Com o que beber rum preto: maneiras de usar e dicas úteis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Agora há uma moda para o álcool importado forte. Vodka ou conhaque comum, mesmo que de muito boa qualidade, não surpreenderá ninguém. O rum está se tornando cada vez mais popular. E se uma bebida branca é bastante comum e mais ou menos tudo é claro com ela, muito poucas pessoas sabem como beber rum preto corretamente. Em geral, esta é uma bebida bastante “independente” e, se você fizer tudo certo, não a bebe ou come. Mas nossos compatriotas muitas vezes não gostam dessa resposta. Portanto, a pergunta é cada vez mais ouvida: “Com o que beber rum preto?”

O que é rum

Antes de responder à pergunta: "Com o que eles bebem rum preto Bacardi e você precisa de um lanche para isso ou não?", você precisa descobrir o que é rum e quais são os tipos dele.

A bebida em si é feita a partir da cana-de-açúcar ou de produtos que permanecem após o processamento, como melaço ou melado de cana. Tem um gosto um pouco como licores doces, embora sua força seja de quarenta graus. Como o rum é obtido no processodestilação, será inicialmente transparente. Ou seja, verifica-se que esta bebida é um licor feito por destilação de xarope de açúcar.

Qual é a diferença entre escuro e claro

Rum branco é o mais comum, já que a maioria dos coquetéis são preparados na base, e seu preço é um pouco menor do que o escuro. O rum light passa por várias etapas de filtragem, por isso é transparente, como a água. Além disso, seu período de envelhecimento é muito curto.

Rum preto não é filtrado tão completamente. E sim, eles podem segurá-lo por mais tempo. A diferença entre esses dois tipos de bebida não está apenas na cor. O rum escuro tem um sabor e aroma muito mais ricos, brilhantes e “mais pesados”.

No início, a produção dessas duas espécies não é diferente. Mas após a destilação, o rum branco é enviado para filtragem e o rum escuro é enviado para barris para envelhecimento. É por isso que este tipo de rum tem uma cor escura e sabor rico.

Alguns fabricantes adicionam açúcar queimado ou caramelo para dar uma cor mais profunda.

Recomendações gerais de uso

Muitas vezes o rum preto é combinado com o branco e usado como base para coquetéis. Como o rum escuro tem um aroma muito brilhante e um sabor rico, você precisa ser extremamente cuidadoso com sua dosagem. O rum preto é uma subcategoria de variedades escuras, feitas a partir do melaço mais escuro que vem do refinamento do açúcar. Essas bebidas são muito espessas e ricas, portanto, não há uma resposta definitiva para a pergunta “com o que beber rum preto”. Aqui é melhor confiar em seus próprios gostos.e intuição. Existem, é claro, algumas recomendações que serão descritas abaixo, mas tudo isso é muito condicional.

Bacardi Black Rum

Esta inscrição na garrafa garante a excelente qualidade da bebida. Esta marca é conhecida em todo o mundo. Para noventa e cinco por cento daqueles que sequer sabem da existência de tal bebida, a primeira associação com a palavra "rum" é "Bacardi". Em seu agradável sabor adocicado, notas amadeiradas são claramente audíveis. Como beber rum preto "Bacardi"? É este tipo que é o mais suave, pelo que, ao contrário do branco, pode ser bebido na sua forma pura. Para quem não gosta de misturar álcool forte com refrigerantes, essa é a opção perfeita. Claro, você não deve beber muito álcool forte, mas um par de copos para animá-lo não fará mal. Em tal situação, a única resposta para a pergunta: "Com o que você pode beber rum preto Bacardi", há apenas uma resposta - com gelo.

Uma vantagem importante desta bebida é que ela não causa ressaca. Isso se deve às peculiaridades da produção. Praticamente não há compostos tóxicos neste álcool que causam uma síndrome de ressaca. Ou seja, se sua cabeça doer depois de beber rum pela manhã, provavelmente foi uma farsa.

Muitas donas de casa sempre têm uma garrafa de rum preto na cozinha. Isso não é porque eles bebem enquanto cozinham, mas esse álcool está incluído em muitas receitas culinárias. Por exemplo, é um dos principais ingredientes de uma sobremesa tão popular em todo o mundo como "Tiramisu".

Com o que beber rum preto

Se muitose você quiser experimentar esta bebida, é melhor descobrir com antecedência com o que ela pode ser combinada para não estragar a impressão. Por exemplo, com o que beber rum preto Capitão Morgan? Esta bebida é consumida da mesma forma que outro álcool deste tipo. Existem combinações clássicas.

• Digest. Esta variante de consumo é adequada para os amantes de sabores doces e ricos. Neste caso, pode ser usado como um bom conhaque, após o jantar. A única coisa: no rum, ao contrário de uma bebida nobre de uva, você pode adicionar gelo e algumas gotas de suco de limão. É servido em copos grossos.
• Com café. Muitos amantes de café ficarão encantados com esta opção. Em uma xícara de café (de preferência natural, coado), você precisa adicionar duas colheres de melaço doce e a mesma quantidade de rum. Decore esta bebida com um pouco de chantilly. Sirva imediatamente após o cozimento.

Quais sucos são adequados

Devido ao sabor brilhante e rico, os rum escuros não são combinados com todas as bebidas. Então, com que suco eles bebem rum preto? Curiosamente, o rum escuro é melhor combinado com sucos de frutas escuras, como romã, groselha, ameixa, cereja, cranberry e mirtilo. Bebidas de frutas vermelhas também vão bem com ele. Mas estas são apenas recomendações. Em geral, é melhor pegar seus sucos favoritos e experimentá-los. Em algum momento, aparecerá um coquetel que será perfeito para seu inventor.

