Torta de kefir gelatinosa com frango: receita

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09

Deliciosa e simples torta de frango com kefir agradará crianças e adultos. Este prato é simples e rápido de preparar. Também adequado para decorar uma mesa festiva. Sugerimos que você considere a receita para fazer uma torta de kefir gelatinosa com frango.

Pie aspic

Esta receita de torta de kefir de frango não levará mais de uma hora. E seu conteúdo calórico agradará a todos que aderem à nutrição adequada e monitoram seu peso. Afinal, são apenas 200 quilocalorias por cem gramas do prato.

Produtos necessários para cozinhar

Ingredientes necessários para o teste:

• kefir - 0,5 litros;
• farinha de trigo - 0,35 kg;
• óleo vegetal - 0,1 litro;
• ovos - três pedaços;
• açúcar - uma colher de chá e meia;
• fermento em pó - uma colher de chá;
• sal - uma colher de chá e meia.

Para recheio:

• peito de frango - cerca de meio quilo;
• batatas - 0,1 kg;
• cebola - 0,1 kg;
• verdes - umpacote;
• zira - uma colher de chá;
• sal, pimenta - a seu gosto (em uma assadeira);
• margarina - quanto vai demorar;
• semolina - quanto vai demorar (em uma assadeira).

Passos de cozimento

A torta de frango Kefir é preparada de forma rápida e fácil. Mas para melhor compreensão, vamos construir a receita passo a passo:

• O fundamental e fundamental na torta de kefir não é tanto o recheio, mas a massa. Para prepará-lo, primeiro leve óleo (opcional), sal, ovo, açúcar e fermento em pó. Se você não tiver fermento em pó, ele poderá ser facilmente substituído por refrigerante. É verdade que precisa ser adicionado um pouco, cerca de duas vezes menos que o fermento em pó. Não vale a pena extingui-lo com vinagre, pois o kefir tem bastante ácido próprio.
• Despeje o iogurte em um copo fundo e coloque os ovos de galinha, e adicione o óleo vegetal (se usarmos na receita). Em seguida, adicione sal, fermento em pó (soda) e açúcar. Bata bem à mão ou no liquidificador.
• Adicione a farinha de trigo aos poucos e também use um liquidificador.

• O recheio é tão importante quanto a massa. Você pode cozinhá-lo de acordo com o seu gosto, não é necessário seguir exatamente a receita, você pode adicionar seus próprios ingredientes ou remover alguns da nossa lista, por exemplo, batatas. Se você cozinhar exatamente de acordo com a receita acima, o primeiro passo é descascar as batatas e lavá-las. O filé de frango também precisa ser lavado e a pele e os ossos removidos (se houver).
• Depois do acimaprocedimento, você precisa cortar a carne muito finamente. Em seguida, corte as batatas. A propósito, não deve ser fervido primeiro, pois as batatas cruas dão mais suculência. Coloque os alimentos picados em uma tigela separada.
• Cebolas e verduras também são cortadas e então adicionadas ao recipiente de enchimento. Depois disso, o recheio é salgado e apimentado, coloque zira. Isso é tudo, todos os preparativos básicos estão terminados, resta misturar bem.
• A assadeira é untada com margarina e polvilhada com um pouco de sêmola. Em seguida, metade da massa é derramada e nivelada com uma colher. Espalhamos todo o recheio sobre essa massa e só depois despejamos o restante da massa.
• O forno está pré-aquecido a 240 graus. Em seguida, colocamos uma assadeira e abaixamos a temperatura para 170. Asse por cerca de 45 minutos, mas verifique periodicamente. Afinal, todos os fornos são diferentes, então sua potência é diferente.
• Após formar uma crosta dourada, a torta de frango com kefir está pronta. Este prato pode ser servido quente e frio. As duas opções são muito saborosas. Além do prato, você pode servir creme de leite.

Gostaria de observar que, se desejar, o frango pode ser pré-cozido, assim como as batatas. As cebolas também podem ser colocadas não cruas, mas fritas em uma panela. De acordo com outras receitas, o kefir pode ser substituído por maionese. O sabor será diferente, mas o recheio da torta também será delicioso. E assar um bolo assim leva menos tempo, cerca de meia hora.

Conclusão

Era uma receita de uma deliciosa torta de frango com aspic,mas também pode ser preparado com queijo, legumes, outras carnes ou cogumelos. Qualquer uma das opções é muito saborosa, perfumada e pode realmente decorar qualquer mesa festiva. Esperamos que nosso artigo tenha sido útil para você e que tenha gostado da torta de frango com kefir!