2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Provavelmente, não há pessoa na terra que pelo menos uma vez não “sentar” em algum tipo de dieta. Há muitas razões para isso - estas são algumas doenças e as características específicas do nosso corpo, o modo de vida e o local de nascimento de uma pessoa e até mesmo sua pertença a qualquer religião. Uma dieta (do grego δίαιτα, que significa "modo de vida") é um conjunto de regras específicas que devem ser seguidas ao planejar sua dieta.
Neste ponto de vista, a compatibilidade do produto é também uma ideologia dietética que visa racionalizar a nutrição, levando em consideração a influência mútua de várias substâncias. Essa influência é dupla. Por um lado, há uma real incompatibilidade de produtos, por outro, sua combinação competente pode enriquecer nossa alimentação. E daí o impacto positivo ou negativo da seleção de alimentos na nossa saúde. Então comer direito não é muito difícil, você só precisa saber o que comer com o quê.
Por exemplo, muitas pessoas, em um esforço para perder peso, recusam alimentos que contenham gorduras e mudam quase completamente para alimentos vegetais. Inútil, francamente. Porque as gorduras são essenciais para o corpo humano: elassão uma fonte de energia, tão necessária para as nossas células. O valor energético das gorduras é cerca de 2 vezes maior que o de
carboidratos. Claro, isso está sujeito à sua completa assimilação, o que só é possível em um corpo saudável, dada a compatibilidade dos produtos.
Além disso, a presença de gordura é essencial se quisermos obter o máximo benefício dos alimentos vegetais que ingerimos. Nesse sentido, a compatibilidade alimentar é um aspecto muito importante da dieta. Assim, por exemplo, o caroteno contido nas cenouras é uma substância lipossolúvel e, sem gordura de origem animal ou vegetal, simplesmente não pode ser absorvido e, portanto, não terá seu efeito positivo. Portanto, a combinação de cenoura com óleo vegetal ou creme de leite é condição necessária para o máximo benefício desta refeição.
Para descobrir por si mesmo quais produtos podem ser combinados, você deve ter em mente que todos eles podem ser divididos condicionalmente em três grupos. Estes são alimentos ricos em proteínas, alimentos à base de plantas e alimentos que contêm carboidratos.
Os alimentos proteicos são digeridos na presença de ácidos, os alimentos com carboidratos na presença de álcalis e os alimentos vegetais são caracterizados pelo fato de conterem nutrientes e ao mesmo tempo enzimas para sua quebra.
Para manter a saúde, você deve saber o que é compatibilidade do produto. Isso ajudará a evitar o entupimento do corpo com toxinas formadas como resultado de má alimentação.digestão dos alimentos. A combinação de alimentos proteicos com alimentos vegetais é correta e saudável, assim como a combinação de carboidratos com vegetais e frutas. Mas é melhor não misturar proteínas e carboidratos, nada de bom virá disso. Ensine-se a comer a sobremesa pelo menos uma hora após a refeição principal, e muito em breve você sentirá os benefícios de uma alimentação adequada e saudável.
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