Receita de cheesecakes com farinha de arroz: ingredientes e métodos de cozimento

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Cheesecakes com farinha de arroz são considerados uma das sobremesas dietéticas mais populares. Devido à sua composição, este prato contém muitas substâncias e vitaminas úteis. A farinha de arroz permite que você torne o cozimento mais leve e arejado, e se você adicionar banana ou calda de baunilha ao prato, você obterá cheesecakes incrivelmente saborosos e perfumados.

Propriedades úteis do queijo cottage

Todos sabemos que o queijo cottage é enriquecido com minerais e vitaminas. Graças ao complexo de vitaminas A, B e C, este produto tem um efeito positivo no nosso organismo.

As principais propriedades úteis do queijo cottage incluem:

• fortalecimento do tecido ósseo e muscular;
• prevenção de doenças gastrointestinais;
• fortalecendo a unha e nossos dentes;
• também o queijo cottage ajuda a se livrar da constipação a longo prazo.

Em alguns casos, o queijo cottage também é usado para fins cosméticos, como máscaras faciais e corporais.

receita de Syrniki comfarinha de arroz

Ingredientes:

• queijo cottage - 300 gramas;
• farinha de arroz - 100 gramas;
• ovo de galinha - 2 unidades;
• vanilina - 2 gramas;
• uma pitada de açúcar de cana;
• fermento em pó na ponta de uma faca.

Vamos dividir o método de cozimento nos seguintes passos:

• Em uma tigela funda, misture o queijo cottage e o açúcar de cana.
• Bata os ovos com um batedor até ficarem espumosos.
• Pense a farinha com o fermento, adicione a vanilina e misture com a mistura de ovos.
• Forme pequenas bolas com a massa e enrole cada uma delas na farinha de arroz.
• Aqueça a frigideira, despeje o óleo vegetal nela. É melhor usar um óleo sem cheiro, como azeite.
• Frite cada cheesecake dos dois lados por 2-3 minutos.

Sirva o prato acabado com creme de leite, gotas de chocolate e frutas frescas.

Panquecas de requeijão com farinha de arroz e banana

Outra receita interessante é syrniki de banana. Graças à fruta, o prato fica extraordinariamente macio, com aroma picante. Estes doces são perfeitos para o café da manhã em vez dos ovos mexidos ou aveia.

Produtos necessários:

• queijo cottage - 250 gramas;
• farinha de arroz - 100 gramas;
• duas bananas maduras;
• ovo - 2 unidades;
• canela;
• vanilina;
• margarina - 100 gramas.

Método de cozimento:

• quebre dois ovos em farinha, adicione a baunilha e a canela;
• misture a massa resultante e desloque a coalhada nela;
• usando um liquidificador ou uma colher, esmague as bananas até o mingau;
• combine requeijão e banana;
• adicione margarina derretida;
• misture bem a massa e forme várias bolas;
• frite cada bolinha em óleo vegetal por quatro minutos de cada lado.

Este prato é perfeito com iogurte de frutas, um copo de leite morno com mel ou um milkshake. Para as crianças, esta é uma ótima maneira de obter uma carga de vivacidade e uma onda de força pela manhã!

Cheesecakes no forno

Para cozinhar syrniki de arroz no forno, você precisará dos seguintes produtos:

• farinha de arroz - 150 gramas;
• manteiga - 50 gramas;
• queijo cottage em grãos - 250 gramas;
• vanilina;
• ovo de galinha.

Passos de cozimento:

• misture requeijão, baunilha e um ovo batido no liquidificador ou mixer;
• peneire a farinha, adicione metade da manteiga e pique a massa com uma faca;
• combine as massas resultantes em uma e amasse nossa massa.

Enquanto o forno está pré-aquecido a 160 graus, unte as formas com o restante da manteiga. Espalhamos a massa e a enviamos ao forno por 20 a 25 minutos. O tempo de cozimento para cheesecakes com farinha de arroz depende diretamente da potência do seu forno.

Estamos esperando uma crosta dourada aparecer e pegamos nosso prato. Syrniki pronto com farinha de arroz pode ser guarnecido comfrutas como morangos, bananas ou maçãs. E também adicione algumas colheres de creme de leite ou iogurte natural.

Esta versão do prato é considerada dietética, pois não contém açúcar, no processo de cozimento não fritamos em uma panela, mas assamos no forno.