"Stevia" (substituto do açúcar): propriedades úteis e contra-indicações. Comentários sobre "Stévia"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O problema da perda de peso preocupa muitas pessoas ao redor do mundo e está passando de um defeito estético para uma doença grave que requer intervenção médica. Um dos meios de lidar com quilos infelizes é o uso da droga "Stevia" em vez de açúcar comum.

Quão ruim é o açúcar e o que pode substituí-lo?

Os cientistas concordam que o açúcar pode destruir o corpo humano e causar muitas doenças perigosas, incluindo diabetes, distúrbios metabólicos e, como resultado, obesidade. A ingestão média diária de açúcar por pessoa não é superior a 50 gramas, levando em consideração todas as fontes - chá, sucos, doces, muffins, chocolate e afins. Infelizmente, as pessoas são tão viciadas em doces que violam essa norma várias vezes. Na Rússia, o consumo médio deste produto por pessoa excede 90 gramas e nos EUA - mais de 150 gramas. Como resultado do açúcarhá uma violação das funções do aparelho insular do pâncreas. Além disso, a sacarose destrói tecidos conjuntivos, ossos, dentes, vasos sanguíneos no corpo humano, o que leva ao aparecimento de doenças como cárie, ataque cardíaco, hipertensão, acidente vascular cerebral, hiperglicemia. Como essa substância pertence aos carboidratos, ao se dividir, ela se transforma em gordura e, com seu excesso, formam-se depósitos subcutâneos. A peculiaridade deste produto é que ele se torna uma espécie de droga para as pessoas, pois quando é usado, são produzidos hormônios da alegria - endorfinas, e você quer doces de novo e de novo. É por isso que as pessoas começaram a procurar uma saída para a situação e a desenvolver substâncias que substituíssem esse produto. Também foi desenvolvido um adoçante à base de estévia.

O que é Stevia?

"Stevia" (substituto do açúcar) é um adoçante natural que é extraído da erva-mel. Esta planta foi originalmente descoberta no Paraguai, mas hoje é cultivada em muitos países ao redor do mundo. "Stevia" é muito mais doce que o açúcar comum, mas tem quase zero calorias, por isso é usado ativamente como meio de combater o excesso de peso. A vantagem deste produto é que tem um sabor muito agradável ao contrário de outros adoçantes. Hoje, a "Stevia" já se tornou um elemento integrante da dieta para diabéticos, pois permite normalizar os níveis de açúcar no sangue, normalizar o peso corporal e promover o desenvolvimentoinsulina. Este adoçante é considerado um dos melhores do mundo, pois é saudável e é feito apenas com ingredientes naturais. Devido à onipresença deste produto, a questão de onde comprar o adoçante Stevia não surge para ninguém, pois está disponível em quase todas as lojas de varejo.

Composição do medicamento

"Stevia" (substituto do açúcar) é feito de uma erva perene que é conhecida há mais de 1.500 anos. A grama de mel cresce em arbustos, cada um dos quais coleta até 1200 folhas. São as folhas que são de particular valor. A estévia cresce naturalmente no nordeste do Paraguai, mas após a descoberta de suas propriedades únicas, começou a ser cultivada em escala industrial em muitos países do mundo com clima favorável (China, Coréia, Japão, EUA, Ucrânia, Taiwan, Malásia, Israel) em plantações especiais. A China é o maior exportador desta erva. A estévia é 10-15 vezes mais doce que a sacarose. Isso se deve à sua composição incomum, que inclui glicosídeos diterpênicos, incluindo esteviosídeo, rebuadiosídeos. Essas substâncias têm um sabor doce persistente que dura muito mais do que a sacarose. Além disso, eles têm um efeito antibacteriano. O adoçante é extraído das folhas do capim-mel por extração, resultando em um adequado para uso na forma de pó de Stevia (adoçante). As fotos permitem ver como é a planta antes e depois do processamento.

