Restaurante "Gastronomica": informações básicas, cardápio e comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

São Petersburgo é uma das cidades mais belas e ricas da Rússia. Milhares de turistas vêm aqui todos os anos, um grande número de hotéis, restaurantes, cafés e bares operam aqui. Mas encontrar um lugar realmente ótimo tornou-se incrivelmente difícil ultimamente.

Hoje, não apenas na capital do norte, mas também em outras grandes cidades da Rússia, há muitos cafés e restaurantes. Ao mesmo tempo, os criadores da maioria dos novos projetos nem pensam em fornecer aos visitantes um nível de serviço decente, pratos de alta qualidade e preços razoáveis para eles. Hoje vamos discutir em detalhes o trabalho do restaurante, que faz parte do Projeto Ginza.

Gastronomica é um restaurante (São Petersburgo) que funciona há bastante tempo e já tem uma excelente reputação. Neste artigo, faremos uma revisão detalhada desta instituição, discutiremos o menu e também descobriremos avaliações e muito mais relacionadas a esta instituição.

Informações básicas

Restaurante "Gastronomica"é uma instituição muito popular entre os petersburguenses, cuja conta média varia de um ano e meio a dois mil rublos. Ele está localizado, como já mencionado, na cidade de São Petersburgo. Endereço: Rua Stremyannaya, casa 21, prédio 5a. A instituição funciona de acordo com o seguinte cronograma:

• Segunda - Quarta - das 11 às 2;
• Quinta - Sexta - 11h à 1h;
• Sábado - Domingo - das 12h à 1h.

Além disso, deve-se notar que o restaurante "Gastronomika" oferece aos seus clientes a realização de quaisquer eventos cerimoniais em seu território, no entanto, com antecedência para isso, todas as nuances devem ser discutidas individualmente com o gerente. Você pode falar com o administrador pessoalmente ou por telefone.

A propósito, para quem pretende chegar a este lugar de metrô, vale lembrar que as estações de metrô mais próximas são Vladimirskaya, Mayakovskaya e Dostoevskaya.

Vale destacar também que neste catering qualquer pessoa pode pedir entrega de comida em casa. A propósito, neste caso, você tem a oportunidade de saborear pratos da cozinha europeia, vegetariana, georgiana, asiática, além de cozinhas de autor.

Descrição

O restaurante Gastronomika (São Petersburgo) discutido hoje é um excelente local de catering com um interior único, bem como detalhes de design perfeitamente pensados. Vale lembrar que o desenvolvimento do designO projeto foi feito por um estúdio popular de Moscou chamado NoGraph.

Se você está planejando visitar este estabelecimento, deve saber que ele está localizado no sexto andar do shopping e centro de entretenimento Olympic Plaza, que oferece uma vista deslumbrante do centro histórico de São Petersburgo. A propósito, uma das vantagens deste projeto é a presença de uma cozinha aberta, cuja área é de aproximadamente 400 metros quadrados. Acontece que cada cliente tem a oportunidade de ver como chefs experientes preparam verdadeiras obras-primas culinárias a partir de produtos comuns.

Além disso, no segundo andar da instituição discutida neste artigo, há um grande terraço que funciona durante todo o ano. Este lugar deste restaurante é chamado de oásis localizado no centro de São Petersburgo, e no inverno é um excelente lugar sob uma cúpula fechada, onde reina o conforto e a tranquilidade especiais.

Chef

O cozinheiro chefe deste projeto é Anton Isakov, que nasceu em 1985 na cidade de Leningrado. O jovem estudou na Escola Técnica de Moscou, após o que se tornou cozinheiro de um navio. Em 2005, o homem começou sua carreira culinária ao aceitar um emprego no restaurante Sculptors, de propriedade de Fabrizio Fatucci. Muitas vezes, essas duas pessoas serviram ao então presidente da Federação Russa Dmitry Medvedev, tanto em eventos fechados quanto abertos.

Entre as principais conquistasO chef em discussão neste momento merece destaque a sua participação em vários festivais em diferentes países do mundo. Neste caso, não se pode deixar de mencionar a atuação em Paris no festival Omnivore Paris, bem como a representação da Federação Russa na semana da culinária russa na Estônia e a participação no congresso de chefs de diversas partes do mundo, onde foi presenteado com uma grande variedade de novas técnicas culinárias.

Hoje, Anton Isakov é uma pessoa bastante bem sucedida que tenta melhorar a culinária russa e ao mesmo tempo não esquece seu hobby, que é a pintura.

Cartão de pratos

Restaurante "Gastronomica" menu tem um bastante interessante e extenso. Neste caso, qualquer pessoa tem a oportunidade de pedir uma variedade de cafés da manhã, saladas, aperitivos quentes, pratos de legumes, sopas, pizzas, produtos de panificação, pratos wok, massas e risotos, peixes e frutos do mar, pratos de carvão, obras-primas da culinária de carne, pratos de aves, comida japonesa, sobremesas e muito mais.

Então, um bife Ribeye aqui custa 2590 rublos, e mini-hambúrgueres exclusivos custam apenas 690 rublos. Ao mesmo tempo, você tem a oportunidade de experimentar juliana de vieiras e frango da fazenda por 620 rublos, uma salada com lula, molho de iogurte, abacate e brócolis por 740 rublos, ostras por 590 rublos, iguarias italianas variadas de carne por 890 rublos., panquecas por 220 rublos, bolo "Pavlova" por 360 rublos, "Napoleão" cozido com manga por 390 rublos, "Bolo de mel" por 320 rublos,bolo de chocolate e cereja por 390 rublos, além de um grande número de outras obras-primas da culinária moderna.

Comentários

Os comentários dos usuários sobre este lugar são bastante positivos. As pessoas gostam do alto nível de serviço, interior moderno, ambiente caseiro e qualidade impecável da comida. Sinta-se à vontade para vir aqui, bom apetite!