2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Uma bela salada é fácil de fazer. Para fazer isso, você só precisa comprar os ingredientes certos e mostrar imaginação criativa.
Hoje vamos dizer-lhe como fazer uma bela salada usando pepinos e tomates frescos, bem como cenouras e ovos cozidos.
Decore o aperitivo
Como fazer? Uma bela salada pode incluir ingredientes completamente diferentes. No entanto, decorar tal prato com vegetais picados incomumente é permitido apenas se for folhado. Se você estiver preparando um aperitivo misto, é melhor comprar pétalas de salsa frescas e, formando um molho grosso, coloque-as no centro do produto.
Legumes bem cortados
Para saladas, a guarnição de pepino e tomate só deve ser usada se o aperitivo os contiver. Assim, os convidados entenderão imediatamente do que é feito este prato.
Então, para decorar a salada, você deve usar apenas os vegetais mais frescos e elásticos. Eles devem ser lavados cuidadosamente em água quente. Ao mesmo tempo, é extremamente difícil descascá-losrecomendado. Afinal, graças a ela, podemos criar um contraste.
Faça um "ouriço"
A decoração de vegetais para saladas pode ter qualquer formato. Os mais populares são "rosas" (de tomates) e "pétalas" (de pepinos). Hoje decidimos falar sobre como você pode fazer um "ouriço" com os ingredientes apresentados. Tal "personagem" decorará perfeitamente um prato para as férias das crianças. Para ele precisamos:
- tomates redondos grandes - 2 unidades.;
- pepinos frescos elásticos - 2 unidades.;
- rabanete vermelho - 2 unidades;
- azeitonas e azeitonas - alguns pedaços;
- maionese ou creme azedo - um pouco.
Corte de legumes
Decorações de saladas DIY devem ser feitas em etapas. Para começar, todos os ingredientes devem ser lavados e cortados. Os tomates frescos devem ser cortados ao meio e depois cortados em um padrão quadriculado na pele. Depois disso, você precisa cortar pepinos e rabanetes em círculos finos. Quanto às azeitonas e azeitonas, elas devem ser cortadas em círculos. Eles nos serão úteis para a formação do "olho".
Moldando o "ouriço"
"Ouriço" de pepinos e tomates é formado com bastante facilidade. Para fazer isso, as metades dos tomates devem ser colocadas em uma placa plana com a parte convexa para cima. Em seguida, em seus cortes, você precisa colocar círculos de pepinos e rabanetes. By the way, é a partir do último ingrediente que você precisa para fazer o focinho do "ouriço". Para fazer isso, o rabanete deve ser dividido ao meio eaplique no tomate. Também é necessário aplicar duas gotas de maionese e fazer um bico de azeitonas e azeitonas.
Este "ouriço" é bom para colocar na salada "Señor Tomate". É preparado a partir das seguintes camadas:
- carne cozida, cortada em tiras;
- meia argola de cebola embebida em vinagre;
- batatas cozidas, raladas;
- queijo duro;
- camada grossa de maionese;
- tomate fresco picado.
Você também pode decorar este prato com "rosas" de tomate e "pétalas" de pepino.
Faça decorações de ovos para saladas
Faça decorações de ovos para saladas como "Mimosa", "Girassol", "Arenque sob um casaco de pele" e assim por diante. Para os lanches apresentados, o ovo "camomila" é o mais adequado. Para ela, precisamos apenas de três ovos grandes de galinha, que devem ser cozidos com antecedência.
Após a preparação dos componentes, eles devem ser resfriados e limpos. Em seguida, os ovos devem ser cuidadosamente separados em claras e gemas. O primeiro ingrediente deve ser cortado em tiras longitudinais finas. Quanto às gemas, elas devem ser picadas em um ralador pequeno ou amassadas com um garfo comum.
Processo de decoração
Depois que os ovos são preparados e a salada em camadas é formada, você pode prosseguir com segurança para decorá-la. Para fazer isso, coloque as gemas raladas no centro do lanche e coloque tiras de proteínas ao longo das bordas. Como resultado, você deve obter uma espécie de camomila. Se desejar, paraA superfície de uma alface pode ser feita de várias flores de ovo. Para que não percam sua bela aparência, o prato deve ser imediatamente apresentado à mesa.
Molho para salada de frango
Se você quiser fazer uma bela salada usando frango e ovos, você pode decorá-la da seguinte maneira. Os ovos devem ser cozidos, resfriados e cuidadosamente descascados. Em seguida, a proteína deve ser dividida ao meio (você pode fazer um corte de alívio) e depois remover a metade, mas para que a gema permaneça intacta. Com a ajuda de pedaços de azeitonas e fatias finas de cenoura cozida, a gema deve ser feita “olhos” e “bico”. Nesta forma, os “frangos” podem ser colocados na superfície da salada, formando uma espécie de ninho de batatas fritas.
Fazendo flores de cenoura
A decoração de cenoura em forma de flor é muito popular entre as donas de casa. Afinal, é fácil e simples de fazer. No entanto, recomenda-se usar esses produtos apenas para as saladas que contêm cenouras cozidas.
Então, para decorar um lanche folhado, você precisa comprar um vegetal fresco de forma fina e longa. Ele precisa ser bem lavado e depois fervido como um todo em água salgada. Depois disso, as cenouras devem ser resfriadas e cuidadosamente descascadas. Em seguida, você pode começar a cortar flores. Para fazer isso, vários cortes triangulares devem ser feitos ao longo do vegetal com uma profundidade não superior a 4 milímetros. Neste caso, as partes cortadas devem ser removidas com cuidado.
Finalmente, as cenouras processadas devem ser cortadas em anéis com 5 de espessuramilímetros. Como resultado de tais ações, você deve obter flores bonitas e brilhantes que podem ser colocadas imediatamente na superfície da salada. Para completar o quadro, raminhos de salsa ou endro devem ser adicionados a eles.
Além das flores comuns, os cozinheiros costumam fazer rosas, cones de cedro, borboletas e assim por diante com cenouras. Mas isso requer mais experiência e habilidade.
Resumir
Como você pode ver, existem várias maneiras de decorar saladas em camadas. Usando essas técnicas, você pode não apenas montar lindamente a mesa festiva, mas também surpreender todos os convidados.
A propósito, além de ovos, cenouras, pepinos e tomates, pimentões, beterrabas, peixes vermelhos, frutas vermelhas diversas, nozes, frutas etc. são frequentemente usados para decorar lanches.
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