2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
"Como enrolar potes com tampa de rosca?" - nos perguntam nossas mães e avós, que estão completamente confusas na situação atual com um s alto acentuado nas tecnologias domésticas.
Há não muito tempo, eles tinham que lutar com lacres, mas agora temos latas de rosca em nosso arsenal, e os supermercados estão cheios de ofertas de várias marcas de tampas para essas latas.
Como enrolar potes com tampa de rosca? Facilmente! Não requer conhecimentos e habilidades especiais. Você precisa despejar o conteúdo no frasco, colocar a tampa e enrolá-lo firmemente ao longo do fio. E pronto!
Para maior clareza, aqui estão algumas receitas e exemplos de como enrolar potes com tampas de rosca.
Pepinos Crocantes em Conserva
Você vai precisar de:
- Jarra com rosca - 1,5 litro.
- Pepinos pequenos frescos (bela variedade "Phoenix") - 2 kg.
- Alho com dentes grandes - 1 cabeça.
- Lavrushka – 2 peças
- Pimenta búlgara - 1 unid.
- Ervilhas doces– 5 balões.
- Sementes de coentro (coentro) - 1 colher de chá
- Vinagre de mesa ou de maçã para conservar 2 colheres de sopa
- Sal alimentar normal - 2 colheres de sopa.
- Beterraba ou açúcar de cana - 1 colher de sopa.
Cozinhar
Despeje as especiarias no fundo do frasco - folha de louro, ervilhas, coentro. O alho é descascado, lavado e colocado no fundo do frasco. Em seguida, coloque os pepinos bem apertados e próximos um do outro. Pimenta cortada ao meio no sentido do comprimento e colocada entre os pepinos.
Despeje os legumes em uma jarra com água fervente. Cubra com uma tampa e deixe descansar por 15-17 minutos. Depois disso, despeje a água em uma panela e deixe ferver novamente. Despeje a água fervente de volta na jarra, adicione sal e açúcar, adicione vinagre. Pegamos a tampa e apertamos bem o fio.
Coloque o frasco de cabeça para baixo e cubra com um cobertor quente. Será possível retirar em um dia. E é aconselhável abrir e comer não antes de algumas semanas.
Doce de morango
O que deve ser preparado:
- Morango selecionado - 1 kg.
- Açúcar (areia) - cana melhor - 1 kg.
- Frascos de vidro com tampa de rosca 0,5 l – 3 peças
Cozinhar
À noite, coloque os morangos em uma tigela antiaderente com o açúcar e deixe descansar durante a noite. De manhã, coloque a tigela em fogo médio e deixe ferver. Após 3 minutos de fervura em fogo médio (não se esqueça de mexer), desligue e adie a continuação das manipulações até a noite.
À noite leve novamente ao fogo e deixe ferver por 3 minutos. Desligue edeixe até de manhã.
De manhã fazemos o procedimento de fervura pela terceira vez final e despejamos a geleia cozida em potes.
Você já sabe como enrolar potes com tampa de rosca. Não é necessário virar a geleia e embrulhar. Você pode colocá-lo imediatamente na despensa ou processá-lo e escondê-lo na geladeira.
Bom apetite!
Pêssegos Enlatados
Ingredientes:
- Pêssegos são macios - 2 kg.
- Açúcar - cana melhor - 1 copo.
- Ácido cítrico (pó) - 0,5 colher de chá
- Jarra rosqueada - 2 l.
Os pêssegos devem ser bem lavados e divididos ao meio, retirando o caroço. Deixe a água escorrer e encha a jarra com eles.
Se sobrar um pouco de espaço vazio, não se preocupe. A calda não será menos deliciosa.
Um pote de pêssegos deve ser enchido com água fervente até o gargalo e deixar repousar por 15-17 minutos sob uma tampa aberta. Depois disso, a água deve ser drenada e fervida novamente.
Escalde os pêssegos polvilhe com açúcar e ácido cítrico. Despeje a água fervente novamente e aperte a tampa. Vire os bancos, embrulhe e armazene em um local quente nesta posição por pelo menos um dia.
Como enrolar latas, toda dona de casa sabe com pouca experiência na cozinha. Esta ocupação, embora não seja fácil, traz frutos tão generosos de gratidão da casa que todo verão você quer dominar essa ciência simples - conservação de novo e de novo!
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