2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Yaroslavl é uma das cidades mais antigas da Rússia. Já foi um importante centro econômico e cultural. Hoje, sua importância para o país não é tão significativa. No entanto, os monumentos históricos de arquitetura existentes atraem milhares de turistas de todo o mundo todos os anos. Como resultado, há muito mais de um restaurante na cidade. Yaroslavl é principalmente famosa por seus estabelecimentos com culinária russa. Embora você possa encontrar entre eles aqueles que servem pratos franceses, italianos e asiáticos.
Entre os melhores restaurantes de Yaroslavl estão estabelecimentos como "Collection", "Boulevard", "Tashir", "Stolle", "Vanilla Sky", "Academy", "Rastegaev". Hoje veremos alguns deles.
Restaurante-Museu do Encontro
Depois de uma longa caminhada por Yaroslavl, você provavelmente vai querer não apenas almoçar, mas encontrar algoum lugar onde você pode mergulhar ainda mais na atmosfera da cultura russa. O restaurante-museu "Collection" é perfeito para isso. Ele está localizado na antiga propriedade dos comerciantes Vakhromeev no aterro do Volga. É praticamente no centro de Yaroslavl. No entanto, tendo ultrapassado a portaria deste restaurante, os visitantes são imediatamente transferidos para o ambiente de finais do século XVIII - inícios do século XIX. Tudo aqui é feito para isso.
Interior incrível
Sobranie não é apenas mais um restaurante russo. Yaroslavl é famosa por isso. Nesta instituição, cada salão é decorado de acordo com as tradições russas e, para isso, foram usados utensílios autênticos de cozinha e utensílios domésticos dos séculos passados. Assim, no salão principal pode-se ver o próprio fogão, que também é utilizado para o fim a que se destina. No entanto, a cultura russa é tão multifacetada que é difícil transmitir todo o seu sabor em um restaurante. Portanto, na "Coleção" cada quarto é decorado em seu próprio estilo.
Então, o "Casket" é uma sala pequena que é ótima para um jantar em família, um encontro romântico ou um almoço de negócios. O Kustodievsky Hall está decorado no estilo típico das propriedades russas do final do século XIX. Além disso, é decorado com reproduções de pinturas do artista, que leva o nome. O salão do povo distingue-se pela simplicidade da decoração, como numa cabana de aldeia. É o mais popular entre os visitantes, pois também é o maior e mais espaçoso. O salão principesco, pelo contrário, distingue-se por uma atmosfera mais solene. Todos os itens de decoração e móveis são autênticos e feitos por mestres da banda do meio. Rússia no século XVIII. Além destas instalações, há também uma excelente taça de vinho e uma varanda aberta de verão.
Apenas culinária russa
No entanto, para entrar na classificação "Melhores restaurantes de Yaroslavl", salões lindamente decorados não são suficientes. É necessário que a cozinha fosse adequada. A "Coleção" cozinha e serve apenas pratos preparados de acordo com receitas folclóricas originais. É impossível provar sushi ou tiramisu aqui. Mas você pode experimentar diariamente sopa de repolho, mingau estufado em panela de ferro fundido e vários licores.
Quando os restaurantes de Yaroslavl são lembrados depois de uma viagem, as resenhas da "Coleção" começam com uma culinária incrível. Afinal, só aqui o menu inclui mais de 300 pratos, cuidadosamente coletados em toda a Rússia e adaptados às condições modernas. Neste restaurante, eles cozinham não apenas no fogão e no forno, mas também em um verdadeiro forno russo. Afinal, foi esse método de tratamento térmico que foi o mais característico do país até o século XX.
Uma visita ao restaurante "Collection" pode ser uma excelente continuação do roteiro da excursão. É por isso que é especialmente popular entre os turistas. Embora o custo de um almoço médio aqui seja um pouco mais alto do que em qualquer outra instituição semelhante.
Restaurante para a alma "Vanilla Sky"
Há outro restaurante nas margens do rio Volga. Yaroslavl, sem dúvida, pode se orgulhar dele. Este é o céu de baunilha. Em primeiro lugar, os visitantes são atraídos por um nome tão incomum. Mas tanto o design quanto a cozinha da instituição correspondem a isso. Afinal, nãoacidentalmente incluído nos três melhores restaurantes da cidade. Qual é o segredo do sucesso dele? Não só na qualidade dos pratos oferecidos, com certeza.
Aconchego e romance
O clima geral no salão principal do restaurante Vanilla Sky é criado por uma lareira localizada no centro. Todas as noites um fogo real é aceso nele. Todos os que se sentam por perto em sofás aconchegantes podem admirá-lo livremente. No entanto, aqueles que decidem tomar uma mesa perto da janela não ficarão entediados longe da lareira. Eles terão uma vista magnífica do poderoso rio Volga e dos barcos a motor que passam lentamente por ele. Em geral, um estilo discreto em tons cremosos de chocolate foi escolhido para a decoração do salão.
No entanto, ele não poderia entrar facilmente na classificação de "Os melhores restaurantes de Yaroslavl" sem sua varanda de verão. Na área aberta existem maravilhosas churrascarias, onde você pode sentar tanto juntos quanto em uma pequena companhia. Quem vai ficar apertado por dentro pode andar descalço no gramado vivo. As crianças vão divertir-se muito no parque infantil, onde existe um pequeno escorrega, baloiços e um trampolim. Ao mesmo tempo, você pode desfrutar de vistas maravilhosas do Volga e da histórica Yaroslavl. E o mais importante, churrasco e outros pratos grelhados são preparados para os hóspedes da varanda externa.
E claro, à noite você pode ouvir a performance de artistas locais e celebridades visitantes. Outros restaurantes em Yaroslavl com música ao vivo não podem se gabar de ter não apenas músicos profissionais, mas tambémFerramentas de qualidade. Improvisações de jazz e música clássica são tocadas aqui. Embora, a pedido dos visitantes, você possa ouvir sucessos modernos. Tudo isso faz do restaurante Vanilla Sky um dos melhores da cidade.
Cozinha com reputação mundial
No entanto, por mais amigável que seja a atmosfera, a comida ruim pode estragar toda a experiência. É ela quem distingue um dos outros restaurantes de Yaroslavl. As avaliações dos visitantes após o interior sempre descrevem as impressões dos pratos selecionados. Os proprietários do "Vanilla Sky" estão bem cientes disso e convidaram o mundialmente famoso chef da marca Nikola Strainovich. Trabalhou nos melhores restaurantes da Sérvia e da Rússia.
Para os visitantes, oferece pratos clássicos da culinária europeia e japonesa com toques de autor. O orgulho do chef são as massas italianas, a sopa de creme francesa e algumas outras. O Vanilla Sky Restaurant serve apenas sobremesas caseiras e sorvetes. Durante a semana, você pode pedir um excelente almoço de negócios de três pratos, além de obter um desconto adicional. São poucos os estabelecimentos que podem ostentar o mesmo menu deste restaurante. Vale a pena visitar Yaroslavl só por isso.
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