Banana no café da manhã: receitas culinárias, benefícios e malefícios

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-02 16:26

Banana é uma fruta deliciosa e muito popular cultivada em países tropicais. Sua carne branca perfumada combina bem com muitos produtos, o que contribui para a demanda na culinária. A publicação de hoje lhe dirá se você pode comer uma banana no café da manhã, que efeito ela tem no corpo humano e o que cozinhar com ela.

Os benefícios e malefícios do produto

A polpa de banana doce é considerada uma excelente fonte de antioxidantes únicos, cujas fórmulas ainda não foram recriadas em laboratório. Também é rico em m altose, sacarose, glicose e frutose. Isso a torna a energia natural mais forte. Além de tudo, contém uma quantidade suficiente de calorias. Assim, uma banana consumida no café da manhã, cujos benefícios se devem à sua composição vitamínica e mineral, permitirá que você se sinta saciado por muito tempo.

Este produto contém muito potássio, que é necessário para o bom funcionamento do sistema nervoso, controlando a frequência cardíaca, mantendo um nível aceitávelnível de pressão arterial e prevenir a ocorrência de espasmos musculares. O sódio contido nele promove a remoção do excesso de líquido e previne o desenvolvimento de inchaço. Juntamente com o potássio, regula os processos metabólicos e normaliza o equilíbrio ácido-base. Não contém gorduras e colesterol, mas há vitamina C suficiente. Portanto, uma banana consumida no café da manhã, cujos benefícios e malefícios já foram bem estudados por especialistas, aumenta significativamente a absorção de ferro e destrói os radicais livres que destroem células viáveis. A fibra dietética contida nele limpa suavemente o corpo e normaliza o trato digestivo. Além disso, essas frutas são ricas em fósforo, ferro, manganês, cálcio e vitamina B_6.

Apesar de todas as propriedades úteis acima, esses presentes dos trópicos têm várias contra-indicações. De acordo com estudos recentes, comer uma fruta doce com o estômago vazio faz mal à saúde e pode causar danos. Banana no café da manhã é recomendado comer somente depois de comer outros alimentos. Caso contrário, pode provocar um s alto acentuado nos níveis de açúcar no sangue. Para evitar que isso aconteça, é aconselhável complementá-lo com nozes, cereais ou produtos lácteos fermentados.

Batidos

Esta bebida espessa e muito saudável é uma combinação bem sucedida de mel, frutas e produtos lácteos fermentados. Para sua preparação, você precisará de:

• 1 banana madura.
• 2 colheres de sopa. eu. iogurte sem sabor.
• 2 colheres de sopa. eu. aveia.
• 1 colher de sopa eu. mel claro líquido.
• 10 amêndoas.

Smoothies são exatamente o que você precisa para o café da manhã. Aveia com banana e iogurte complementam-se perfeitamente e saturam o corpo com energia vital por um longo tempo. Esta bebida é preparada em apenas alguns minutos. Para fazer isso, em um recipiente fundo adequado, misture todos os ingredientes, incluindo a fruta tropical descascada, e processe intensivamente com um liquidificador.

Mingau de semolina

Este prato doce e saboroso certamente será apreciado por crianças que amam chocolate e bananas. Para cozinhar um mingau tão saudável e satisfatório, você precisará de:

• 80g de sêmola seca.
• 100 ml de creme de leite.
• 1 banana madura.
• 1 xícara de leite de vaca.
• 2 colheres de chá pasta de chocolate.
• ½ colher de chá suco de limão espremido na hora.
• 3 colheres de chá quaisquer nozes picadas.

Mingau de sêmola é o que as crianças mais frequentemente não querem comer no café da manhã. Com pasta de banana e chocolate, ganha um sabor completamente diferente e fica mais apetitoso. É preparado de forma muito simples e rápida, o que significa que você não precisa acordar cedo para alimentar sua família com vontade. O leite é derramado em uma panela, fervido e complementado com cereais. Após cerca de três minutos, o mingau engrossado é adoçado com pasta de chocolate e insistido brevemente sob a tampa. Antes de servir, cada porção é coberta com um molho feito de purê de banana, suco de limão e creme e coberto com nozes.

