Restaurante "Baklazhan" em Nizhny Novgorod: endereço, horário de funcionamento, menu e comentários de clientes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Todo mundo tem momentos em que quer não apenas comer, mas saborear algo especial, requintado e inusitado. Neste caso, os pratos da cozinha caucasiana são ideais. Ela está sozinha na lista de todo o resto. Distingue-se pela elegância de paladar e saciedade, rituais especiais na alimentação, um fantástico bouquet de ervas e especiarias e deliciosas bebidas. Tudo isso e muito mais pode ser encontrado no restaurante Baklazhan em Nizhny Novgorod.

Características do trabalho

Se você olhar para a classificação dos estabelecimentos de acordo com o princípio de servir os hóspedes, então este é um ótimo bar. Aqui você pode se divertir, relaxar após um dia de trabalho. Bartenders de primeira classe e uma excelente seleção de bebidas espirituosas irão ajudá-lo com isso. Diga-lhes apenas o grau e o sabor desejados (doçura, acidez) - e você pegará exatamente o que definitivamente gostará. Além disso, o restaurante"Baklazhan" em Nizhny Novgorod preparou uma grande variedade de iguarias para seus convidados.

O cardápio traz pratos da culinária caucasiana. Comida gostosa e nutritiva, saborosa e perfumada dá força e energia e lembra o lar. Ao mesmo tempo, o estabelecimento mantém preços médios para que todos possam desfrutar de uma ótima noite.

Nova oferta para moradores da cidade

A inauguração do restaurante Baklazhan em Nizhny Novgorod foi uma agradável surpresa. Está localizado na Rua Rozhdestvenskaya, ao lado do Herring and Coffee. Este é um novo estabelecimento do grupo de restaurantes Love Food Restaurants. O interior tem paredes de tijolos e jarros. Será interessante para os convidados observar os chifres de vinho, bem como os padrões orientais nos azulejos. Claro, no corredor há poltronas tradicionais e muitas almofadas. O restaurante Baklazhan em Nizhny Novgorod, ou para ser mais preciso - BaklaDzhan, oferece um grande número de pratos e lanches para sua escolha.

O que esperar do menu

Na seção de lanches, uma variedade de pkhali, sujuk e um prato de queijos. Existe até uma variedade de matsoni. Os primeiros pratos são quentes, perfumados e muito satisfatórios. Você terá que fazer uma escolha entre o primeiro e o segundo, ou dividi-lo ao meio. Não deixe de experimentar lagman ou sopa de peixe Sevan, e shurpa com cordeiro ou kharcho clássico será uma excelente opção.

E então os olhos se arregalam. Gostaria de encomendar um, outro e um terceiro. Há uma razão para voltar várias vezes para provar alguns dos segundos pratos. Isso é dolma em uvasfolhas, chanakhi, tzhvzhik, magnífico khachapuri. Em uma seção separada - pratos de forno a lenha: peixe, carne e legumes. Não se apresse muito, aqui você será oferecido para desfrutar de lanches enquanto a refeição principal está sendo preparada. A ênfase está na qualidade e sabor sobre a velocidade.

Este é um restaurante com uma atmosfera positiva e amigável de uma casa hospitaleira, banquetes deliciosos e brindes sinceros. Truta Sevan, ojakhuri megrelian perfumado, khachapuri dourado e, claro, churrasco suculento.

Horário de funcionamento e endereço

Voltaremos ao cardápio. Até agora, algumas palavras sobre exatamente onde o restaurante Baklazhan está localizado em Nizhny Novgorod. Rozhdestvenskaya, 19 é o endereço legal e real. Encontrá-lo não é nada difícil, fica a poucos passos da Estação do Rio. E depois do jantar você pode dar um passeio pelo lindo calçadão.

Há um estacionamento grande e conveniente perto do restaurante. Há Wi-Fi no território, que pode ser usado por qualquer visitante. Cartões bancários são aceitos, o que facilita o pagamento de contas. Banquetes são realizados regularmente.

Nenhuma entrega, mas você sempre pode chamar um táxi para levá-lo para casa. O restaurante não oferece café da manhã. Horário de trabalho - de segunda a quinta-feira das 12:00 às 0:00. No domingo, o horário é semelhante, e de sexta a sábado - das 12h às 02h. Almoços de negócios são realizados nos dias úteis das 12:00 às 18:00.

O que mais pode interessar aos clientes que decidem visitar o restaurante Baklazhan em Nizhny Novgorod, na Rozhdestvenskaya? Quanto você pode esperarconvidando parentes ou amigos aqui. Muito depende da sua escolha, mas o cheque médio é de 700 a 1500 rublos. Então o restaurante não é muito caro.

Aperitivos frios

A escolha é enorme, e quase todos os pratos têm seus fãs e ótimas críticas. O restaurante Baklazhan em Nizhny Novgorod agrada constantemente os hóspedes com novos produtos, mas o menu padrão é suficiente para passar uma noite maravilhosa. Chamamos a sua atenção uma pequena seleção de petiscos:

• Pkhali sortido.
• Rolinhos de berinjela com recheio de nozes.
• Verduras frescas com queijo caseiro.
• Iguarias de carne.
• Legumes com ervas aromáticas.
• Satsivi.
• Tártaro de vitela picado.
• Salmão salgado.
• Lobio de feijão vermelho.
• Várias saladas.