Efeito de cura

"Stevia" (substituto do açúcar) contém saponinas, que causam um leve efeito espumante e possuem atividade superficial aumentada, por isso é amplamente utilizada como expectorante para o tratamento de doenças dos pulmões e brônquios. Esta droga melhora a digestão, pois aumenta a secreção das glândulas. É usado como diurético. A estévia melhora a condição da superfície da pele, aumentando sua elasticidade, razão pela qual é amplamente utilizada para tratar doenças de pele. A ferramenta ajuda a aliviar o inchaço, tem um efeito anti-inflamatório, melhora o processo de assimilação de substâncias no corpo. Graças aos flavonóides contidos no capim-mel, que são fortes antioxidantes, o sistema imunológico é ativado. Além disso, Stevia fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, capilares, normaliza os níveis de colesterol no sangue, quebra as placas de gordura e coágulos sanguíneos. A droga contém mais de 53 óleos essenciais diferentes que suprimem vírus, patógenos, têm efeito anti-inflamatório, tonificam o trabalho da vesícula biliar, estômago, fígado, intestinos.

Propriedades úteis

"Stevia" (substituto do açúcar) tem as seguintes propriedades únicas que fazem esta droga se destacar da multidão de outros adoçantes:

• 150-300 vezes mais doce que o açúcar comum;
• tem zero calorias;
• não é um ambiente favorável (ao contrárioaçúcar tradicional) para o desenvolvimento de bactérias, mas, ao contrário, causa um efeito antibacteriano;
• normaliza os níveis de glicose no sangue;
• dissolve bem em água;
• precisa de pequena dosagem devido ao alto nível de doçura;
• amplamente utilizado na culinária, pois não é exposto a altas temperaturas, ácidos e álcalis;
• substituto do açúcar é seguro para a saúde humana. Este fato foi testado pela tribo Guarani ao longo de 1000 anos de história de uso da planta;
• é um produto puramente natural.

Indicações

"Stevia" é recomendado para uso como adoçante:

• diabéticos;
• pessoas com sobrepeso e obesidade;
• pessoas com alto nível de açúcar no sangue;
• para o tratamento de distúrbios do trato gastrointestinal, incluindo úlceras, gastrite, níveis reduzidos de produção de enzimas;
• para o tratamento de doenças virais e infecciosas;
• com colesterol alto;
• para ativar as forças imunológicas do corpo;
• para reações alérgicas, dermatites e outras doenças de pele;
• para doenças dos rins, tireóide e pâncreas.

Para quem está se perguntando onde comprar o adoçante Stevia, é importante saber que a droga pode ser encontrada em muitos lugares hoje. Assim, é vendido em lojas de varejo, farmácias, redes de varejo de produtos de saúde, suplementos alimentares,vitaminas.

Adoçante Stevia: contraindicações

"Stevia", como qualquer outro adoçante, tem várias contra-indicações. Portanto, lembre-se das seguintes informações:

• antes de usar o medicamento, você deve consultar um médico sobre a presença de intolerância individual aos seus componentes individuais;
• já que "Stevia" baixa a pressão arterial, com doses excessivas, s altos fortes podem ser observados. Portanto, é melhor recusar o uso de adoçante para pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares e problemas de pressão arterial;
• O estado hipoglicêmico pode ocorrer com o uso excessivo de "Stevia" em caso de glicemia baixa.

Para evitar danos à saúde, é importante aderir a uma dosagem rigorosa.

