Restaurante "Phoenix", Ulyanovsk: revisão do menu, foto, comentários dos visitantes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Em Ulyanovsk há lugares suficientes para entretenimento e celebrações. Muitos deles oferecem cozinha exótica ou interiores incomuns. Restaurante "Phoenix" (Ulyanovsk) - um dos lugares mais prestigiados da cidade. Interior incomum, comida deliciosa e atmosfera íntima - tudo isso os hóspedes encontram neste café.

Sobre o restaurante

A instituição é valorizada por seu estilo e sofisticação. Quase todos os moradores da cidade sabem que você pode chegar ao "Phoenix" na Rua Radishchev, casa número 39. O restaurante está pronto para atender os hóspedes diariamente a partir das 12h, e aos sábados e domingos a partir das 13h. O café encerra às 23:00h durante a semana e aos domingos, e às sextas e sábados os hóspedes podem relaxar no restaurante até à 01:00h.

Restaurante "Phoenix" (Ulyanovsk) oferece aos seus hóspedes informações detalhadas sobre serviços e promoções no site oficial. Há também um número de telefone onde você pode reservar uma mesa.

Interior

A instituição é destinada a hóspedes da " alta sociedade". Interior dentro do clássicoChinês, mas nas melhores tradições deste país. Por dentro, tudo parece caro e luxuoso. A cor vermelha é diluída com tons de madeira mais calmos e tecidos brancos.

Cadeiras estofadas bordadas com padrões tradicionais chineses. As toalhas de mesa combinam vários tipos de tecidos, o que lhes confere brilho e elegância. No café "Phoenix" (Ulyanovsk) lustres são toda a filosofia do restaurante. Eles são arejados e flutuam sob o teto. Nas paredes há decorações em forma de ornamentos e hieróglifos chineses.

Fãs, pinturas, murais e figurinhas - tudo isso complementa o interior. Cortinas grossas em tons neutros nas janelas diluem o interior e dão um toque suave.

Restaurante Phoenix (Ulyanovsk): menu

O estabelecimento serve comida tradicional chinesa. No entanto, a culinária é o mais próximo possível das preferências gustativas do povo russo. O nível de apresentação e sabor dos pratos está em constante melhoria. A instituição se preocupa com cada cliente e tenta levar em consideração todas as preferências.

Pratos em ferro fundido

Todos os pratos são preparados em uma panela especial de ferro fundido com paredes grossas e fundo. Carne bovina, suína ou frutos do mar com pimenta e molho custarão cerca de 1.500 rublos por porção. O prato tem um peso impressionante (de 400 a 700 gramas), então é o suficiente para uma refeição farta.

Aperitivos quentes

Esta secção apresenta uma vasta gama de pratos que podem iniciar o almoço ou o jantar. Calambert frito com cogumelos e molho picante por 390 rublos, quesadilla comfrango (360 rublos) e massas - todos esses são pratos da seção de aperitivos quentes.

Peixes e frutos do mar

Como você sabe, na China eles preferem peixe, então o restaurante Phoenix tentou oferecer aos hóspedes uma ampla seleção desses pratos. Uma porção de filé de bacalhau com legumes pesando 550 gramas custará cerca de 700 rublos. Mas as composições originais de camarão tigre custarão de 500 a 1300 rublos por porção.

O restaurante "Phoenix" (cidade de Ulyanovsk) oferece mexilhões ao molho, bolinhos negros e camarões tigre são preparados de maneira especial, tentando preservar todos os nutrientes. Esses pratos custam um pouco mais de 500 rublos.

Os hóspedes são oferecidos carpas inteiras em molho agridoce e picante. O restaurante também serve vários pratos de robalo, pescada e perca.

Aperitivos frios

Nesta seção, os hóspedes podem se deliciar não apenas com a culinária chinesa, mas também com a culinária europeia. Cortes tradicionais de carne, pãezinhos e legumes combinam bem com cogumelos pretos chineses e molhos picantes. O custo dos pratos é de 300 a 900 rublos.

Restaurante Phoenix em Ulyanovsk prepara patê caseiro com croutons e peixe vermelho do chef, que são perfeitos para qualquer festa. Também no cardápio está a língua de boi em aspic, que é amada por muitos convidados.

Quente

Na instituição, todos os pratos de carne são divididos por tipos de carne. Assim, a partir de carne de porco oferece aos hóspedes mais de cinco opções. Entre eles estão os bolinhos, carne no caramelo e naensopado. O custo dos pratos varia de 450 a 650 rublos.

Wok de porco cozido no vapor custa 490 rublos e carne de porco em molho agridoce 510 rublos por porção. Também na instituição pode experimentar esta carne com ananás e cogumelos.

Carne com osso, medalhões, costeletas e muito mais podem ser degustados neste estabelecimento chinês. A carne é macia e suculenta e ricamente temperada com especiarias e molho.

O restaurante é famoso por seus pratos de aves. Pato e frango em várias interpretações de chefs locais são muito saborosos e inusitados.

