2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O queijo cottage pertence à categoria de produtos lácteos fermentados, sendo fonte de proteína e cálcio. É simplesmente necessário para o pleno funcionamento do corpo, especialmente para a construção de células e formação de tecido ósseo em crianças durante o período de crescimento e desenvolvimento. Existem três tipos de queijo cottage, o nível de teor de gordura os distingue um do outro. Um produto valioso é obtido azedando o leite naturalmente ou com a adição de enzimas especiais.
A composição do requeijão é única, equilibrada e indispensável na alimentação do bebê. Infelizmente, nem todas as crianças adoram o visual clássico do produto. Mas nenhum jovem gourmet recusou uma caçarola de requeijão aromatizada com creme azedo ou uma sobremesa de frutas vermelhas à base de leite. Queijo cottage refere-se a produtos que são introduzidos na dieta de uma criança desde tenra idade. Além disso, não causa alergias e é muito facilmente absorvido pelo organismo da criança. Seu uso é uma excelente prevenção de anemia e raquitismo.
Para os adultos, a composição do queijo cottage é valiosa em termos de teor de proteína. As pessoas que levam um estilo de vida ativo e praticam esportes precisam de proteína para construir tecido muscular. Dias de descarga em queijo cottage dão resultados surpreendentes, e existem inúmeras dietas baseadas neste produto. Seu teor calórico é bastante baixo, o teor de gordura é reduzido, há poucos carboidratos e há proteínas valiosas suficientes.
A composição química do queijo cottage é uma combinação ideal de minerais e vitaminas, ácidos orgânicos, colesterol, proteínas, gorduras e carboidratos. A composição quantitativa de diferentes tipos de produtos, diferindo entre si no teor de gordura, não muda significativamente.
A composição do queijo cottage contém substâncias que têm efeito antibacteriano, por isso é extremamente útil para doenças do sistema digestivo, porque. seu consumo regular leva à destruição da flora putrefativa. A coalhada é útil para doenças do sistema nervoso, aterosclerose, diabetes. Em doenças do sistema musculoesquelético, recomenda-se o uso de um produto lácteo fermentado com adição de cloreto de cálcio.
Queijo cottage sem gordura, cuja composição é desprovida de gordura, é feito de leite desnatado. Existe uma opinião de que o cálcio não é absorvido por este tipo de produto. Não é assim, é útil junto com outros tipos de queijo cottage. Seu uso é adequado em conformidade com a nutrição dietética.
As variedades gordurosas de queijo cottage são preparadas a partir de leite com um teor de gordura de pelo menos dezoito por cento. Existe outro tipo - queijo cottage granulado, que tem uma vida útil mais longa e um volume maior.
O queijo cottage é a base do queijo - nada menosproduto lácteo saudável. Com base no queijo cottage, você pode cozinhar muitos pratos. Basicamente, eles são algum tipo de pastelaria. Você pode usar uma guloseima láctea para criar sobremesas. Fantasia com a adição de frutas, geleia, marmelada multicolorida, nozes e lascas de chocolate, você pode cozinhar uma obra-prima inesquecível da arte culinária. Bem, a composição inestimável do queijo cottage também o tornará útil.
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