Rostagroexport sour cream: características do produto, avaliação da qualidade

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A cada ano aumenta o consumo de laticínios. Esta categoria de bens é popular entre pessoas de todas as idades, independentemente do local de residência e da riqueza material. Um dos produtos alimentícios valiosos em demanda entre a população é o creme de leite. Como escolher um produto de alta qualidade e útil da variedade apresentada nas prateleiras das lojas? É suficiente acreditar nas inscrições nas embalagens? O artigo falará sobre estudos laboratoriais da qualidade do creme azedo Rostagroexport, sua composição e vantagens.

Informações do fabricante

Rostagroexport sour cream é um produto da RostAgroComplex LLC. A gama de produtos lácteos da empresa inclui cerca de 80 itens. Sua lista inclui creme de leite, queijo cottage, barras de coalhada vitrificada, queijo processado e outros tipos de produtos lácteos. Os desenvolvedores de alimentos tentam atender às necessidades dos mais exigentesclientes, atualizando constantemente a linha de produtos.

RostAgroComplex LLC ocupa um lugar de destaque no mercado russo. Seu complexo de produção está localizado em uma área ecologicamente limpa da região de Moscou e nas proximidades da base de processamento. Isso permite encurtar o processo de transporte de leite cru e obter um produto de qualidade a um preço acessível.

Característica

O creme azedo Rostagroexport é feito de creme normalizado e massa azeda sem o uso de conservantes e aditivos artificiais. Os produtos acabados são acondicionados em copos plásticos com volume de 500 a 150 ml. Tem um agradável cheiro de leite azedo, sabor delicado e textura suave. À venda, você pode encontrar creme azedo com uma fração de massa de gordura de 10%, 15%, 20%. A presença de ingredientes naturais na composição do produto indica as características de seu armazenamento. A vida útil média do creme de leite é de cerca de 10 dias.

Em busca de novos sabores

Creme azedo picante "Rostagroexport" é frequentemente encontrado nas prateleiras dos supermercados. Como ela é diferente das outras? A composição do mais recente desenvolvimento da RostAgroComplex LLC inclui nata normalizada, massa azeda e tempero alimentar, que conferem ao produto final um sabor único. O fabricante produz vários tipos de creme azedo incomum:

• com alho;
• com aipo e ervas;
• com sal marinho e verdearco;
• com páprica perfumada.

Graças às novas combinações de sabores, este creme azedo complementará uma salada leve de legumes ou outro prato.

Dignidade

Numerosas análises de creme de leite "Rostagroexport", deixadas no site do fabricante, confirmam sua popularidade. Apesar do baixo custo, os consumidores notam a boa qualidade do produto. Entre as vantagens, os compradores destacam uma textura homogênea, baixa acidez, cheiro agradável e sabor delicado e rico. O produto lácteo tem uma tonalidade branca com notas cremosas. Vai bem com uma variedade de alimentos, ideal para fazer molhos, molhos, creme de confeiteiro, pastéis.

Controle de qualidade

Apesar de inúmeras críticas elogiosas, a qualidade do creme de leite da Rostagroexport levanta dúvidas entre as organizações de inspeção. Cada vez mais, os especialistas dizem que o produto lácteo não atende aos requisitos de segurança. Tais declarações de alto perfil são confirmadas por estudos de laboratório que estabeleceram a presença de bactérias E. coli na composição dos produtos RostAgroComplex LLC.

Entre as infrações, há discrepância entre a indicação da fração mássica de gordura e os dados da embalagem, bem como a presença de fosfato e amido adicionados no produto lácteo, o que não é declarado na rótulo. Essas derrogações permitem que os revisores incluam produtos na lista negra, mesmo que o conteúdobactérias do ácido lático no creme azedo Rostagroexport está em conformidade com GOST.

Produto com antibiótico

Produto dietético, cujo teor calórico é várias vezes menor que a maionese, é popular no mercado de laticínios. Devido ao aumento da demanda, sua qualidade é frequentemente testada. O que os estudos de laboratório do creme azedo Rostagroexport atestam?

Os especialistas verificaram os produtos da RostAgroComplex LLC quanto à presença de gorduras vegetais, antibióticos, conservantes e micróbios. No curso de estudos de laboratório, a estreptomicina foi detectada em creme azedo com uma fração de massa de gordura de 20%. Este medicamento é amplamente utilizado para tratar a mastite em vacas. Com a administração direta do medicamento e dentro de alguns dias após o leite de um animal doente não deve entrar em produção. Fabricantes sem escrúpulos esquecem isso, tentando economizar em matérias-primas. Assim, o antibiótico entra em alimentos lácteos, incluindo creme de leite. A droga pode prejudicar a saúde humana.

O efeito tóxico da estreptomicina perturba o funcionamento dos rins, bem como dos sistemas digestivo e nervoso. O uso sistemático de creme azedo, que contém um antibiótico, causa um desequilíbrio na microflora intestinal. Este produto é contraindicado em crianças e gestantes. Devido à não conformidade do creme azedo com o GOST e em conexão com as violações dos requisitos de segurança, 20% do produto lácteo está na lista negra da Roskontrol.

Vale a penaprestar atenção às avaliações dos clientes ou aos resultados de inúmeras verificações em um produto lácteo? Cada um decide por si mesmo. De qualquer forma, ouça suas sensações gustativas.