Stevia para emagrecer

Milhões de pessoas em todo o mundo estão acima do peso, cuja causa é a nutrição inadequada e insalubre - o abuso de alimentos muito doces, gordurosos e pesados. Portanto, este problema está tomando uma escala global. O adoçante "Stevia" em comprimidos é usado por aquelas pessoas que procuram assim abrir mão do uso de açúcar, levando ao acúmulo de gordura corporal. Ao usar adoçantes, as pessoas não se sentem em desvantagem nos doces, mas, ao mesmo tempo, o teor calórico dos pratos é significativamente reduzido, pois a estévia contém quase 0 kcal. Característica do produtoreside no fato de que as substâncias contidas em sua composição são muito mais doces que o açúcar, portanto, é necessária uma pequena dosagem e, além disso, não são absorvidas no intestino, o que só beneficia a figura. No entanto, vale ress altar que os efeitos colaterais da Stevia ainda não são totalmente compreendidos, portanto, você não deve se empolgar demais com o uso e exceder a dosagem para evitar consequências imprevistas. O adoçante não só pode ser adicionado ao chá ou café, mas também usado na culinária.

Uso para pacientes diabéticos

De acordo com os resultados de um estudo de um laboratório de Moscou, o adoçante natural "Stevia" com uso constante reduz o nível de glicose e colesterol no sangue. Além disso, este produto melhora o funcionamento do fígado, pâncreas e atua como agente anti-inflamatório. A droga pode ser usada no tratamento de doenças das articulações, nas quais é necessário excluir o uso de açúcar. O capim-mel serve como meio de prevenir o desenvolvimento de condições hipoglicêmicas que ocorrem com o diabetes mellitus. Pode ser usado para doenças do coração, pele, dentes, distúrbios do trato digestivo, aterosclerose. O adoçante estimula a medula adrenal e, com o uso regular, aumenta a qualidade e o padrão de vida. Segundo a pesquisa, os paraguaios que usaram estévia em vez de açúcar não têm doenças como excesso de peso e diabetes. Segundo as estatísticas, cada paraguaio come cerca de dez quilos de capim mel por ano.

Comotome Stevia e qual a dosagem?

Adoçante com estévia é vendido em várias formas - folhas secas, comprimidos, líquidos, saquinhos de chá. As folhas secas são transformadas em chá. A dosagem é de 0,5 gramas por 1 quilograma de peso corporal. 0,015 gramas de estévia na forma líquida substitui um cubo de açúcar. Ao usar a estévia em forma de comprimido, basta dissolver um pedaço em 1 copo de bebida.

Efeitos colaterais

Estudos mostraram que ao tomar o adoçante natural "Stevia" não há efeitos colaterais e efeitos negativos no corpo humano, desde que observada a dosagem, mesmo com uso prolongado, ao contrário dos adoçantes sintéticos. Se a dosagem for violada, pode ocorrer uma crise hipertensiva, bem como um batimento cardíaco acelerado. Não é recomendado o uso de adoçantes para diabéticos em conjunto com medicamentos adicionais para reduzir os níveis de açúcar.

Adoçante Stevia: mal ou benefício?

Há muita controvérsia na comunidade global sobre a substituição de doces comuns por estévia. Os opositores da Stevia argumentam que, para o esteviosídeo que faz parte do adoçante, o corpo humano não possui enzimas para a divisão, então ele remove a substância in alterada. No intestino, esse elemento se decompõe em esteviol e glicose. Acredita-se que o esteviol é semelhante em suas propriedades aos hormônios esteróides, portanto, pode causar distúrbios hormonais.fundo, reduzir a atividade sexual. No entanto, estudos realizados em galinhas que receberam uma solução de estévia na concentração de 5 gramas por 100 mililitros em vez de água mostraram que o adoçante não causa disfunção reprodutiva. E também os consumidores que já experimentaram o adoçante Stevia concordam com isso. Comentários sobre ele confirmam que não há violações na esfera sexual.

Feedback do cliente

Aqueles que já usaram o adoçante Stevia, as avaliações são mistas. Assim, alguns compradores observam que a droga tem um sabor agradável. Outros afirmam que pode ser ligeiramente amargo, o que não é comum depois de beber açúcar comum. Os consumidores usam "Stevia" não apenas como aditivo para bebidas, mas também usado em preparações caseiras para o inverno, na panificação, na fabricação de geléia. No entanto, existem dificuldades com a dosagem correta, você deve usar a tabela para um cálculo mais preciso.