2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A Crimeia é famosa por seus vinhedos. Afinal, as condições climáticas da península permitem cultivar as melhores variedades para a produção de produtos vitivinícolas de alta qualidade. Neste artigo, você aprenderá sobre o vinho White Muscat Red Stone, que é produzido na lendária vinícola Massandra.
Adega da Crimeia "Massandra"
A mundialmente famosa vinícola começou sua história em 1891. Foi então que o príncipe L. S. Golitsyn foi nomeado enólogo-chefe da península da Crimeia. Sua tarefa era construir a maior vinícola do mundo. E já em 1895, ocorreu a abertura oficial de "Massandra".
Ao longo de sua história, a usina passou por muitas mudanças e chegou a ficar sob risco de destruição durante a política antiálcool da União Soviética. No entanto, graças ao esforço conjunto dos líderes, a vinícola Massandra passou por todas as dificuldades.
Hoje, a planta está incluída nooito maiores vinícolas do mundo. As bebidas Massandra distinguem-se pela mais alta qualidade de produção, pelo que foram galardoadas com mais de 200 medalhas em exposições internacionais.
E o vinho mais popular e mais vendido da coleção é o Red Stone White Muscat, cuja foto pode ser estudada neste artigo. É sobre essa variedade que falaremos com mais detalhes hoje.
Vinho Branco Muscat Red Stone - o orgulho de "Massandra"
A bebida recebeu esse nome incomum por um motivo. No vale de Gurzuf existe uma rocha chamada Pedra Vermelha, na qual cresce a famosa variedade de uva - moscatel branco. O mestre soviético de vinificação A. A. Egorov em 1944 tentou pela primeira vez criar vinho a partir dele, que se tornou famoso em todo o mundo.
Depois, a bebida foi premiada com 21 medalhas de ouro e várias taças de Grand Prix no concurso internacional de vinhos em Y alta por seu aroma extraordinário e bouquet único de sabor. E no concurso "Crimea-Wine-1995" White Muscat recebeu um diploma de primeiro grau. Mas qual é a sua especialidade? E por que os conhecedores do álcool de elite dão preferência a essa variedade?
Características do Vinho
Ao fazer o vinho Muscat Branco Red Stone ("Massandra"), os vinicultores seguem rigorosamente o processo tecnológico. As uvas são colhidas somente quando o nível de açúcar atinge pelo menos 30%, o que é determinado por um método especial conhecido pelos especialistas da planta. Depois disso, a bebida é envelhecida em grandes barris de carvalho por exatamente dois anos em adegas escuras. Altamenteé importante que a mesma temperatura baixa seja mantida durante todo o processo. Uma exposição tão longa permite "extrair" o aroma e a cor o máximo possível, não apenas das bagas, mas também da videira. E os barris de carvalho, conhecidos por suas propriedades porosas, saturam a bebida com oxigênio e dão extraordinariamente transbordantes à sua sombra.
Descrever o sabor resultante é bastante difícil, de acordo com especialistas. Na opinião deles, uma bebida tão extraordinária deve ser degustada, apreciando seu aroma floral e sabor doce de mel. Ao mesmo tempo, um cítrico levemente perceptível e pinhões adicionam graça ao vinho. Uma combinação tão incomum torna a bebida nobre e até aristocrática. Não é à toa que o vinho Moscatel Branco da Pedra Vermelha é considerado uma obra-prima da arte vitivinícola. E entre seus admiradores você pode conhecer os enólogos mais famosos do mundo.
Onde comprar vinho branco?
Você pode comprar a famosa bebida da planta Massandra tanto nas lojas oficiais da empresa quanto em supermercados comuns. Afinal, a popularidade dos vinhos da Crimeia se espalhou por todo o mundo. E hoje você pode encontrar o vinho White Muscat Red Stone em quase todas as cidades da Rússia e dos países da CEI.
Além disso, você pode pedir uma garrafa de bebida de marca em várias lojas online que vendem bebidas alcoólicas. O principal é encontrar a opção mais lucrativa e verificar se o vendedor possui um certificado de conformidade.
E você pode apreciar a qualidade e o sabor de outras variedades de vinho criadas na famosa fábrica desala de degustação "Massandra". O custo da degustação é de 250 rublos por pessoa. Ao mesmo tempo, você pode não apenas provar os melhores vinhos da Crimeia, mas também aprender a tecnologia de sua produção.
Quanto custa o vinho Massandra?
Apesar da popularidade do produto, seu preço é bastante instável. Assim, você pode comprar uma garrafa de vinho branco em Moscou por 670 rublos, enquanto o preço em qualquer loja no território da península da Crimeia não excede 350 rublos. Talvez essa cobrança extra esteja relacionada ao custo do transporte. Mas não se pode ignorar o fato de que alguns vendedores fazem uma margem irracionalmente alta em produtos alcoólicos. Você pode descobrir o custo real de qualquer vinho Massandra no site oficial da vinícola.
Vinho Muscat branco Red Stone: comentários de clientes
Somente avaliações de consumidores reais podem provar a qualidade de um produto. O mesmo se aplica ao vinho da planta Massandra. Os usuários notam seu rico sabor de mel, e o aroma floral e de frutas vermelhas não deixará indiferente até o gourmet mais cético. Ao mesmo tempo, todos os que já provaram este vinho branco descrevem o seu sabor à sua maneira. Alguém sente um tom cítrico brilhante, enquanto para alguém a bebida é mais como Cahors.
É seguro dizer que o vinho agradará aqueles que preferem bebidas alcoólicas doces e azedas. E para os amantes de vinhos secos, é melhor dar preferência ao Cabernet ou Merlot. Nessas bebidas, a porcentagem de açúcar é reduzida ao mínimo, para que possam ser servidas com carnes e peixes, enquantoenquanto Redstone White Muscat combina melhor com chocolate e frutas.
No entanto, você pode encontrar críticas negativas, que geralmente estão associadas ao alto custo do vinho em algumas cidades russas. É por isso que é melhor ir à Crimeia comprar uma bebida real e barata.
Vinho Branco Moscatel da Pedra Vermelha ("Massandra") é de fato uma obra-prima do negócio da uva. E a prova disso é o reconhecimento universal dos apreciadores de bebidas alcoólicas de elite em todo o mundo.
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