kefir, é muito importante combinar adequadamente este produto com outros pratos. Bebidas com leite azedo não combinam bem com os seguintes alimentos:

• uvas;
• cogumelos;
• pepinos;
• tomates;
• frutas exóticas;
• comida enlatada;
• pratos de feijão;
• peixe.

Esses alimentos devem ser completamente eliminados da dieta durante manifestações agudas de diarreia.

O uso do kefir só pode ser benéfico se forem observadas as seguintes regras nutricionais:

• restrição no uso de carboidratos e alimentos gordurosos;
• exclusão da dieta de frutas cítricas, peras e óleos vegetais;
• evitar comida apimentada.

Durante o tratamento da diarreia, é muito importante comer fracionado. Também é necessário beber pelo menos 2 a 2,5 litros de água por dia. Isso ajudará você a se manter hidratado.

Kefir para crianças

Uma criança pode beber kefir com diarreia? É importante lembrar que este produto é geralmente contraindicado para bebês com idade inferior a 1 ano. A bebida de leite azedo contém proteína - caseína. Muitos bebês são alérgicos a esta substância.

Na ausência de contraindicações, crianças maiores de 1 ano com diarreia podem receber kefir,cozido em casa. Para fazer isso, você precisa comprar um fermento especial na farmácia. Essa bebida será muito mais benéfica para o corpo da criança do que o kefir comprado na loja.

Você precisa ferver 1 litro de leite e despejar em um prato de vidro estéril. Adicione 2 colheres de sopa de fermento ao líquido. Deixe fermentar por 8-10 horas em um lugar quente. Em seguida, os pratos com o produto são colocados na geladeira por 2-3 horas. Depois disso, o kefir está pronto para comer, é dado à criança levemente quente.

É possível curar diarreia com kefir

Alguns pacientes preferem tratar a diarreia apenas com dieta e remédios populares. Eles costumam fazer a pergunta aos médicos: "É possível beber kefir com diarréia?". O efeito no corpo desta bebida não pode ser comparado ao efeito das drogas. Produtos lácteos fermentados contendo lactobacilos benéficos só podem ajudar com distúrbios gastrointestinais leves.

Se a diarreia persistir por mais de 2 a 3 dias, então você precisa consultar um médico. A diarreia prolongada e profusa pode ser um sinal de envenenamento grave e doenças infecciosas do trato gastrointestinal. Nesses casos, é impossível prescindir da terapia medicamentosa.

Kefir após diarreia: comentários

Posso beber kefir depois da diarreia? As avaliações dos pacientes indicam que este produto ajuda a prevenir a disbacteriose após o envenenamento. Bebidas com leite azedo também podem ser consumidas por pessoas que tiveram infecções gastrointestinais, mas somente após a recuperação completa.

Pacientesrelataram que o uso regular de kefir após a diarreia ajuda a evitar a recorrência de distúrbios intestinais e promove a cicatrização do trato digestivo. No entanto, é muito importante não abusar dos produtos lácteos. Se você beber um pacote de litro de kefir de cada vez, isso não trará nenhum benefício, mas apenas provocará diarréia.

Comer iogurte após a diarréia deve ser muito cuidadoso. Você não pode beber mais de 0,5 litros de bebida por dia. Dentro de 10 - 14 dias após a doença, é necessário continuar a aderir a uma dieta poupadora. É importante lembrar que se você violar as regras de nutrição, os sintomas de distúrbios intestinais podem se repetir.