2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Saury enlatado do Pacífico sempre foi popular entre os consumidores russos. Os benefícios e malefícios deste produto serão discutidos em detalhes no artigo apresentado.
Produto versátil e útil
Certamente poucas pessoas sabem que o saury, mesmo em forma enlatada, é capaz de repor a necessidade diária de aminoácidos no corpo humano. De fato, ao escolher um determinado produto de peixe, as pessoas confiam principalmente em suas preferências de sabor. Além disso, um fator importante nas preferências do consumidor é uma aparência apresentável. As conservas de peixe têm pedaços grandes, a partir dos quais se preparam de forma rápida e fácil aperitivos frios, sopas e que podem ser servidos como complemento de pratos independentes. Todos esses fatores desempenharam um papel importante na popularidade de um produto como sauro (alimento enlatado). Os benefícios e malefícios do peixe, bem como seu conteúdo calórico, serão apresentados abaixo.
Prevenção de doenças cardiovasculares
Um produto tão popular também não foi ignorado pelos cientistas. Portanto, os pesquisadores começaram a estudar a composição do produto, bem como o efeitoconsumo de saury em certos órgãos humanos vitais. Descobriu-se que todas as vitaminas e microelementos úteis contidos no peixe cru são preservados em conserva enlatada. Os benefícios e malefícios do produto foram estudados por cientistas do Instituto de Biofísica do Ramo Siberiano da Academia Russa de Ciências. Descobriu-se que o consumo regular de saury enlatado reduz o risco de doenças cardiovasculares. Para prevenir a doença, os cientistas recomendam comer o produto apresentado com a maior frequência possível.
Por que comida enlatada?
Acontece que o peixe cru é menos saudável, devido ao fato de conter uma quantidade bastante grande de água. Como nenhum de nós, estando em condições normais, ousaria usar o saury cru, nós o cozinhamos usando o tratamento térmico: fritar, ferver, cozinhar no vapor e assar. No entanto, a água contida nas fibras internas flui, mas não apenas assim, mas leva consigo a maior parte das vitaminas e oligoelementos. Além disso, os ácidos de cadeia curta desaparecem completamente do produto. Mas o recheio de óleo de vinagre pode não apenas preservar todas as substâncias úteis no produto, mas também aumentar a proporção de ácidos graxos poliinsaturados.
Saira: os benefícios e malefícios do produto. Qual deve ser a ingestão diária?
E novamente, vamos nos voltar para os cientistas. De fato, em seus estudos em larga escala, eles calcularam quanto saury enlatado deve ser ingerido diariamente para reduzir o risco de doenças cardíacas, além de atender plenamente às necessidades do cérebro.
Acontece que para nutrir o coração, vasos sanguíneos edivisões internas do cérebro humano, é necessário absorver apenas 40 gramas de comida enlatada diariamente. A propósito, o conteúdo de aminoácidos vitais e gorduras saturadas em outras variedades de peixes é visivelmente menor.
Como um bom produto pode fazer mal?
Agora sabemos muito sobre frutos do mar como o saury. Os benefícios e malefícios dos peixes foram estudados por importantes biofísicos russos e foram apresentados nos materiais desta publicação. No entanto, se até este ponto consideramos principalmente o efeito benéfico do sauro, mas não encontramos nada do que reclamar, procurando qualidades negativas. Claro, só pode haver um dano do saury enlatado para uma pessoa saudável: abuso. Esta variedade de peixe é supersaturada com substâncias úteis, portanto, em nenhum caso, você deve absorvê-lo em latas. Além disso, ainda não consideramos o teor calórico do produto apresentado.
Saury enlatado: calorias. Propriedades úteis, benefícios e malefícios do produto
Agora vamos dar uma olhada na variedade de peixes apresentada, com base em seu teor de gordura. O conteúdo calórico do produto acabado varia. E se a comida enlatada feita a partir de indivíduos jovens de tamanho médio tem um valor nutricional de 143 kcal por 100g, então para pedaços de peixe grandes e mais gordos, o teor calórico aumenta para 262 kcal. Diante disso, nutricionistas alertam contra o uso do produto para pessoas que apresentam desvios no funcionamento normal do pâncreas e fígado. Além disso, algumas pessoas podem ter reações alérgicas a todos os tipos de frutos do mar, isso também épode ser uma contra-indicação para o uso desta variedade útil de peixe em sua dieta. Esses são todos os avisos.
Saiba mais sobre a composição
Em geral, o sauro não é inferior a outras variedades de peixes em termos de conteúdo de vitaminas e microelementos. O rico conteúdo de vitaminas A, B e D, proteínas facilmente digeríveis, cálcio, magnésio, fósforo e ferro - todos esses oligoelementos contribuem para a prevenção de artrite, osteoporose e cárie. Já falamos sobre os efeitos benéficos no coração, vasos sanguíneos e cérebro. Além disso, os médicos recomendam o uso de sauro para melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal, com diabetes e doenças da tireóide.
Conclusão
A heroína da publicação de hoje foi o saury enlatado. Os benefícios e malefícios de comer este marisco são óbvios. Se não houver intolerância individual, todos podem comer peixe diariamente dentro de limites razoáveis.
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