Como posso assar batatas com fatias no forno?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

De acordo com as estatísticas, a batata é o vegetal mais popular do mundo. É difícil discordar dessa afirmação. As pessoas fazem muitos pratos deliciosos e interessantes com este produto. Mas poucas pessoas tentaram assar batatas em fatias no forno. Fica tão delicioso que o resultado é até difícil de descrever em palavras.

Opção fácil

Acontece que há muitas maneiras de assar batatas em fatias no forno. Eles diferem um do outro de várias maneiras. Entre toda a diversidade, destacam-se os seguintes pontos:

1. Preparação do produto principal. As batatas podem ser descascadas ou usadas diretamente com a casca.
2. Seleção de especiarias.
3. Método de cozimento.

Mudando este ou aquele recurso, você pode assar batatas em rodelas no forno de diferentes maneiras. Por exemplo, é melhor considerar a opção mais simples.

Você precisará dos seguintes componentes: por quilo de batatas - um pouco de sal, 100 gramasóleo vegetal e especiarias (curry, coentro moído, cúrcuma, páprica, manjerona e mistura de pimenta).

Para assar batatas em rodelas no forno, siga estes passos na sequência:

1. Primeiro, as batatas devem ser bem lavadas, descascadas e cortadas em fatias médias.
2. Adicione uma colher de chá de especiarias selecionadas ao óleo e misture bem.
3. Pré-aqueça o forno.
4. Unte uma assadeira com óleo.
5. Espalhe as fatias de batata sobre ela, mergulhando-as alternadamente na mistura líquida de especiarias.
6. Polvilhe as ervas secas restantes por cima.

Em 30 minutos as batatas estarão completamente prontas. Sua crosta crocante fala eloquentemente sobre isso.

Batata picante

Há outra opção interessante. Com ele, você obtém apenas uma maravilhosa fatia de batata assada no forno. Com uma foto fica muito mais claro como fazer esse prato. O resultado pode ser visto antecipadamente com seus próprios olhos.

Neste caso, o conjunto de produtos será o seguinte: 1 quilo de batatas, 50 gramas de azeite, pimenta, 3 dentes de alho, uma colher de ervas secas e uma colher de chá de páprica doce.

O processo deve ser realizado da seguinte forma:

1. Ligue o forno para que tenha tempo de aquecer até 190 graus.
2. Lave as batatas, descasque e corte em fatias médias.
3. Separadamente, ferva a água em uma panela e coloque os legumes por 3 minutos.
4. Escorra o líquido e polvilhe as batatas com azeite e polvilheervas. Depois disso, deve ser colocado em uma assadeira coberta com pergaminho e untada com óleo.
5. Coloque o alimento no forno por 45 minutos.
6. Amasse o alho, dilua com água e despeje sobre as batatas com a solução resultante. Deixe no armário por mais 5 minutos.

Depois disso, as batatas perfumadas podem ser retiradas e servidas.

Peças Perfumadas

Cada dona de casa tem sua opinião, e só ela pode decidir como assar batatas no forno com rodelas.

Isso pode ser feito com os seguintes ingredientes: batata, alho granulado, sal, páprica moída, óleo vegetal e um pouco de lúpulo suneli.

Esta opção é uma das mais fáceis:

1. As batatas lavadas devem ser descascadas como de costume (retire a pele) e depois cortadas em fatias do tamanho desejado.
2. Seque o produto com um guardanapo e, em seguida, transfira-o para uma tigela e adicione tudo o que está previsto na receita.
3. Deixe as fatias por 15 minutos para que possam marinar um pouco.
4. Neste momento, pré-aqueça o forno a 180 graus.
5. Cubra a bandeja com papel alumínio e coloque as batatas preparadas nela.
6. Asse por meia hora. Se necessário, pedaços grandes podem ser virados para que a crosta fique em todos os lados.

À mesa, tal prato pode ser servido com ketchup perfumado. Se não estiver disponível, qualquer outro molho ou maionese serve.

Versão simplificada

Se os jovens forem levados para o trabalhovegetais, eles nem podem ser descascados. Você obterá umas fatias de batata muito interessantes com casca, assadas no forno.

A lista de ingredientes para isso deve ser a seguinte: para 12 batatas jovens - 35 gramas de óleo vegetal, uma pitada de sal, meia colher de chá de manjericão seco picado e um pouco de pimenta moída.

Método de cozimento:

1. Lave e seque as batatas. Você pode usar uma toalha de papel para isso.
2. Corte cada batata em 4 ou 8 partes iguais, coloque-as em um prato fundo, salgue e polvilhe com um pouco de pimenta.
3. Adicione manjericão por cima, misture e deixe por 5 minutos.
4. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
5. Despeje uma assadeira com óleo e, em seguida, coloque pedaços de temperos em fileiras uniformes.
6. Leva apenas 25 minutos para preparar. Durante este tempo, o produto terá tempo para assar bem, e a casca fina ficará agradavelmente crocante ao morder.

Tais batatas podem ser um excelente acompanhamento para carne ou peixe.