Mingau de arroz

Este prato de sobremesa é perfeito para o café da manhã de uma criança. Banana e passas dão-lhe um sabor rico earoma agradável. Para fazer este mingau você vai precisar de:

• 1 xícara de arroz seco.
• 2 bananas.
• 3 colheres de sopa. eu. passas leves sem sementes.
• 3 colheres de sopa. eu. azeite.
• 1 colher de sopa eu. parmesão estragado.
• Canela, baunilha, açúcar e água potável.

O arroz é frito em uma frigideira untada com metade do azeite disponível. Assim que adquire um tom transparente perolado, é despejado com meio copo de água fervente e fervido em fogo baixo. Após a absorção do líquido, o conteúdo do recipiente é complementado com passas, açúcar, canela e baunilha. Tudo isso é reabastecido com água fervente e preparado. Pouco antes de desligar o fogo, o prato é complementado com rodelas de banana frita e polvilhado com parmesão ralado.

Soufflé

Este delicioso prato tem uma estrutura bastante densa e não contém um único grama de farinha. Portanto, é considerada uma das poucas sobremesas saudáveis adequadas para o café da manhã infantil e dietético. A banana confere uma doçura extra, o que permite minimizar o uso de açúcar. Para mimar seus entes queridos com um suflê, você precisará de:

• 200g de requeijão fresco.
• 1 banana madura.
• 1 ovo cru fresco.
• 1 colher de sopa eu. pão ralado.
• 1 colher de sopa eu. sêmola fina.
• 2 colheres de sopa. eu. açúcar comum.
• Sal.

Uma banana amassada com um garfo é combinada com queijo cottage amassado. Tudo isso é complementado por migalhas de pão.e sêmola. A massa resultante é misturada delicadamente com um ovo batido com açúcar e sal, e depois colocada em formas e assada em temperatura média por cerca de vinte minutos.

Cheesecakes

Este prato apetitoso e muito simples é ideal para um pequeno-almoço alimentar saudável. As bananas presentes em sua composição contêm glicose e triptofano, e o requeijão é rico em cálcio. Para mimar sua família com cheesecakes avermelhados pela manhã, você precisará de:

• 50g de farinha de arroz.
• 200g de requeijão fresco.
• 1 banana madura.
• 1 ovo cru.
• Sal, substituto do açúcar e creme de leite.

O queijo cottage é transferido para uma xícara grande e amassado bem com um garfo. Em seguida, é complementado com ovo cru, sal, substituto do açúcar, farinha de arroz e banana amassada. A partir da massa resultante, são formados cheesecakes puros e fritos em uma frigideira seca aquecida. Sirva os produtos torrados com creme de leite fresco.

Requeijão com banana

Para o café da manhã, você pode cozinhar outro doce que sua família com certeza vai gostar. Isso permitirá que você recarregue sua energia e bom humor por um longo tempo. Para tratá-los para sua família, você precisará de:

• 350g de requeijão fresco.
• 50g de creme de leite não azedo.
• 100g de manteiga sem sal.
• 100g de chocolate amargo.
• 100g de açúcar puro.
• 2 bananas.
• 2 colheres de sopa. eu. leite pasteurizado.
• ½ colher de chá açúcar de baunilha.
• Nozes (a gosto).

Eles são enviados para a tigela do liquidificadorqueijo cottage, manteiga, creme de leite, açúcar normal e baunilha. Tudo é intensamente batido e colocado em um prato, no fundo do qual já há bananas picadas. A futura sobremesa é brevemente colocada na geladeira e depois despejada com um molho feito de leite e chocolate derretido. A iguaria acabada é decorada com nozes picadas e recolocada na geladeira.

Panquecas

Estas deliciosas panquecas fofas, emprestadas de donas de casa americanas, são as melhores que você pode fazer para o café da manhã. As bananas dão-lhes um aroma requintado e um sabor especial que até os comedores mais exigentes não serão capazes de resistir. Para fazer essas panquecas você vai precisar de:

• 300 ml de leite de vaca pasteurizado.
• 20g de manteiga sem sal (+mais para fritar).
• 3 bananas.
• 2 ovos crus.
• 2 xícaras de farinha de trigo.
• 3 colheres de sopa. eu. açúcar comum.
• Sal (a gosto).

