2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A qualidade de muitos alimentos modernos não atende aos padrões de segurança. Nas prateleiras das lojas, você pode encontrar um grande número de produtos alimentícios contendo uma variedade de aditivos químicos, conservantes, substâncias geneticamente modificadas. Seu impacto sobre os seres humanos não é totalmente compreendido. Um produto que apresenta risco à saúde é o arroz artificial fabricado na China.
Descrição
A aparência desse arroz difere pouco do natural. O arroz artificial é caracterizado pela ausência de uma casca natural. Os grãos têm a mesma forma regular, sabor e aroma pronunciados, conseguidos com a ajuda de sabores. Especialistas comparam uma porção desse arroz com embalagens plásticas.
A variedade de arroz mais falsificada é o Wuchang.
Uma das principais razões para a produção artificial de arroz na China é a superlotação.
Método de produção
A produção de arroz natural é demorada e cara. Portanto, a produção de um produto artificial foi desenvolvida nas fábricas da China. Para obtê-lo, você precisacustos mínimos e o menor tempo.
A base do arroz artificial é feita de fécula de batata. Substâncias plásticas são adicionadas à matéria-prima para dar forma. O arroz não tem sabor e cheiro, portanto a produção não pode prescindir do uso de aromatizantes que conferem o sabor natural do produto.
A escala de produção é centenas de vezes maior do que o cultivo de espécies naturais falsificadas.
Implementação
Apesar dos perigos de usar um produto sintético, está em alta demanda. Como regra, o arroz artificial chinês é uma farsa das variedades mais caras. Um produto falso é várias vezes mais barato que o arroz natural. Isso é usado por compradores sem escrúpulos.
Para realizar arroz artificial, muitas vezes é misturado com arroz real para esconder diferenças visíveis.
De acordo com dados conhecidos, o fornecimento de arroz falso foi estabelecido na Índia, Vietnã, Indonésia e outros países asiáticos.
Matérias-primas e pratos feitos de arroz artificial não sofrem processos de decomposição natural. Esta é outra razão para comprar um produto desse tipo por vendedores que procuram perda mínima de vendas e lucro fácil. A venda de arroz artificial em escala industrial traz enormes lucros para os fornecedores.
Os estabelecimentos de alimentação usam molhos picantes para mascarar alimentos inorgânicos para distrair o paladar.
Perigouse
O impacto na saúde humana de tal arroz não é totalmente compreendido. O fato de um produto sintético ser usado na produção é indiscutível, o que definitivamente prejudica o corpo.
Primeiro de tudo, os órgãos digestivos sofrem com o uso desse arroz. Um produto não natural praticamente não é absorvido pelo corpo humano. As consequências de uma dose podem ser imprevisíveis, desde um simples distúrbio até a aquisição de complicações crônicas.
As substâncias plásticas incluídas na composição têm uma toxicidade extremamente alta.
O uso de produtos químicos também afeta negativamente o sistema reprodutivo humano.
Como distinguir uma falsificação?
Para saber distinguir o arroz real do artificial, você precisa conhecer as seguintes características:
1. O arroz artificial permanece firme quando cozido, não importa o tempo de cozimento.
2. Ao preparar uma falsificação, forma-se uma película característica na superfície da água.
3. O arroz natural distingue-se pela sua densidade. Se você derramar arroz artificial com água, ele flutuará nele ou na superfície, enquanto o produto natural afundará no fundo do recipiente.
4. Se armazenado por um longo tempo, o produto natural acabado definitivamente se deteriorará. Uma falsificação não se torna inutilizável, mantém sua apresentação.
5. O arroz artificial é altamente inflamável e queima rapidamente ao interagir com fogo aberto, devido ao conteúdo de substâncias de polietileno nele.
6. O produto falsificado difere do produto natural pela cor mais clara e pelo formato ideal dos grãos.
7. Com o cozimento prolongado, os sabores perdem sua capacidade. O prato revela o sabor das substâncias plásticas.
Produção de produto natural
O arroz artificial da China não pode substituir completamente o cultivo de um produto natural.
A China ocupa uma posição de liderança no cultivo de arroz no mundo. Ao longo dos séculos, existem dezenas de milhares de variedades cultivadas neste país.
A maior parte do arroz é cultivada em campos inundados com água. Este método permite aumentar a quantidade da colheita várias vezes, fornecendo os oligoelementos necessários para o crescimento. Além disso, o ambiente aquático cria a temperatura ideal. Uma enorme quantidade de recursos hídricos é usada para cultivar esta cultura.
Tais campos não requerem fertilização. As plantas aquáticas saturam a safra de arroz com substâncias úteis.
O crescimento da tecnologia é um processo bastante trabalhoso. Os campos são cultivados sem o uso de máquinas agrícolas. A aragem do solo é feita com a ajuda de touros.
Os grãos de arroz são primeiramente germinados em estufas especiais, até uma altura de cerca de 10 centímetros. Esta é uma medida necessária para o enraizamento seguro de todos os brotos no solo. Quando o local de plantio estiver pronto, os brotos são plantados manualmente.
Feijão amadurece em três meses. Esses prazos curtos são alcançados graças à seleção de variedades.
Depoiscolheita de grãos maduros, eles devem ser secos, observando certos indicadores de temperatura e umidade. A implementação de todas as tecnologias permitirá o armazenamento de arroz por três anos.
Arroz natural não é apenas saboroso, mas também uma colheita saudável.
Conclusão
Até o momento, a venda de arroz artificial na Rússia não foi registrada. No entanto, isso não garante a ausência de tal produto nas prateleiras das lojas no futuro.
As informações apresentadas no artigo respondem plenamente à questão de como distinguir arroz artificial e ajudarão a evitar uma compra perigosa.
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