Ipoh café "branco": descrição, aplicação e receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O café branco é uma bebida deliciosa com um método de torrefação único. Sua terra natal é a cidade malaia de Ipoh. Portanto, esta bebida também costuma ter o nome de café Ipoh. Para prepará-lo, é necessário um processamento especial de grãos. Eles são fritos em margarina, que é feita de seiva de palmeira. Segundo a tradição, eles servem uma bebida com adição de leite condensado após a refeição.

Um pouco sobre bebida branca

Hoje, Ipoh é oficialmente reconhecida como a cidade do café branco. Viajantes de todo o mundo vêm aqui para satisfazer sua curiosidade. Muitas pessoas estão interessadas em saber o que é o café branco e do que é feito. No entanto, em nosso país, qualquer bebida onde se adiciona leite ou creme é geralmente chamada de branca.

Se considerarmos a Malásia, neste país existem 2 tipos de café. A primeira opção chama-se simples e ficou famosa pela adição de 3 variedades de grãos de café. Contém variedades de limericks, robusta e arábica de alta qualidade. O primeiro grau é usado muito raramente, mas em combinação com o resto, este café dá um certo charme à bebida. A próxima variedade é uma combinação de chá e café. Esta bebida da Malásia tem um sabor amargo graças àchá forte.

Hoje, o café branco pode ser adquirido em qualquer loja especializada, escolhendo uma variedade ao seu gosto. A vantagem mais importante deste produto é que é absolutamente natural e não contém aditivos. Além disso, a bebida pode ser preparada em questão de minutos e o café em embalagem aberta é armazenado por bastante tempo.

Bebida exclusiva de pólen de pinho

Esta é uma bebida instantânea de qualidade infundida com pólen de pinheiro e leite desnatado. Este café preto e branco contém apenas Arábica da Indonésia. É frito em baixas temperaturas, assim, todos os microelementos úteis são preservados na bebida.

A tecnologia moderna remove o excesso de cafeína, e isso se deve ao seu sabor suave. A principal vantagem do café natural é que ele aumenta a eficiência e o humor, enquanto normaliza as funções da vesícula biliar, estômago e cérebro. Esta bebida também é útil para pessoas com excesso de peso, pois permite controlar o peso corporal e melhorar os processos metabólicos.

Bebida branca com Ganoderma

Muitas pessoas vão se perguntar do que é feito o café branco com ganoderma? Um nome tão incomum tem um cogumelo da imortalidade. Esta bebida tem propriedades benéficas: melhora o sono noturno e o humor, além de fortalecer o sistema imunológico. Além disso, o café remove toxinas e toxinas prejudiciais e também é valorizado para rejuvenescerefeito.

Alto teor de aminoácidos e oligoelementos benéficos podem retardar o processo de envelhecimento, restaurar a saúde do corpo, aumentar o estresse mental e físico. A bebida tem um sabor incomum e incrível que os verdadeiros gourmets podem apreciar. Este café é indicado para pessoas que têm o corpo fraco e querem fortalecê-lo.

Multivitaminas "Tiens"

Este é um café branco muito saudável e saboroso, que possui propriedades gerais fortalecedoras e tônicas. Além disso, esta bebida normaliza quase instantaneamente o equilíbrio de nutrientes no corpo humano. Apesar de ser café instantâneo, tem cheiro e sabor de uma bebida cara de alta qualidade. Não há conservantes ou corantes sintéticos, mas há muito ácido fólico, oligoelementos benéficos e várias vitaminas. A bebida é permitida para pessoas diabéticas ou com sobrepeso.

Inulina Dupla Shot

Este café branco com creme tem cheiro forte e sabor suave. Em sua composição, possui inulina, que é um polissacarídeo natural. A vantagem desta bebida é que normaliza o trabalho do estômago e ajuda na perda de peso. O café também é usado para prevenir aterosclerose e doenças cardiovasculares.

Bebida branca com gengibre

Café branco combinado com gengibre é uma ótima bebida de aquecimento que tem um efeito benéfico no corpo humano. Normaliza o interiorpressão e fortalece o sistema imunológico. Além disso, a bebida contém canela, o que lhe confere um sabor único. Este tipo de café é muito valorizado pelas pessoas que observam a silhueta, pois acelera os processos metabólicos.

Receitas para fazer um drink em casa

Receita 1 com canela

Componentes:

• leite - 120ml;
• café moído - 0,5 colher de sopa;
• uma pitada de canela;
• um pedaço de açúcar refinado.

Mexa em proporções iguais a bebida pronta e o leite morno. Coloque um pedaço de açúcar refinado e acrescente a canela em pó.

Receita 2 com leite condensado

Componentes:

• leite - 120ml;
• açúcar - 0,5 colher de chá;
• café moído - 0,5 colher de sopa;
• chocolate branco - um cubo;
• leite condensado - 2 colheres de chá

Adicione uma colher de chá de bebida instantânea ao leite e cozinhe em fogo baixo por 4-6 minutos, mexendo sempre. O chocolate moído é misturado com leite condensado e despejado no café. Para quem gosta de uma bebida doce, pode colocar uma colher de açúcar.

Receita 3 Lux

Componentes:

• café - 0,5 colher de chá;
• chocolate branco - 60g;
• manteiga - 0,5 colher de sopa;
• creme de baixo teor de gordura – 10 ml;
• uma pitada de sal;
• leite - 60 ml.

Primeiro você precisa preparar meia xícara de bebida forte da maneira usual para você. Rale o chocolate com um ralador. Colocamos em uma panela e colocamos no fogão, depois de 7-8mexa por cerca de 30 minutos e deixe cozinhar por mais 30 minutos. Quando o chocolate engrossar, adicione sal. Depois de colocar a panela em banho de vapor, coloque a manteiga e o creme de leite, mexa e deixe cozinhar até formar uma consistência homogênea. Misture o leite quente e o café, despeje o caramelo cozido e mexa bem.

Propriedades positivas da bebida

O café branco Ipoh é um excelente substituto do café verde, não é tão útil, mas é muito mais saboroso. Os grãos são torrados macios, dando-lhes um sabor e cheiro leves de nozes. O sabor único e suave deste café atrairá as pessoas que valorizam ingredientes naturais e levam um estilo de vida saudável.

O café tem propriedades positivas devido à grande quantidade de aminoácidos graxos, esteróis e várias vitaminas. A presença de vitamina D fortalece os vasos sanguíneos, o aminoácido clorogênico torna a bebida útil para pessoas que desejam perder peso desnecessário, pois ativa a quebra da gordura corporal.

O tratamento térmico dos grãos permite mantê-los por muito tempo sem perder suas propriedades de sabor e qualidades positivas.

Deve-se dizer que o café branco pode afetar positivamente o corpo apenas quando consumido com moderação. O abuso certamente levará a consequências negativas.