Regras de preparo e serviço

Bebidas devidamente preparadas e servidas com habilidadea mesa é a chave para uma festa bem sucedida. Não basta contar corretamente os convidados e estimar a quantidade de álcool. A entrega também é importante. Afinal, muitas vezes é importante não com o que beber rum preto, mas em que companhia e em que mesa fazê-lo. Afinal, você pode simplesmente misturar duas bebidas em um copo ou despejá-las em um copo elegante e decorar com algum tipo de acessório de coquetel. A maioria dos hóspedes achará a segunda opção não apenas mais bonita, mas também mais saborosa.

Em geral, não há regras claras para preparar tais misturas. Mas certas recomendações ainda existem. Existem algumas proporções que você deve prestar atenção, mas você ainda precisa confiar no seu próprio gosto e no gosto dos seus convidados.

A proporção ideal de rum para suco é considerada 1:3. Ou seja, para uma parte de álcool existem três partes de suco. Quem prefere bebidas mais fortes pode usar a proporção 1:2. Mas para os amantes de álcool leve, uma proporção de 1: 4 é adequada.

Não é costume resfriar tais coquetéis antes de servir. Mas não há proibição categórica a esse respeito. Então, se você quiser bebidas frescas, você pode usar gelo. Sua quantidade também pode ser determinada a seu critério.

Não importa com que suco eles bebam rum Bacardi. Qualquer coquetel desse tipo fica melhor em um copo alto: copo ou highball. Eles parecem bastante sólidos, e você pode usar folhas de hortelã ou fatias de frutas cítricas como decoração.

A escolha certa dos ingredientes

Mesmo no coquetel mais simples, não é tanto a composição que importa, mas sima qualidade dos próprios produtos. Afinal, se o suco não é saboroso e o álcool é de baixa qualidade, há uma alta probabilidade de não apenas um humor estragado, mas também uma grave intoxicação alimentar.

Ao escolher o rum, é melhor escolher produtos de marcas mundialmente conhecidas, cujos fabricantes monitoram a qualidade de seus produtos e combatem as falsificações. Marcas bem testadas são Bacardi, Captain Morgan, Havana Club e alguns outros tipos. Importante! Antes de comprar álcool, você deve estudar cuidadosamente todos os graus de proteção que estão na garrafa para que quando você for à loja não se meta em confusão.

As mesmas regras se aplicam à escolha do suco. Você não deve comprar um produto barato, esperando que o álcool mate o sabor desagradável de uma bebida de baixa qualidade.

Se você não economizar dinheiro, mas der preferência apenas a produtos originais, qualquer coquetel ficará delicioso. Essas bebidas são agradáveis para você mesmo beber, e os convidados não têm vergonha de servi-las.

Lanche de Rum Escuro

Como o rum sempre foi considerado uma bebida pirata, então o aperitivo para isso deveria ser o mar. Pode ser qualquer peixe em qualquer apresentação, exceto, talvez, arenque. Camarão e caviar também são excelentes opções. Qualquer rum, independentemente da cor, combina bem com carne. Pode ser pratos de carne frita com baixo teor de gordura ou salsicha. Sanduíches com queijo e verduras vão bem com rum. Há gourmets que comem rum com sopa de frutos do mar. Mas isso é muito raro.

O rum escuro pode ser servido com frutas: abacaxi, laranja, maçã, limão e melão. Também comesta bebida pode ser combinada com doces como chocolate, bolos e doces.

Proporções ideais de rum e cola

O coquetel mais famoso do mundo, que inclui uma bebida de piratas, é a rum-cola. Claro, existe uma receita clássica para isso. Uma parte de álcool forte é responsável por três partes de uma bebida carbonatada. Mas se alguém quiser tornar um coquetel mais forte ou, inversamente, mais fraco, pode pedir suas próprias proporções. Vale a pena considerar que, se o cliente do bar não expressar suas preferências, por padrão, qualquer bartender preparará uma versão clássica de rum-cola.

Rum-cola em casa

Como beber rum preto Bacardi com cola em casa? Não deve haver nenhum problema aqui. Abaixo está uma instrução passo a passo:

1. Este coquetel requer um copo alto cheio de gelo picado.
2. Você precisará de um quarto de limão (pode ser substituído por limão), do qual o suco é espremido e enviado para o mesmo copo.
3. Em seguida, uma parte de rum e três partes de cola são despejadas ali.
4. Misture bem e sirva aos convidados.

Se você quiser tornar o serviço mais interessante, você pode fazer decorações com fatias de limão e limão. É costume beber esta bebida através de um canudo. Esta opção de uso permite apreciar o sabor de um coquetel e sentir como o lúpulo leve envolve todo o corpo. O álcool se espalha pelo corpo muito rapidamente devido ao dióxido de carbono contido na cola. Um canudo não é um atributo obrigatório, muitos acreditam que esta bebida é melhor para beberdiretamente do vidro. Aperitivos para tal coquetel são opcionais.

Há outro coquetel bastante simples - rum com cranberries. Aqui você precisa misturar rum escuro com suco de cranberry de um a quatro, uma fatia de limão e gelo picado também são enviados para lá. Essa opção é ótima para quem não quer misturar álcool com refrigerantes.

Não esqueça que o álcool forte está incluído nestes coquetéis. As bebidas são fáceis de beber, então a intoxicação alcoólica pode passar despercebida.