Batatas recheadas: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Batata é um produto muito popular que combina bem com muitos ingredientes. Devido à sua versatilidade, é muito utilizado na culinária e serve de base para o preparo de diversas saladas, sopas, ensopados, recheios para tortas salgadas e outras guloseimas. No artigo de hoje, apresentaremos várias receitas acessíveis de batata recheada.

Com requeijão e requeijão

Este prato incomum tem um sabor agradável e um aroma leve e refinado. Devido à sua composição simples, é igualmente útil para grandes e pequenos comedores. Para sua preparação, você precisará de:

• 8 tubérculos grandes de batata.
• 200 g de requeijão.
• 100 g de queijo.
• 2 ovos de galinha.
• 30g de manteiga.
• 100 g de creme de leite fresco com qualquer teor de gordura.
• Tomate maduro.
• 1 colher de sopa eu. farinha.
• Sal, ervas e caldo de carne.

Os tubérculos lavados e descascados são fervidos até meio cozidos em caldo de carne salgado, cortadoao meio e cuidadosamente livre do núcleo. Nos barcos resultantes espalhe uma mistura de requeijão, queijo, ovos e farinha. Depois disso, as batatas recheadas são colocadas em uma forma resistente ao calor, despejadas com creme azedo e assadas por meia hora a 190 graus. O prato dourado é decorado com ervas e rodelas de tomate.

Com cogumelos e queijo

Este prato delicioso e farto tem um sabor rico e pode ser uma ótima opção para um jantar informal em família. Para sua preparação, você precisará de:

• 6 tubérculos grandes de batata.
• 200 g de cogumelos.
• 2 cebolas médias.
• 150 g de queijo russo.
• 2 tomates vermelhos maduros.
• Copo de creme de leite.
• Sal, ervas, especiarias e óleo vegetal.

Você precisa começar a cozinhar batatas recheadas com cogumelos processando raízes. Eles são lavados, fervidos em uniformes até meio cozidos, resfriados, cortados ao meio e cuidadosamente liberados do núcleo. Os barcos resultantes são preenchidos com tomates ralados misturados com creme azedo e cogumelos, fritos com sal, especiarias e cebola picada. Tudo isso é triturado com queijo ralado e assado por vinte e cinco minutos em forno moderadamente aquecido.

Presunto e queijo

De acordo com a tecnologia descrita abaixo, obtém-se uma batata recheada muito saborosa assada no forno. Para sua preparação, você precisará de:

• 200 g de presunto bom.
• 8 tubérculos grandes de batata.
• 150 g de queijo holandês.
• Meialâmpadas.
• Copo de creme de leite.
• Sal, salsa, endro e especiarias.

Batatas cuidadosamente lavadas são fervidas até meio cozidas com casca, resfriadas, descascadas, cortadas ao meio e cuidadosamente retiradas do miolo. A polpa separada é cortada em pedaços pequenos e combinada com presunto, cebola picada, sal, ervas, especiarias, lascas de queijo e creme de leite. Barcos de batata são preenchidos com a massa resultante e assados por cerca de trinta minutos a 220 graus.

Com frango defumado e tomate

As batatas recheadas, preparadas de acordo com o método descrito abaixo, têm sabor intenso, aroma rico e aparência apresentável. Portanto, pode ser servido não apenas para um jantar comum, mas também para um feriado. Para surpreender seus entes queridos com um prato semelhante, você precisará de:

• Perna defumada.
• 1kg de batatas.
• 50 g de queijo russo.
• 200g de tomates maduros.
• Sal, ervas, maionese, óleo refinado e temperos.

As batatas são bem lavadas da sujeira aderente e dos resíduos do solo, e depois despejadas com água e fervidas até ficarem cozidas na pele. Em seguida, é retirado da panela, resfriado e limpo. Os tubérculos preparados dessa maneira são cortados ao meio e liberados do núcleo. A polpa retirada é esmagada com uma faca afiada e combinada com pedaços de carne defumada. Tudo isso é complementado com ervas picadas, maionese, especiarias e tomate picado, depois misture bem. Batataos barcos são preenchidos com a massa resultante, dispostos em uma assadeira untada e polvilhada com queijo ralado. Asse o prato em forno moderadamente aquecido até que uma deliciosa crosta dourada apareça.

Com carne picada e molho de tomate

Esta receita de batata recheada vai agradar aos fãs de ensopados de fogão saudáveis. Para repetir em casa você vai precisar de:

• 300g de qualquer carne moída.
• 1kg de batatas.
• 2 cebolas médias.
• 100g de cenoura.
• 1 colher de sopa eu. pasta de tomate.
• Alho, sal, água, especiarias e qualquer óleo vegetal.

