2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A variedade de sites de culinária, acesso gratuito a receitas e métodos de preparo de pratos simples e complexos, claro, agrada. Mas também deve ser entendido que o autor garante um resultado qualitativo apenas com a aplicação estrita de todos os componentes indicados da receita e as dosagens adequadas. Isto é especialmente verdadeiro para condimentos. Um leve excesso de açúcar, sal, pimenta pode alterar completamente o sabor do produto final.
Muitas donas de casa têm dúvidas, por exemplo: 150 gramas de açúcar - quanto é realmente nas medidas usuais de volume, colheres de sopa ou um copo? Qual é a diferença entre o volume de sal-gema e sal iodado? O que é uma "pinça"? Vamos tentar entender que isso não é uma questão secundária. Por exemplo, pegue o ingrediente mais comum na maioria dos pratos - açúcar.
Três maneiras fáceis de determinar quanto açúcar você precisa
1. Use balanças, domésticas ou culinárias. O erro deles é pequeno, os problemas só podem ocorrer com uma dosagem muito pequena. A única coisa que impede você de usar constantemente esse método éa necessidade de seguir a mesma rotina todos os dias para cada cozimento.
2. Compre um copo medidor especial em qualquer loja de ferragens. Em seu lado externo, são aplicadas medidas de volume de vários produtos a granel, e o problema de como medir 150 gramas de açúcar desaparecerá instantaneamente por si mesmo.
3. Você não tem uma balança ou recipiente de medição. Então vamos nos voltar para a técnica mais comprovada e testada de todos os períodos e épocas - o uso de talheres comuns como medidores de peso. Ao mesmo tempo, é desejável alocar pratos permanentes para esses fins, porque. copos e colheres estão disponíveis em várias formas e capacidades.
Um copo como medida de peso
Descubra 150 gramas de açúcar, quanto será em um copo. Em um copo de chá comum, são colocados 200 g de açúcar granulado. Para determinar esse peso, não é totalmente conveniente. Um vidro facetado com uma borda característica na parte superior é muito mais adequado. É sob esta fronteira que são colocados 150 - 160 gramas de açúcar. Se levarmos em conta que uma colher de chá contém 6 - 6,5 g do produto, pegando um copo facetado ao longo da borda e selecionando 1,5 colheres, obteremos os 150 gramas desejados de açúcar. Quanto é em colheres de sopa? 1 colher de sopa é quase 2 vezes mais do que uma colher de chá, inclui 13 - 13,5 g de areia.
Quantidade do produto
Pequena adição: as colheres são recheadas "com um monte" e "com um monte", tente fazer o mesmo recheio. Nossos cálculos são baseados no conjunto "knoll".
Colher com montículo
colher cheia
Desejamos menos erros e mais sucesso ao cozinhar pratos deliciosos.
Recomendado:
Queijo cottage sem gordura: calorias por 100 gramas. Queijo cottage com creme de leite: calorias por 100 gramas. Vareniki com queijo cottage: calorias por 100 gramas
Queijo cottage refere-se a produtos lácteos fermentados, possui baixo teor calórico e é obtido pela oxidação do leite, seguido da decantação do soro. De acordo com o teor calórico, é dividido em queijo cottage sem gordura (teor calórico por 100 g - 70%, teor de gordura até 1,8%), queijo cottage gordo (19 - 23%) e clássico (4 - 18%) . Existem muitas receitas de pratos com a adição deste produto
Quanto são 50 gramas de açúcar: como determinar sem pesos
Medir o peso do açúcar granulado sem balança em casa. Descrição dos principais métodos para medir a massa de açúcar granulado, um exemplo
100 gramas de açúcar - quanto? Quão fácil é medi-los?
Muitas vezes as donas de casa se deparam com a necessidade de saber como medir 100 gramas de açúcar, exceto balanças. Vejamos possíveis dispositivos improvisados
Quanto luar sairá de 1 kg de açúcar? Receita de aguardente de açúcar e fermento
É bastante difícil fornecer dados exatos sobre a quantidade de aguardente obtida a partir de 1 kg de açúcar. Tais disputas não são sem razão. Não só o açúcar que está incluído na receita da bebida é levado em consideração, mas também aquele que está incluído no produto. Por exemplo, se o luar for feito com base em bagas, frutas ou grãos, a quantidade de açúcar incluída em sua composição deve ser levada em consideração. O amido, glicose ou frutose disponíveis também têm um efeito significativo na quantidade de destilado
Quanto açúcar em um copo não é segredo para uma boa dona de casa
Para que o prato seja cozido corretamente, você deve seguir rigorosamente a receita. Mas nem toda dona de casa tem balanças na cozinha de sua casa. Aqui, uma tabela especial vem em socorro, na qual é coletada a proporção de volume e massa de todos os principais produtos. A partir dele, você pode determinar facilmente quanto açúcar está em um copo ou quantos gramas estão contidos em uma colher de chá de qualquer produto
