2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Hoje, nas prateleiras dos nossos supermercados, você pode encontrar cada vez mais uma grande variedade de vegetais e frutas do exterior. Mas como eles são úteis para nós? Hoje vamos falar sobre uma planta tropical incrível, cujos frutos são frequentemente chamados de maracujá, ou simplesmente “maracujá”. As propriedades benéficas da planta e seus frutos, a composição química, como é usada na culinária, medicina e cosmetologia, quem se beneficia do maracujá e quem deve usá-lo com cautela - você aprenderá tudo isso em nosso artigo.
Frutas tropicais
Para nós, tal fruta é considerada uma curiosidade. Mas sabe-se há muitos séculos que o maracujá (ou maracujá) tem propriedades benéficas para os habitantes dos subtrópicos - África, Austrália, Brasil, Nova Zelândia, Israel e as ilhas havaianas. É geralmente aceito que a América do Sul é o berço do fruto maravilhoso. Esta fruta tornou-se tão popular que hoje existem mais de 400 variedades em todo o mundo. Frutadiferentes espécies podem diferir em tamanho, forma, cor e até gosto. Algumas frutas podem ser comidas inteiras, enquanto outras têm uma casca venenosa e comem apenas a carne tenra e suculenta.
Nas prateleiras do nosso país muitas vezes aparecem apenas dois tipos de maracujá, um deles tem uma cor de pele roxa, mas o outro é amarelo. Curiosamente, o maracujá tem propriedades benéficas não apenas em seus frutos: as folhas e flores desta planta são usadas para preparar decocções e infusões curativas. O maracujá é usado em cosméticos e medicamentos.
Maravilha maravilhosa
Esta planta pertence às videiras e cresce até 10 metros, enredando tudo o que estiver em seu caminho. Na agricultura, o maracujá é cultivado da mesma forma que as uvas - em grandes arcos altos. A planta é perene e vive cerca de 7 anos. Como qualquer habitante dos trópicos, precisa de calor e sol. É capaz de autopolinização, frutas verdes se assemelham externamente a uvas grandes. A colheita começa 2 meses após a floração. As flores da planta são grandes, muito bonitas e inusitadas, ocupam com razão um dos primeiros lugares entre os mais bonitos do planeta. Durante o período de floração, bandos de beija-flores se enrolam em torno deles. Você pode ver fotos de flores incríveis abaixo. Eles subjugaram tanto a beleza do homem que ele decidiu instalá-los em sua casa. Se houver uma planta com o intrincado nome "passiflora" no peitoril da janela, você pode ter certeza de que tem um parente interno do "maracujá". Nobem cuidada, essa planta pode florescer durante todo o verão e até no inverno.
Como se usa o maracujá
Hoje não se vende apenas frutas tropicais frescas, sua polpa pode ser encontrada enlatada ou congelada. Também incluído em muitas deliciosas sobremesas e bebidas está o maracujá. Propriedades úteis, é claro, são preservadas de maneira ideal em frutas frescas. A fruta é cortada em duas partes e a polpa aromática suculenta é comida com uma colher. Tem muitos ossos pequenos, também são saudáveis e ricos em proteínas. O "maracujá" maduro tem um aroma agradável e brilhante e sabor agridoce, algumas variedades são mais doces, enquanto outras, pelo contrário, têm uma acidez pronunciada. A polpa é usada como recheio de sobremesas ou para decoração, adicionada a muitos pratos, e o suco é feito de variedades suculentas.
Em que frutas são ricas
As propriedades úteis do maracujá (fruto) podem ser julgadas pelo conteúdo de certas substâncias nele que afetam nosso corpo. As frutas contêm uma grande quantidade de minerais e vitaminas, mas seu teor calórico é muito baixo - apenas 70 kcal. O maracujá pode ser consumido por aqueles que tendem a estar acima do peso, não adicionará quilos extras. E, ao mesmo tempo, o corpo poderá receber vitaminas em quantidades suficientes.
A polpa contém uma abundância de ácido ascórbico, vitamina PP, vitaminas do complexo B, bem como E, A, K e N. O maracujá também é rico em minerais, cujas propriedades benéficas são descritas no artigo. Contém potássio, zinco, ferro,cobre. Contém flúor, cloro, manganês, enxofre, magnésio, cálcio, sódio e fósforo. As frutas maduras têm tudo o que é necessário para manter o corpo humano em boa forma, acredita-se que a fruta confere juventude, beleza e longevidade.
Quem se beneficia do maracujá
As frutas têm muita vitamina C, o que significa que é útil comer maracujá na estação fria. Pode aumentar a imunidade e melhorar a resistência a doenças. O maracujá é um excelente produto para quem se preocupa com os vasos sanguíneos e o coração. A fruta ajudará a diminuir o colesterol, fortalecer o sistema vascular. Também tem um efeito benéfico no sistema digestivo, ajuda a limpar suavemente os intestinos e tem um efeito laxante. Os médicos recomendam incluir frutas na dieta para quem sofre de doença renal. Tem propriedades diuréticas, melhora os processos metabólicos no corpo, remove toxinas e combate os micróbios. Acredita-se que o maracujá previne o desenvolvimento de câncer, é eficaz para a gota, asma brônquica e ajuda a aliviar a febre. As frutas são capazes de aliviar a tensão nervosa, a depressão, atuam como um sedativo natural.
Mas o maracujá (propriedades úteis) e a gravidez são compatíveis? Muitas vezes, em uma “posição interessante”, a pressão arterial de uma mulher cai e os medicamentos precisam ser abandonados. Inclua o maracujá em sua dieta - e você esquecerá esse problema. Além disso, você obterá todos os nutrientes de que precisa, seu humor melhorará e os problemas de sono desaparecerão.
Maracujá na cosmetologia
Mas o que tembenefícios do maracujá para a pele? O óleo de suas sementes é frequentemente incluído em produtos cosméticos. É rico em ácidos oleico, eicosanóico, láurico e margaroleico. Contém saponinas, aminoácidos, alcalóides, vitaminas A e C, pectina e potássio. O óleo é utilizado para a produção de cremes, loções, máscaras, produtos de limpeza e regeneração da pele. É eficaz para psoríase, queimaduras e vários eczemas. Também incluído em xampus, géis de banho e outros produtos. O maracujá melhora a regeneração da pele, suaviza, nutre e elimina a coceira. Ele dará à pele elasticidade e cor saudável, preservará a juventude. Inclua maracujá em sua dieta o mais rápido possível - e logo você notará que seu cabelo ficou forte e brilhante, e suas unhas ficaram mais fortes e não mais escamosas.
Contra-indicações
Como qualquer outro produto, o maracujá possui propriedades úteis e contraindicações. Baseia-se na intolerância individual ao produto, que pode causar uma alergia. Você deve saber que o maracujá não deve ser dado a crianças pequenas. E, claro, não coma demais essas frutas, porque tudo, como você sabe, é bom com moderação.
O material descreve em detalhes o maracujá, propriedades úteis. Sua foto é apresentada no artigo. Lembre-se que as frutas frescas são de grande benefício para a nossa saúde. Coma uma dieta saudável e inclua-os em sua dieta com mais frequência, isso ajudará a manter a saúde e a juventude por muitos anos.
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