Batatas lavadas e descascadas são cuidadosamente cortadas do fundo e retire o miolo. Os copos resultantes são preenchidos com carne moída, combinados com sal, alho amassado, cebola picada e temperos, e colocados em uma panela larga. Tudo isso é derramado com uma pequena quantidade de água salgada e fervido no fogão incluído. Depois de algum tempo, os restos de cebola picada, refogados com cenoura ralada e pasta de tomate, são adicionados às batatas semi-acabadas. Tudo isso é coberto com uma tampa e cozido até que todos os ingredientes estejam macios.

Com carne e molho de tomate e creme azedo

Batatas recheadas com carne picada têm sabor agradável, aroma rico e alto valor energético. Por isso, é ideal para um farto jantar em família. Para alimentá-los em sua casa, você precisará de:

• 9 tubérculos de batata grandes.
• 500g de carne de porco não muito gordurosa.
• 2 lâmpadas.
• 2 suculentacenouras.
• 2 colheres de sopa. eu. molho de tomate.
• 200 g de creme de leite.
• Sal, especiarias aromáticas, qualquer óleo vegetal e ervas.

Batatas lavadas e descascadas e cortadas ao meio. No meio de cada um dos espaços em branco resultantes, são feitas reentrâncias e preenchidas com carne de porco moída misturada com ervas picadas, sal e temperos. Tudo isso é colocado em um recipiente resistente ao calor e regado com um molho feito de tomate, creme de leite, cenoura dourada e cebola frita. Asse o prato por uma hora em forno moderadamente aquecido.

Com carne e queijo

A opção descrita abaixo certamente interessará aos amantes de pratos caseiros e saudáveis, preparados no forno. Uma foto de batatas recheadas pode ser vista um pouco mais abaixo, e agora vamos descobrir o que você precisa para fazer isso. Para presentear sua família com um jantar semelhante, você precisará de:

• 200g de carne moída fresca.
• 6 tubérculos médios de batata.
• Cebola pequena.
• 60 g de bom queijo duro (como o russo).
• 2 colheres de sopa. eu. maionese.
• Sal, óleo vegetal e temperos.

Os topos são cortados dos tubérculos de batata descascados e lavados e o núcleo é cuidadosamente removido. Os barris resultantes são preenchidos com carne moída misturada com sal, especiarias, cebola picada e polpa ralada, untada com maionese e polvilhada com lascas de queijo. Os produtos são assados por no máximo trinta e cinco minutos a uma temperatura de 200 graus.

Com bacon ecogumelos

Batatas recheadas feitas de acordo com a receita abaixo são ricas em calorias e ricas em sabor. Para sua preparação, você precisará de:

• 300 g de cogumelos.
• 6 tubérculos de batata.
• 200ml de creme de leite.
• 150g de manteiga.
• 150g de bacon.
• 100 g de queijo de baixo ponto de fusão.
• 2 dentes de alho.
• Sal e óleo vegetal.

Os tubérculos lavados e secos são embrulhados em papel alumínio e assados em temperatura moderada. Enquanto eles estão no forno, você pode fazer o recheio. Para sua preparação, alho picado, cebola picada e pedaços de bacon são fritos em uma panela untada. Depois de alguns minutos, os cogumelos picados são adicionados a eles. Assim que eles estiverem dourados, sal, especiarias e creme são enviados a eles. A massa resultante é espalhada dentro das batatas cozidas e cortadas, polvilhada com queijo ralado e servida.

Com champignon e molho cremoso

Esta é uma das receitas mais interessantes e populares. As batatas recheadas feitas de acordo com ela são igualmente apropriadas em um jantar em família e em um jantar. Para tratá-los para sua família e amigos, você precisará de:

• 6 tubérculos de batata idênticos.
• 150g de cogumelos frescos.
• Cebola pequena.
• 4 colheres de sopa. eu. creme azedo não muito grosso.
• 2 colheres de sopa. eu. molho de soja.
• 200ml de creme.
• Sal, ervas, óleo vegetal e temperos.

As raízes lavadas são fervidas até a metade, resfriadas e liberadas da parte superior e do núcleo para obter uma espécie de barris. Dentro de cada um deles é colocado um recheio feito de cogumelos fritos, cebola dourada, creme de leite e polpa de batata picada. Tudo isso é colocado em uma forma funda untada e despejada com uma mistura de creme, molho de soja, ervas e especiarias. Asse o prato por cerca de trinta minutos em forno moderadamente aquecido.