Boconcino é um restaurante para ir

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Parece a muitos que é bem possível fazer pizza em casa fazendo a massa e adicionando legumes e outros ingredientes. Mas se você provar este prato italiano no restaurante Bocconcino, ficará imediatamente claro: a diferença entre a "obra-prima" culinária de um amador e o que os profissionais cozinham é enorme. E não é preciso falar de pratos com nomes tão tentadores como, por exemplo, Ravioli al Pesce ou Risotto de Tinta de Choco, que não podem ser cozinhados em casa. Sim, e outros estabelecimentos semelhantes, a julgar pelos comentários, oferecem pizza no cardápio com um sabor completamente diferente, muito diferente do que Boconcino oferece. O restaurante respeita todas as tradições culinárias italianas com reverência. E é por isso que todos os seus itens do cardápio, sejam aperitivos, bolos de tiramisu, etc., são de excelente qualidade.

Boconcino é um restaurante para ir

O primeiro restaurante da cadeia Bocconcino foi inaugurado em Moscou em 2006 no Strastnoy Boulevard pelo famoso restaurateur Mikhail Gokhner. Ele escolheu o conceitodescomplicado e compreensível. Aos visitantes foi oferecida cozinha italiana caseira, que eles puderam saborear no salão, feita no interior do projeto original. Este conceito foi usado pela primeira vez na pizzaria da pequena cidade turística de Forte dei Marmi. Hoje, o restaurante Bokoncino em Pushkinskaya já é bem conhecido do sofisticado público de Moscou. Em seu ambiente descontraído do Mediterrâneo, tanto os moradores da capital quanto os hóspedes de todo o mundo adoram passar o tempo.

"Bokoncino" - um restaurante em Moscou na Strastnoy Boulevard - consiste em um salão comum e um terraço de inverno, projetados juntos para setenta lugares. Há também uma sala separada para vinte a trinta pessoas, ideal para pequenas comemorações ou reuniões de negócios.

Corrente Bocconcino

Hoje existem sete Boconcinos no mundo - em Londres, Moscou e Nizhny Novgorod. Na capital, além do restaurante em Pushkinskaya, três também estão abertos - na rodovia Leningradskoye, bem como nas avenidas Kutuzovsky e Leninsky. Uma delas - Bocconcino "Oceania" - é uma das poucas instituições tradicionalmente italianas no sentido pleno, localizada fora do Garden Ring. Este "Boconcino" é um restaurante cujas janelas panorâmicas com vista para um parque bem cuidado protegem de forma confiável do barulho da cidade. No verão, um dos terraços mais pitorescos de Moscou abre em sua varanda, onde você pode relaxar enquanto janta ou almoça.

Menu

Hoje "Boconcino" é uma rede de pizzarias populares, onde não sócomida caseira excepcional, mas também uma atmosfera calorosa. Este é um lugar onde se revivem boas memórias, onde sempre se quer voltar. Aqui servem pizza de verdade na massa mais fina e com crosta crocante, assada em forno a lenha da marca. O restaurante Boconcino também oferece massas caseiras de dar água na boca, uma grande variedade de frutos do mar e pratos de carne. Há também uma grande variedade de famosos vinhos vintage italianos.

Vinte variedades de pizza podem ser degustadas no Boconcino. O preço para eles varia de quatrocentos a novecentos e cinquenta rublos. As pizzas originais com queijo de pêra e gorgonzola, com salame, vegetariana, etc. ganharam a maior popularidade. A julgar pelos comentários, em nenhum lugar há um risoto como em Boconcino. O restaurante oferece várias variedades ao mesmo tempo - com ervilhas e espargos, marisco e até com tinta de choco. Sopas, saladas, raviólis, massas, crostones, petiscos, pratos quentes de peixe - tudo isso já foi apreciado por muitos moradores da capital.

Comentários

A grande maioria dos visitantes responde muito bem ao restaurante Boconcino. Parece que deve ser muito caro. No entanto, não é. Uma excelente combinação de pratos oferecidos e um preço razoável para eles tornaram este restaurante muito popular em Moscou. Alguns comentários dizem que não existe uma pizza tão deliciosa na cidade. Outra grande vantagem de Bocconcino em Pushkinskaya é sua localização conveniente.

Quase todas as faixas etárias de visitantes vêm aqui - tanto jovens correndo aqui em um bando barulhento, quanto até avós. Muitos moradores vêm com suas famílias inteiras apenas para sentar em casa e saborear pratos deliciosos. Um monte de elogios sobre o aperitivo siciliano - batatas fritas de berinjela, abobrinha com queijo feta. Muitos dizem que nunca provaram tal prato em nenhum outro lugar, mesmo aqueles que vão a um restaurante com muita frequência.

A maioria dos visitantes dá a este restaurante a nota mais alta e o recomenda.