2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Esta planta é conhecida por todos desde a infância, mas poucas pessoas sabem que poder está nela. Desde tempos imemoriais, é chamado de elixir da vida, e para nossos contemporâneos é mais conhecido como erva daninha.
Os benefícios do dente-de-leão são tão multifacetados que serve de desculpa para incluí-lo na dieta da família. Além disso, as raízes, caule, folhas, flores - tudo é útil em um dente de leão!
No entanto, ao contrário dos habitantes da cidade, as mentes científicas da medicina não ignoraram essa planta incomum. As farmácias vendem muitos medicamentos derivados do dente-de-leão para ajudar aqueles que sofrem de aterosclerose, cirrose do fígado, gastrite com baixa acidez, edema, colecistite, hipocalemia e muitas outras doenças. Total e não lista. É por isso que eles são cientistas, para estudar tudo, até mesmo a erva daninha onipresente - dente-de-leão. Os benefícios e malefícios dos medicamentos baseados nele são determinados pelo médico. E se você diversificar sua mesa de jantar com tal planta, pode esquecer as doenças.
Para tornar os benefícios do dente-de-leão completos e óbvios, não colha flores na cidade, ao longo de estradas ou perto de qualquer produção industrial.
Sal vai ajudar a se livrar da amargura. Antes de comer, mantenha as folhas de dente-de-leão em água fortemente salgada por cerca de meia hora, e as raízes podem ser fervidas em solução salina por cerca de 7 minutos para o mesmo propósito.
Salada Dente de Leão
Os benefícios deste prato são inestimáveis, e listar a composição de vitaminas e minerais pode levar várias páginas de texto impresso. Além de saudável, a salada também é deliciosa!
Experimente misturar chucrute, ovo cozido picado, folhas de dente de leão picadas, cebolinha, salsa, endro nas proporções que você mais gosta. Misture tudo com creme de leite, deixe descansar por cinco minutos e depois coma para sua saúde!
Puréia
As folhas de dente-de-leão ficam de molho em uma solução salina forte por meia hora. Em seguida, triture-os com um liquidificador ou moedor de carne. Adicione vinagre e sal a gosto. Esse purê de dente-de-leão deve ser armazenado em local fresco e usado como molho para sopas, pratos de carne e peixe.
Smoothie refrescante
Os benefícios do dente-de-leão também podem ser usados em bebidas. Misture um copo de iogurte com meio copo de leite fresco, adicione quatro folhas de dente-de-leão finamente picadas e um par de cabeças de flores, grãos picados de quatro nozes. Bata a massa por três minutos.
Coalhada da manhã
Este café da manhã fortalece bem o sistema imunológico. Para uma porção de queijo cottage para uma pessoa, adicione pétalas amarelas de dois dentes de leão, uma colher de chá de mel, creme de leite ou leite a gosto.
Salada de pepino
Corte dois pepinos frescos, adicione verduras picadas e algumas folhas de dente-de-leão, sal e tempere com creme de leite.
Contraindicações
Os benefícios do dente-de-leão são tão benéficos que não há proibição de seu uso. E, no entanto, tudo é bom com moderação. Qualquer excesso não leva ao bem. Inclua o dente-de-leão em sua dieta, experimente e seja saudável!
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