2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A receita de bolo de geleia e iogurte é imperdível. Esta sobremesa tem muitos benefícios para a saúde. Por exemplo, assar um bolo não é difícil: não há necessidade de longas batidas e outras dificuldades. A facilidade de preparação contribui para o fato de que essa sobremesa pode ser encontrada no momento do consumo diário de chá. É especialmente importante conhecer a receita de um bolo de geléia de kefir se você gosta de cozinhar preparações caseiras doces, e seus parentes simplesmente não têm tempo para comer geléia no inverno. Eles definitivamente não vão recusar um bolo macio.
Bolo de Kefir com geleia
Vamos prepará-lo para o chá agora mesmo. A lista de componentes é bem simples:
- Ovos de galinha - dois pedaços.
- Açúcar - cerca de um copo. Você pode usar um pouco menos se tiver uma geleia bem doce.
- Kefir - 1 xícara. É aconselhável usar kefir ou iogurte de alto teor de gordura. No entanto, na ausência dele, o teor de gordura de 1% de um produto lácteo fermentado também é perfeito.
- Sal está literalmente na ponta de uma faca.
- Fermento em Pó - 1 Embalagem Pequena Padrão.
- Farinha premium - 1,5-2 xícaras. Pré-peneirarpara oxigenar e remover impurezas.
Cozinhar em etapas
Ligue o forno e inicie a base do bolo. Pegue pratos profundos. Pode ser uma xícara, panela ou tigela.
Despeje o iogurte. Quebramos os ovos, usamos um garfo para misturar esses dois componentes. Enviamos geléia e açúcar aqui. Misture novamente até ficar homogêneo. Vamos adicionar uma pitada de sal. Em seguida, despeje uma xícara e meia de farinha e fermento em pó. Misture os ingredientes novamente e observe a consistência da massa que obtivemos. Precisamos ter uma massa semelhante ao creme de leite com um teor de gordura de 15 a 20%. É viscoso e não líquido. Se a sua farinha tiver pouca quantidade de glúten, a massa pode permanecer líquida. Só então introduzimos o restante da farinha - mais meio copo. E agora a massa, de qualquer forma, já é adequada para assar um delicioso bolo de chá caseiro.
Assar, decorar
E agora vamos começar a assar a confeitaria. Lubrifique a forma com óleo vegetal e despeje toda a massa nela. Enviamos para um forno quente. A uma temperatura de 180-200 graus, o bolo estará pronto em trinta a quarenta minutos. Verifique o cozimento com um palito.
Se você não tiver um forno, asse um bolo em um fogão lento. Lubrifique a tigela com óleo e coloque a massa. Conecte o dispositivo à rede. Defina o modo "Cozimento". Verifique a prontidão após 60 minutos. Se necessário, defina o programa "Cozimento" por mais 20-30 minutos.
Concluídodecoramos a confeitaria com qualquer creme ou glacê. Ela pode ser cortada em bolos, embebida em geleia ou leite condensado.
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