Primeiro você precisa fazer alguns testes. Para prepará-lo, a farinha peneirada, o leite, o açúcar, as gemas e a manteiga derretida são combinados em um recipiente limpo e profundo. Tudo isso é bem misturado, salgado e complementado com um purê de banana. A massa acabada é sacudida novamente, espalhada com uma colher em uma frigideira quente e dourada dos dois lados. As panquecas quentes são decoradas com fatias de banana fritas na manteiga.

Panquecas finas

A receita de café da manhã com banana discutida abaixo certamente interessará aos amantes da massa. Para reproduzi-lo você mesmo em sua cozinha, você precisará de:

• 300 ml de leite de vaca pasteurizado.
• 175 g de farinha de trigo.
• 2 bananas.
• 4 ovos crus.
• 2 colheres de sopa. eu. açúcar comum
• Sal e óleo vegetal.

As bananas descascadas e picadas são transferidas para uma tigela grande e amassadas bem com um garfo. O purê resultante é complementado com ovos batidos, farinha peneirada, açúcar e sal. Tudo isso é diluído com leite, misturado e despejado em porções em uma frigideira aquecida untada. As panquecas douradas são colocadas em um prato plano e servidas com chocolate derretido, mel ou creme de leite.

Panquecas de aveia

Estas panquecas deliciosas, fofinhas e muito saudáveis são igualmente adequadas para menus infantis e para adultos. Portanto, eles podem alimentar toda a família faminta ao máximo de uma só vez. Para prepará-los, você definitivamente precisará de:

• 100g de aveia.
• 50 ml de leite magro.
• 1 ovo cru.
• 2 bananas maduras.

Aveia é moída em farinha e depois coberta com purê de frutas, ovo e leite. Tudo é misturado intensivamente, tentando evitar o aparecimento de grumos. A massa pronta é espalhada em porções em uma frigideira antiaderente seca aquecida e frita por vários minutos em ambos os lados.

Aveia com banana

No café da manhã, muitos de nós estão acostumados a comer mingau dietético. Portanto, para quem monitora a própria saúde, outra receita de um prato saudável e saboroso será útil. Para comer um delicioso prato de aveia pela manhã você vai precisar de:

• ½ xícara de água potável.
• 100g de bananas.
• 3 colheres de sopa. eu. aveia instantânea.
• 20g de passas (de preferência sem caroço).
• 10g de manteiga.
• Sal (a gosto).

A aveia é despejada em uma panela adequada e despejada com a quantidade necessária de água salgada. Após sete minutos a partir do momento da fervura, é retirado do fogo, suplementado com passas cozidas no vapor e banana picada, e depois insistido brevemente sob a tampa e aromatizado com óleo.

Aveia com Canela e Frutas

Este delicioso mingau de leite é uma boa opção para o café da manhã das crianças. Ele contém tudo o que você precisa para repor a energia desperdiçada e melhorar o seu humor. Para preparar uma porção deste prato você vai precisar de:

• 45g de aveia.
• 120ml de leite desnatado.
• 1 ovo cru.
• 2 colheres de sopa. eu. mel líquido de flores.
• ½ maçã.
• 1/3 banana.
• ¼ colher de chá canela.

Uma banana, mel, leite e um ovo cru, previamente amassado em purê, são enviados para um recipiente adequado e profundo. Tudo isso é complementado com fatias de maçã descascada, canela e aveia, e depois misturado e colocado no microondas por alguns minutos.

Aveia com leite e cacau

Este prato é melhor preparado na noite anterior, para que de manhã possa ser simplesmente aquecido e servido. Para fazer este mingau você vai precisar de:

• 80g de aveia simples.
• 80 ml de leite de vaca pasteurizado.
• 150 g de bananas.
• 15 g de cacau em pó.
• 15 g de mel líquido.
• 50 g 10% creme de leite.
• Canela (a gosto).

Creme de leite, mel, cacau e aveia são combinados em um recipiente de vidro. Tudo isso é complementado com canela, leite e bananas picadas, misturadas e cobertas com uma tampa. Depois disso, o prato é enviado para a geladeira durante toda a noite. De manhã, seu conteúdo é simplesmente aquecido no micro-ondas, disposto em pratos porcionados e servido na mesa. A peculiaridade deste mingau é que no verão pode ser consumido resfriado. Mas neste caso, ele terá que ser retirado da geladeira com antecedência e mantido em temperatura ambiente por um curto período de tempo.