2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Em um esforço para perder peso, as mulheres às vezes se submetem a testes sérios, passando fome ou comendo um conjunto extremamente escasso de produtos. Além de ser muito difícil manter essa dieta, pode levar a problemas digestivos. É melhor comer saboroso, mas de baixa caloria, usando principalmente vegetais. Por exemplo, panquecas de cebola agradam tanto os olhos quanto o estômago, são extremamente baratas, não levam muito tempo para serem preparadas e não afetarão o tamanho da cintura de forma alguma.
Panquecas de luxo
Elas são preparadas aproximadamente da mesma forma que de costume, só que você precisa fazer uma preparação de cebola. Cebolas grandes fortes são descascadas (4 unid.), lavadas e picadas. Tudo depende do seu gosto: você pode apenas cortá-lo se gostar de pedaços levemente crocantes ou pode levá-lo ao estado de purê com um liquidificador - então a “massa” será lisa e uniforme. Quatro colheres de sopa de sêmola são despejadas nele. Se parecer aguado, o volume de cereais pode ser aumentado. Três ovos são levemente batidos com um garfo previamente e adicionados à massa.
Após amassar, a massa é deixada em repouso por meia hora, misturada novamente, salgada e apimentada. As panquecas de cebola são fritas da mesma maneira que as de costume: a massa é colocada com uma colher em uma panela aquecidafrigideira com óleo, depois de dourar o bolo vira. Saboroso, satisfatório, mas com poucas calorias!
Cebola não é só cebola
Na primavera, o corpo, sem as vitaminas, com muita alegria encontra uma variedade de vegetação. Oferecemos para fritar panquecas de cebola, cuja base será uma caneta de cebola. Um terço de um quilo desses verdes é picado (aqui um processador de alimentos será inadequado, por isso é melhor trabalhar com uma faca). Meia colher de açúcar e uma colher de sopa de sal são despejadas na massa. Seu número é aproximado, depois pode ser corrigido.
Em seguida, misture tudo e adicione três ovos. Mais uma vez trabalhamos com uma colher e adicionamos farinha. É adicionado aos poucos, com amassamento constante, para obter uma densidade, como nas panquecas comuns. Após a mistura final, você pode fritar. Estes bolos são muito saborosos com creme de leite.
Panquecas com molho
As próprias "panquecas" são preparadas da mesma forma descrita na primeira receita. Se desejar, você pode substituir a sêmola por farinha - as panquecas de cebola adquirirão uma estrutura mais densa, o que é importante ao cozinhar em molho. As tortilhas são fritas até dourar e reserve.
Para o molho, uma cebola média é picada finamente e uma cenoura pequena é esfregada. Destes, a torrefação é feita de maneira completamente tradicional, a pasta de tomate (4-5 colheres grandes) interfere, o molho é salgado e apimentado a seu critério e aromatizado com açúcar para eliminar a acidez desnecessária. Um pouco de vegetação é cortado no molho - penas de cebola e salsa. Em seguida, fervemos a massacinco minutos. Em seguida, as panquecas são colocadas no molho por dez minutos, o fogo é reduzido ao mínimo - e você pode colocar a mesa.
Receita de bolinhos de cebola sem fast food
As pessoas estão evitando produtos de origem animal não apenas para se manterem magras, mas também durante o jejum. Neste caso, os métodos de cozimento acima não são adequados porque as receitas contêm ovos. Para aqueles que estão em jejum, outro método será útil. Em um copo de água morna, são diluídas duas colheres de açúcar e uma colher de fermento instantâneo (seco). Eles são deixados por um quarto de hora na mesa da cozinha até que uma exuberante tampa de espuma seja formada. A cebola é ralada ou finamente picada. Para temperar, você pode adicionar alguns dentes de alho a ele. Um copo de farinha é peneirado, um recesso é feito no morro, no qual são introduzidos fermento, cebola, salsa picada e três colheres de sopa de óleo vegetal. A massa é amassada até ficar lisa e deixada sob uma toalha para crescer.
As panquecas de cebola são assadas de acordo com o método padrão. Se você quiser bolos mais densos, aumente a dose de farinha, e se quiser "panquecas" macias, adicione mais cebolas.
Com base nos bolinhos de cebola propostos, você pode criar outras receitas magras, por exemplo, adicionar cebola com repolho ou cenoura. E com outros vegetais, a experimentação é permitida, o que dará resultados excelentes (e saborosos!).
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