2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
As primeiras pessoas começaram a comer ervilhas em lugares como Himalaia, China, América do Sul, etc. O famoso mingau de ervilha, ou seja, ervilha, foi inventado pelos franceses. Uma rica sopa de ervilha na Índia e no Tibete também era considerada medicinal. Tal prato era necessário para limpar o sangue e uma recuperação mais rápida. Em nosso país, um prato semelhante apareceu nas mesas no século XVII e continua sendo um dos favoritos.
O teor calórico da sopa de ervilha é geralmente baixo, tudo depende dos ingredientes. Podem ser sopas leves e ricas. Se você cozinhar sopa de ervilha com legumes e especiarias, o conteúdo calórico será de cerca de cinquenta quilocalorias. A maioria dos amantes da comida prefere sopa de ervilha rica com carnes defumadas, seu teor calórico será maior, mas é muito saboroso. Para essa sopa, você precisa de costelas de porco defumadas, ervilhas, cenouras, louro, cebola, alho, especiarias. As costelas devem ser colocadas em água fria e, depois que o caldo ferver,adicione ervilhas embebidas, cebola, alho, continue a cozinhar por cerca de uma hora. Dez minutos antes da prontidão para adicionar especiarias. Sirva bem esta sopa com croutons, creme de leite, verduras.
O conteúdo calórico da sopa de ervilha não deve assustar os vigilantes do peso.
Ervilhas são um daqueles produtos úteis que são necessários para doenças da glândula tireóide e do coração. Mesmo se você usar a mesma sopa de ervilha com carnes defumadas, cujo teor calórico é superior a trezentas quilocalorias, não mais que uma vez por semana, o corpo receberá uma grande quantidade de vitaminas, proteínas e oligoelementos.
Há muitos anos, a sopa de ervilha era considerada um dos pratos favoritos da realeza. Esta sopa foi servida tanto para convidados importantes quanto em um grande feriado. Naquela época, as pessoas não estavam muito preocupadas com o conteúdo calórico da sopa de ervilha. É saboroso, útil - e isso é o principal. Na mesa festiva havia sempre uma xícara de barro com sua sopa favorita, mas com ervas e creme de leite. Os convidados começavam qualquer banquete com uma sopa quente e só então passavam para os lanches.
As ervilhas são um dos vegetais que contém uma grande quantidade de proteína. As pessoas envolvidas em esportes devem ter mais desses vegetais em sua dieta. Pode ser saladas com ervilhas verdes, sopa de ervilhas, acompanhamentos de ervilhas. Além disso, as sopas de ervilha com legumes são um alimento ideal para pessoas que observam jejuns. Deixe o teor calórico da sopa de ervilha com legumes ser baixo, mas tem tudo o que você precisa: proteínas, vitaminas,oligoelementos.
Muitas receitas para fazer sopa de ervilha. Cada país tem suas próprias maneiras de usar diferentes especiarias e especiarias. Na maioria dos países europeus, a sopa de ervilha verde é preparada. Na Ucrânia e na Bielorrússia, eles preferem com carnes defumadas, torresmos, croutons, donuts. As sopas preparadas de acordo com diferentes receitas têm diferentes teores calóricos. Se a sopa é feita de ervilhas verdes e verdes, então este prato é completamente dietético, de baixa caloria. A sopa com carnes defumadas e torresmos tem um teor calórico muito maior.
É hora do almoço, na mesa em uma tigela de sopa de ervilha com croutons, ervas. Bom apetite!
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