Isso ainda não é uma refeição, mas apenas uma preparação para ela. Aperitivos frios também são uma decoração de mesa, então se você está planejando um evento de gala, não pode ficar sem eles.

Aperitivos quentes

A escolha aqui não é tão boa, mas não precisa ser. Um aperitivo quente é um aperitivo antes da refeição principal, então um nome é suficiente - e podemos supor que a mesa ficará ótima. Hoje os convidados são oferecidos:

• Champignons.
• Queijo Suluguni Frito.
• Batata recheada com queijo e basturma.

O menu do restaurante Baklazhan (Nizhny Novgorod) pode ser descrito por muito tempo. Vamos passar para a seção principal agora. É ele quem merece atenção especial dos convidados.

Primeiros cursos

Se você acha que as sopas são um pouco chatas, então você nunca experimentou a culinária caucasiana. Saudáveis, moderadamente picantes e picantes, eles definitivamente conquistarão seu coração. Convidamos sua atenção para:

• Haste armênio. Uma tigela grande de sopa perfumada e quente.
• Bouillon com mini Khinkali.
• Shurpa com cordeiro.
• Kharcho com nozes e tkemali.
• Borscht com carne e donuts.
• Lagman com carne.

Ótima opção para quem inicia a refeição com o primeiro prato. A julgar pelos comentários, é melhor tomar 0,5 porções se você quiser continuar a refeição. Caso contrário, vai acabar aí, porque nada mais vai caber.

Segunda disciplina

Servir quente é um momento significativo na mesa festiva. O prato deve ser estético, interessante, incomum e, claro, muito saboroso. Há muito por onde escolher:

• Tabaco de galinha.
• Khingal. A base do khingal do Daguestão é massa de kefir e caldo rico com carne.
• Dolma com molho de iogurte.
• Chashushuli com bochechas de boi.
• Repolho recheado.
• Khinkali.
• Chanakhi, que é carne cozida com legumes. Ingredientes cozidos no vapor, embebidos em suco e saborosos formam uma verdadeira iguaria, que, além do sabor impecável, irá encantá-lo com um visual brilhante e festivo.

Pratos do forno a lenha

Os pratos mais requintados nascem aqui, cada um dos quais merece um lugar na mesa festiva. As porções são grandes, esses pratos são feitos para uma grande empresa.

• Uch-panja de vitela. A carne tenra e as costelas são marinadas com especiarias em água mineral e depois grelhadas em três espetos.
• Ishkhan é um prato de truta.
• Lombo de cordeiro.
• Bife de salmão.
• Kebabs.
• Lula-kebab.

Complemente este luxo com legumes cozidos no forno. Aqui estão abobrinha e tomate, pimentão, berinjela, cogumelos. Purê de batatas e bulgur são servidos como acompanhamentos. E, claro, onde sem molhos. À sua escolha, a carne é servida com satsebeli, tkemali, narsharad, matsoni, adjika, rábano. Todo esse esplendor resta para ser complementado apenas com uma taça de vinho tinto – e pronto, o jantar foi definitivamente um sucesso. O restaurante "Baklazhan" (N. Novogorod) é um verdadeiro templo da arte culinária.

Comentários de visitantes

Uma avaliação independente fornece informações importantes, pois permite que você aprenda muito sobre a instituição não na forma de publicidade, mas na forma de impressões de pessoas reais. Analisando os comentários, você pode ver que praticamente não há comentários negativos entre eles. Há insatisfação com o trabalho de determinado garçom, alguém não gostou do prato pedido, mas em geral as avaliações são positivas.

Os hóspedes observam a polidez e correção dos garçons. O serviço não pode ser chamado rápido, mas eles vêm constantemente à mesa, informam sobre o tempo de preparo dos pratos e oferecem lanches ou bebidas para que haja algo para passarTempo. As porções são grandes, a maioria dos pratos são muito saborosos, embora picantes. Mas esta é a especificidade da cozinha.

O interior é um tópico separado que precisa ser abordado. Este lugar foi projetado dessa forma por um motivo. Os detalhes não atraem a atenção, mas criam a atmosfera certa. A maioria dos itens de interior foi trazida diretamente do Cáucaso. Preparando-se para a abertura do restaurante, os especialistas estudaram a culinária, as tradições, a atmosfera, então trouxeram um monte de receitas caseiras, algumas dúzias de vasos e chifres, especiarias quentes. Tudo isso possibilitou a criação de um canto incrível, chamado de café Baklazhan. Nizhny Novgorod deu as boas-vindas ao novo restaurante, para muitos, tornou-se o favorito para celebrações familiares.

Em vez de uma conclusão

Se neste próximo fim de semana você tiver tempo livre e desejar ir a algum lugar, então convide sua família para um café. Aqui você vai encontrar uma atmosfera incrível, aconchego e conforto. O chef preparará pratos deliciosos e um barman profissional preparará um coquetel que ele vai gostar até mesmo para quem não bebe.