Onde comer cozinha nacional em Kazan: endereços de restaurantes e cafés, menus e comentários de visitantes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Kazan é a capital do Tartaristão. Um fato que é conhecido, se não por todos, então por muitos. O Tartaristão tem sua própria culinária nacional - outro fato com o qual ninguém discutirá com certeza. Portanto, na capital do Tartaristão, existem lugares onde você pode saborear esses pratos. Atenção, a pergunta é: onde experimentar a culinária nacional em Kazan?

Qual é a cozinha tártara nacional?

Antes de conhecer a lista de lugares em Kazan onde é bem possível comer cozinha nacional, vale a pena explicar quais pratos estão incluídos lá, para ter uma ideia do que você será alimentado se de repente você se encontrar em Kazan.

Em primeiro lugar, os tártaros dão muita atenção às sopas e caldos - primeiros pratos. E uma das principais sopas é a sopa de macarrão. É de dois tipos - carne ou cogumelo. Os especialistas recomendam experimentar os dois. Esta sopa é incomum, pois o macarrão (ou tokmach local) é cortado muito fino e, antes disso, é preparado de uma maneira muito especial.

Surpreendentemente, os bolinhos de massa são um prato favorito da culinária tártara. Este povo tem pequenastrabalho de joias. Este é um prato festivo, antigamente eram bolinhos de massa que eram brindados com um genro recém-feito com os amigos.

Carne Kazan é carne na forma de pedaços chatos, cozidos ou levemente cozidos. Este é um dos principais pratos da cozinha tártara. Claro, você não deve esquecer o básico em tártaro, e os habitantes do Tartaristão gostam muito de batatas.

Além disso, a culinária nacional de Kazan tem muitos doces, e não apenas doces.

Quanto às bebidas, a bebida tradicional em Kazan é o chá, que desde os tempos antigos os habitantes do Tartaristão recebiam convidados. Notavelmente, ninguém costuma beber uma xícara - você pode contar com segurança com pelo menos cinco canecas.

E agora vamos conhecer as cafeterias e restaurantes da capital tártara e descobrir onde comer cozinha nacional em Kazan.

Casa de Chá

Este café de cozinha nacional em Kazan funciona desde tempos imemoriais, mais precisamente, desde os tempos soviéticos. E todos esses anos não deixou de ser um local de alimentação favorito para os cidadãos, onde muitos cidadãos de Kazan comem durante a pausa para o almoço.

A "Casa do Chá" tem muitas vantagens. Em primeiro lugar, existem preços bastante acessíveis em comparação com muitos outros estabelecimentos. Em segundo lugar, existem vários salões para todos os gostos, tanto self-service como com garçons. Em terceiro lugar, a localização: o café fica na Bauman Street, 64, que é pedonal. Ou seja, depois de uma deliciosa refeição, você pode passear tranquilamente por uma bela rua e “sacudir” seu comido um poucobarriga.

As opiniões dos cidadãos de Kazan sobre a "Casa de Chá" são apenas positivas. Eles cozinham comida realmente deliciosa lá. As pessoas elogiam especialmente os doces. O café oferece excelente elesh com caldo (uma torta redonda com recheio de carne e batata), kystyby (panqueca de batata), chak-chak (um bolo tipo formigueiro).

Café "Alan Ash"

Para ser mais preciso, é uma rede de cafeterias espalhadas pela cidade. "Alan Ash" é uma opção bastante econômica. Além da culinária nacional, você também pode saborear pratos de outros países. O menu, como dizem, é para todos os gostos. Aqui estão apenas alguns endereços onde o café de cozinha nacional "Alan Ash" está localizado: rua Marjani, casa 8, rua Butlerova, casa 43 e Kazan-2 - a estação da cidade.

Há muitas palavras positivas nos comentários sobre a rede. As pessoas notam que nunca é demais esperar por um pedido: tudo é servido muito rapidamente, o serviço é bom, a comida é deliciosa, os preços são moderados, os salões são bastante grandes, projetados para um grande número de pessoas. Além disso, há instalações separadas para banquetes.

Mas também há uma desvantagem: muitas vezes é bastante problemático encontrar um lugar para estacionar diretamente ao lado do café.

Café Chak-Chak

Há mais um lugar onde é bem possível e acessível comer cozinha nacional em Kazan. Este é um café familiar "Chak-Chak". De certa forma, é semelhante à "Casa de Chá", descrita acima. Por exemplo, está localizado na mesma rua Bauman. Assim como a Casa de Chá, o café Chak-Chak é o local preferido para relaxar e fazer um lanche para muitos cidadãos, especialmente famílias com crianças pequenas.filhos.

Tudo neste estabelecimento é focado nos menores visitantes. Por exemplo, o interior de um café com abelhas engraçadas nas paredes. O café é famoso por seus doces tártaros nacionais. Mas não só ela. Não é por acaso que tem o nome do bolo tártaro mais famoso e amado. Os bolos aqui estão além dos elogios, incluindo, claro, chak-chak.

