Lentilhas com carne em panela lenta. Receitas e segredos de cozinha

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Se quiser variedade nos acompanhamentos, experimente as lentilhas. Ele contém muitas vitaminas e minerais úteis para o corpo. As lentilhas são preparadas com bastante facilidade e rapidez. Além disso, as lentilhas são combinadas com qualquer tipo de carne e todos os vegetais. Vejamos alguns pratos preparados em um fogão lento.

Lentilhas com carne na multicozinha "Redmond"

Este prato vai agradar não só os parentes, mas pode se tornar a principal decoração da mesa festiva. Vamos precisar de:

• Carne bovina - 400g
• Kupats - 4 peças.
• Bacon - 300g
• Lentilhas - 600g
• Cebolas e cenouras - 2 médias cada.
• Alho - 4 dentes.
• Sal, pimenta preta moída, especiarias, louro - a seu gosto.
• Água - 1,5 l.

O algoritmo para cozinhar lentilhas com carne em um fogão lento é o seguinte:

1. Lave bem as lentilhas, faça isso várias vezes.
2. Cebola, cenoura, carne e baconcorte em cubos grandes.
3. Pique o alho finamente com uma faca.
4. Coloque os produtos fatiados, kupaty, lentilhas, sal, pimenta, adicione seus temperos favoritos, louro e despeje 700 ml de água na tigela da multicozinha.
5. Feche a tampa e a válvula de liberação de vapor. Ligue a função "Cozinhar" e defina o tempo para "Pequeno".
6. Quando o programa terminar, pressione "Cancelar", libere vapor do aparelho.
7. Tire o kupaty da multicozinha para que não cozinhe demais, adicione a água restante, repita o modo "Cozinhar" novamente (tempo "pequeno").
8. Após o término do programa, solte o vapor, abra a tampa, adicione kupaty, alho ao recipiente, misture.

Lentilhas com carne de porco e repolho

Para cozinhar lentilhas com carne em um fogão lento, você precisará do seguinte conjunto de produtos:

• Porco - 1kg.
• Repolho branco - 300g
• Lentilhas - 2 xícaras.
• Cebolas e cenouras - 3 cada
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.
• Água - 3 xícaras.
• Sal, pimenta, temperos - a seu gosto.

Receita para cozinhar lentilhas com carne em um fogão lento:

1. Lave as lentilhas várias vezes.
2. Corte a carne de porco em pedaços grandes e mergulhe na tigela da multicozinha com óleo vegetal. Defina a opção "Cozimento". Sal e pimenta.
3. Corte a cebola em cubos, rale as cenouras, pique o repolho e envie para a carne. Todos os ingredientes são bonsmexa.
4. Agora adicione as lentilhas à massa e encha tudo com água. Adicione mais sal, temperos e pimenta, se necessário.
5. Coloque o aparelho no modo "Pilaf" ou "Trigo Sarraceno", feche a tampa e cozinhe até o final do programa. Em cerca de uma hora, as lentilhas com carne no fogão lento estarão prontas.

Receita com cogumelos

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Lentilhas - 200g
• Porco - 300g
• Cogumelos Champignon - 200g
• Cebola - 1 cabeça.
• Sal, pimenta, ervas - a seu gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Água - 400 ml.

Como cozinhar lentilhas com carne em um fogão lento e cogumelos? Muito fácil, basta seguir estes passos:

1. Carne, cogumelos e cebolas cortados em ordem aleatória.
2. Despeje o óleo na tigela da multicozinha, coloque os alimentos picados nela. Ligue a opção "Cozimento" e espere até que todo o líquido dos cogumelos evapore. Isso levará aproximadamente meia hora.
3. Agora enviamos lentilhas para carne e cogumelos, encha tudo com água, sal, pimenta, adicione verduras a gosto, misture.
4. Mudamos o aparelho para o modo "Trigo Sarraceno", fechamos a tampa e aguardamos o final do programa.

Lentilhas vermelhas com carne em panela lenta

Prepare o seguinte conjunto de produtos:

• Filé de Frango - 300g
• Lentilhas vermelhas - 1 xícara.
• Ketchup e creme de leite - 3 colheres de sopa cada.
• Cenoura e cebola - 1 cada.
• Sal, temperos, pimenta - a seu gosto.
• Água ou caldo de legumes - 2 xícaras

Preparar lentilhas com carne em um fogão lento da seguinte forma:

1. Lave as lentilhas.
2. Carne cortada em cubos.
3. Rale as cenouras, corte a cebola ao meio.
4. Coloque todos os produtos na tigela da multicozinha.
5. Na água, misture o creme de leite com o ketchup, despeje o conteúdo da tigela com este molho.
6. Em seguida, sal e pimenta tudo, adicione seus temperos favoritos, se desejar, misture, feche a tampa e ajuste o modo "Stew" por meia hora.

Sopa de Lentilha

Este tipo de feijão faz uma sopa incrivelmente deliciosa. Para sua preparação precisamos de:

• Lentilhas vermelhas - 150g
• Cenoura, cebola, tomate - 1 cada.
• Água - 1 l.
• Carne de frango - 200g
• Alho - dois dentes.
• Pasta de tomate - 1 colher de sopa.
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa.
• Hortelã fresca picada - 1 colher de sopa.
• Sour cream - 2 colheres de sopa.
• Cominho - 1 colher de chá.
• Sal, pimenta moída - a seu gosto.

Seguindo os seguintes passos para preparar sopa de lentilha com carne em um fogão lento:

1. Lave as lentilhas várias vezes.
2. Corte a cebola, o tomate e a cenoura em cubos pequenos.
3. Pique bem o alho.
4. Despeje o óleo na tigela da multicozinha, adicione alho, cenoura, cebola, cominho e fritemodo "Frying" por cerca de dois minutos.
5. A seguir, coloque a carne picada e frite por cerca de cinco minutos.
6. Agora mandamos o tomate para lá, misture, cozinhe por mais cinco minutos.
7. Depois disso, adicione as lentilhas, adicione o extrato de tomate, sal, pimenta, despeje a água e adicione a hortelã picada.
8. Feche a tampa, coloque o aparelho na opção "Cozinhar" e após 30 minutos a sopa está pronta.
9. Após o sinal, não abra a tampa, deixe o prato fermentar por mais 10 minutos. Sirva o prato acabado com creme azedo.

Nota para donas de casa

Para fazer um prato de lentilha com carne em um fogão lento perfeito, siga estas dicas simples:

• Antes de começar a cozinhar, certifique-se de enxaguar o produto várias vezes em água corrente.
• Lentilhas não precisam de pré-embebição. Isso economizará muito tempo.
• Qualquer carne (porco, boi, cordeiro, cavalo) combina perfeitamente com essas leguminosas.
• Se você quiser cozinhar lentilhas com cogumelos, é melhor levar champignons. Estes cogumelos não precisam ser fervidos primeiro.
• Lentilhas cozinham rapidamente, cerca de 15 minutos.

Experimente os pratos acima e não tenha medo de criar suas próprias receitas originais.