O que pode ser cozinhado com batatas e ovos?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Batata é uma cultura de raiz versátil amplamente utilizada na culinária. Combina bem com muitos ingredientes e é uma excelente base para sopas, ensopados, saladas e outros pratos deliciosos. Na publicação de hoje, vamos descobrir o que pode ser cozido com batatas e ovos.

Caçarola de Pimenta

Este prato simples e saudável é um ótimo jantar para toda a família. É feito com ingredientes simples que quase sempre estão em todas as cozinhas. Para fazer esta caçarola você vai precisar de:

• Quilo de batatas.
• 4 ovos.
• Pimenta búlgara.
• ¼ pedaços de manteiga.
• Sal e quaisquer ervas frescas (a gosto).

Batatas lavadas e descascadas são cozidas até ficarem macias, cortadas em pedaços arbitrários e dispostas em uma forma pré-oleada. Espalhe tiras de pimentão por cima. Tudo isso é levemente salgado, derramado com ovos batidos e enviado para tratamento térmico. Asse o prato em temperatura moderada porpor vinte minutos. Polvilhe as batatas prontas com ovos com ervas finamente picadas e disponha em pratos. Sirva quente, pois depois de esfriar completamente, não fica tão saboroso.

Tortilha

Este nutritivo prato espanhol é muito semelhante a uma caçarola normal. É uma omelete de ovo e batata cozida com a adição de especiarias aromáticas e vários vegetais. Para fazer esta tortilha você vai precisar de:

• 4 batatas.
• Cebola grande.
• 5 ovos.
• Um dente de alho.
• Azeite.
• Sal e quaisquer temperos (a gosto).

Tendo descoberto o que cozinhar com batatas e ovos, você precisa entender a melhor forma de fazê-lo. O processo deve começar com a lavagem e limpeza dos vegetais. Depois disso, as batatas são cortadas em cubos, combinadas com alho esmagado e fritas em azeite aquecido, não deixando a prontidão total. Em seguida, as cebolas picadas são adicionadas e continuam a fritar. Depois de alguns minutos, a futura tortilha é despejada com ovos batidos levemente salgados, misturados e fritos em fogo médio. Ao mesmo tempo, é virado várias vezes de um lado para o outro para dourar uniformemente. Se desejar, no processo de preparação da tortilha, você pode adicionar champignons frescos, ervilhas congeladas, pimentões ou quaisquer outros vegetais.

Batata frita com ovos e queijo

Esta refeição fácil de fazer é bastante nutritiva. Portanto, eles podemo suficiente para alimentar toda a grande família. Para isso você vai precisar de:

• Quilo de batatas.
• 3 ovos.
• Lâmpada vermelha.
• 4 dentes de alho.
• 100 gramas de queijo.
• 3 colheres grandes de creme de leite.
• Sal, pimenta preta, óleo vegetal e endro.

Em uma frigideira quente, previamente untada com gordura vegetal, espalhe a cebola roxa picada e o alho picado. Cinco minutos depois, as batatas lavadas, descascadas, picadas e levemente cozidas são enviadas para lá. Tudo isso é misturado e frito em fogo moderado, certificando-se de que os legumes não queimem. Em seguida, eles são servidos com ovos batidos, combinados com endro, sal, creme de leite e pimenta. Depois de alguns minutos, o prato quase pronto é generosamente polvilhado com queijo ralado e coberto com uma tampa. Quase imediatamente depois disso, as batatas com ovos são removidas do fogão e colocadas em pratos. Sirva quente com picles ou tomates em conserva.

Panquecas de batata

Este prato é um ótimo café da manhã para toda a família. É um cruzamento entre batatas fritas, panquecas de batata e ovos mexidos. Para sua preparação, você precisará de:

• 3 batatas.
• 3 ovos.
• Sal, cúrcuma, pimenta moída, ervas e óleo vegetal refinado.

Batatas lavadas e descascadas são raladas e combinadas com ovos crus. Tudo isso é salgado, polvilhado com especiarias e ervas picadas e depois misturado bem. A massa resultante, composta por batatas com ovos, é espalhada com uma colher em uma frigideira untada com gordura vegetal aquecida e frita por vários minutos de cada lado. Antes de servir, as panquecas são servidas com creme azedo, ketchup ou qualquer outro molho.

Batata recheada

Este prato saboroso e saudável tem uma aparência apresentável. Portanto, não é uma vergonha servi-lo para convidados inesperados. Como esta receita de batata com ovo (você pode ver uma foto de pratos semelhantes logo abaixo) usa ingredientes simples, é provável que você nem precise ir à loja. Desta vez você vai precisar de:

• 100 gramas de queijo.
• 6 ovos.
• 3 batatas.
• Sal, pimenta e ervas frescas.

Batatas cuidadosamente lavadas são cozidas diretamente com a casca, resfriadas, cortadas ao meio e cuidadosamente retiradas do caroço. Os barcos resultantes são polvilhados com sal e especiarias e depois recheados com queijo ralado. Um ovo é colocado em cada um deles, tentando não danificar a gema. Tudo isso é colocado em uma assadeira e enviado para tratamento térmico. Asse as batatas com um ovo em um forno aquecido a duzentos e quarenta graus por vários minutos. Pouco antes de servir, é polvilhado com verduras picadas.

Batatas caseiras

Esta é uma refeição simples e muito farta, perfeita para uma refeição em família. É preparado a partir de ingredientes baratos e prontamente disponíveis vendidos em qualquer mercearia. Para criar para vocêvocê vai precisar de:

• 8 batatas.
• Cenoura grande.
• Par de cebolas médias.
• 2 ovos.
• 2 colheres grandes de molho de tomate.
• 100 mililitros de leite.
• 2 colheres de chá de sal.
• 30 mililitros de óleo refinado.
• 1, 5 colheres de chá de tempero de batata.
• Dill ou salsa fresca.

Legumes cuidadosamente lavados são descascados e cortados em pedaços pequenos. Quanto menores forem, mais cedo vão cozinhar. Cubos de batata são colocados no fundo de uma forma resistente ao calor levemente oleada. Coberto com cenouras picadas e cebolas picadas. Tudo isso é salgado, polvilhado com tempero e derramado com óleo vegetal. O molho de tomate também é enviado para lá e o conteúdo da forma é bem misturado.

Asse o prato a duzentos graus por quarenta minutos. Em seguida, é regado com ovos batidos combinados com leite salgado e retornado brevemente ao forno. Literalmente dez minutos depois, a caçarola totalmente preparada é polvilhada com ervas picadas e servida na mesa, depois de ser colocada em belos pratos.