Café "Granat"

Cozinha nacional saborosa em Kazan - no café "Granat". Esta instituição é uma classificação superior a todas as anteriores. No entanto, este restaurante ainda não é muito pretensioso (falaremos sobre lugares semelhantes em Kazan mais tarde). Não há salas de autoatendimento aqui, os garçons trabalham, portanto, você pode sentar mais, relaxar e descontrair.

Há muitos itens da culinária nacional no menu, mas a carne de Kazan é a mais deliciosa aqui. Talvez seja o prato de assinatura da instituição. O custo na "Granata" é mais alto do que nos cafés descritos anteriormente, mas ainda assim aceitável.

Restaurante "Bilyar"

É hora de falar sobre um restaurante de cozinha nacional em Kazan. "Bilyar" é uma cadeia de restaurantes localizados em toda a cidade. Nestes estabelecimentos, cozinha exclusivamente tártara. Há muitos pratos no cardápio, principalmente carne, incluindo cordeiro (carne de cordeiro, por exemplo, não é encontrada em cafés).

Os próprios estabelecimentos têm um interior rico, distinguem-se pelo serviço rápido, os garçons são educados e precisos. Jante em restaurantes Bilyar - agradáveis e saborosos.

Quanto aos nomes dos pratos da cozinha tártara no menu, você pode pedir costela de carneiro estufada com molho de creme e legumes, elesha com caldo, saladas com nomes tão interessantes como Kazan, Tatarstan em Bilyar, "Bilyar", mistura de estilo Kazan com carne de cavalo ou carne bovina e coisas muito mais interessantes.

No centro de Kazan, você pode ir para Bilyar nas ruas Ostrovsky, Butlerov, Vishnevsky e Bolshaya Krasnaya.

Casa da Culinária Tártara

Este lugar em Kazan, onde você pode comer cozinha nacional em grandes quantidades, é conhecido pela população local desde tempos imemoriais. O restaurante é interessante porque tem o chamado balcão de pedidos. Aqui você pode pedir e comprar deliciosos doces e comidas caseiras de conveniência.

A julgar pelo feedback dos visitantes, este é o restaurante mais solene de todos em Kazan. Tal atmosfera envolve da cabeça aos pés logo na entrada. Segundo os kazanianos, o zur belish (grande torta tártara) é o mais delicioso deste estabelecimento. No entanto, há um menos - eles servem por um longo tempo.

A propósito, sobre o serviço: está ao mais alto nível na "Casa da Cozinha Tártara". Os garçons servem comida com luvas. Eles também são muito educados e prestativos. Tal serviço, aliado à deliciosa culinária nacional, justifica completamente a conta média de cerca de mil rublos por pessoa. Endereço do restaurante: Rua Bauman, 31. Encontrar o restaurante é fácil - ele está localizado em frente à "Casa do Chá" mencionada anteriormente.

Restaurante Katyk

BNa língua tártara, a palavra "katyk" significa uma bebida láctea nacional, um pouco semelhante à ryazhenka russa. Não se sabe ao certo se é servido nesta instituição, mas um grande número de outros pratos da culinária tártara podem ser degustados sem problemas. Curiosamente, a cozinha tártara é muitas vezes combinada com a cozinha do autor aqui. Assim, por exemplo, a carne de cavalo será trazida para você com batatas e molho balsâmico e azu - não em uma panela, mas em um prato na forma de uma pilha organizada.

Incomum nesta instituição e servindo comida - os garçons entram no salão em ternos brancos e chapéus de gangster. Os visitantes notam que o restaurante serve comida muito saborosa, e a escolha de pratos nacionais é muito ampla.

A instituição está localizada na Amirkhan Avenue, 31b.

Restaurante Sultanat

Onde fica a culinária nacional em Kazan? Claro, no restaurante Sultanat na rua Nursultan Nazarbayev. É chamado de verdadeiro palácio oriental. E não é à toa: afinal, este estabelecimento de restauração foi concebido para mais de oitocentas pessoas! O restaurante ocupa dois andares inteiros, e todo o seu interior lembra o Oriente: instrumentos musicais apropriados, pinturas, sofás, almofadas, enfeites e muito mais. Vários salões da instituição estão esperando seus visitantes: um grande salão comum, salas de banquetes separadas, uma sala de narguilé, uma sala de karaokê, o chamado salão de festas, uma sala de jogos para crianças.

Quanto aos pratos da cozinha nacional, não f altam no cardápio de mais de trinta páginas. Pilaf de cordeiro e codorna, vegetais (além decarne, é claro) dolma (rolinhos de repolho recheados em folhas de uva), kutabs de abóbora (bolos de massa), cordeiro no tandoor, perca exclusiva e sopa de frutos do mar.

Para os visitantes mais jovens, é oferecido um menu infantil, no qual itens como costeletas, sopa de macarrão e panquecas. Em geral, ninguém vai sair daqui com fome.

Estes são os estabelecimentos de catering mais interessantes e populares com cozinha nacional em Kazan.