Legumes

Como você sabe, na China, muita atenção é dada às verduras e legumes. Muitos pratos nacionais são preparados sem carne. Assim, em "Phoenix" você pode pedir ensopado com vários molhos, brócolis crocante ou berinjela. O arroz tradicional é servido com legumes. O custo dos pratos não excede 450 rublos nesta seção.

Sopas

Os hóspedes têm várias opções para os primeiros cursos. Todos eles contêm macarrão chinês em sua composição. A variedade inclui tomate, macarrão chinês e trigo. O custo da sopa não excede 300 rublos. Porção - 300 ml.

Além disso, o chef do estabelecimento prepara diversas variedades das clássicas sopas chinesas Tom Yum. Seu custo é de 380 a 450 rublos. Os próprios clientes podem ajustar o grau de tempero deste primeiro prato.

Restaurante Phoenix (Ulyanovsk), foto abaixo, também prepara pratos mais familiares para os visitantes russos do restaurante - sopa de peixe de salmão e mistura de três tipos de carne. As sopas valem a penacerca de 310 rublos por porção.

Saladas

Salada com peito de pato e manga - uma obra-prima da culinária moderna. É servido no restaurante com ervas e legumes. Essa porção custa 450 rublos.

Além disso, o restaurante tem diversas variedades de salada Caesar que vão agradar até os gourmets mais sofisticados. Saladas frescas são populares entre os hóspedes. Entre eles estão as clássicas saladas gregas e mistas. Seu custo não excede 460 rublos por porção.

O estabelecimento também prepara uma salada de macarrão "de vidro", feijão de espargos e berinjela. Categoria de preço de 300 a 600 rublos por porção.

Acompanhamentos

Para carne ou peixe no restaurante pode pedir batatas (puré, cozido, fritas ou em rodelas), bem como arroz e legumes grelhados. Separadamente, o brócolis é preparado para os convidados (cozido ou cozido). O custo dos pratos não excede 200 rublos.

Sobremesas

Todo mundo quer experimentar as sobremesas nacionais do povo chinês. O estabelecimento serve doce de leite em massa por 500 rublos. Também aqui você pode pedir frutas em caramelo ou massa doce crocante.

O strudel de maçã e figo de pêra são as sobremesas mais populares do estabelecimento. Os hóspedes também podem pedir tiramisu de morango e fondant de chocolate. O custo dessas sobremesas é de até 350 rublos por porção.

Restaurante "Phoenix" (Ulyanovsk) oferece para complementar qualquer sobremesa a pedido do cliente com nozes, cobertura, hortelã ou frutas. O estabelecimento também oferece pratos de frutas ou saladas.

Serviço e Manutenção

Como observado acima, na instituiçãoum sistema de reserva de mesa está disponível. Isso é conveniente não apenas para os hóspedes, mas também para os funcionários. A disposição das mesas no salão permite acomodar tanto grandes empresas quanto casais. Aqui você pode celebrar um banquete, aniversário ou casamento. O restaurante também está pronto para realizar uma reunião de negócios ou buffet.

Música ao vivo e apresentações de músicos famosos com programas de concertos não são novidade neste restaurante. Garçons prestativos estão prontos para ajudar na escolha dos pratos e responder a todas as perguntas.

Restaurante "Phoenix" (Ulianovsk): comentários

O estabelecimento conquistou um grande número de clientes regulares desde a sua abertura. Este é um dos restaurantes mais famosos e de elite da cidade.

Nos comentários, os hóspedes dizem que quando o café abriu, todos queriam entrar nele. Opiniões sobre o restaurante foram repassadas entre si, aconselhando a procurar aqui. Interior incomum e comida luxuosa - tudo isso atraiu convidados. Com o tempo, o restaurante começou a "perder marca". O banheiro é limpo, mas precisa de reforma. Tudo é velho e pobre. A equipe se tornou rude. Os pedidos são servidos dentro de uma hora e, às vezes, mais. Os pratos não condizem com a descrição do menu. Com tal serviço e qualidade da comida, os preços aqui são inflacionados às vezes. O restaurante precisa ser "revitalizado" ou fechado - é o que pensam os convidados.

Muitos elogios dos visitantes dizem que na instituição "Phoenix" (Ulyanovsk), a foto do restaurante estará abaixo, uma atmosfera de riqueza e luxo reina. Interiortodo mundo gosta. Aqui você pode celebrar qualquer celebração, sem a necessidade de decoração adicional dos salões. O cardápio é variado. Gama decente de alimentos. Você pode escolher opções clássicas chinesas ou mais tradicionais europeias. O bar tem bebidas alcoólicas e não alcoólicas suficientes para satisfazer todos os gostos e necessidades. O custo das refeições é médio. Os convidados gostaram do resto da instituição e vão aconselhar aos amigos.

Há visitantes que têm uma impressão negativa deste café. A primeira visita ao restaurante foi para um almoço de negócios. O almoço complexo não justificava seu custo. A segunda visita também deixou lembranças negativas. A música e o vídeo no monitor eram vulgares. Os garçons serviram por muito tempo, embora houvesse algumas pessoas no salão. A conta também foi trazida depois de algum tempo. Não gostou da comida. Nas avaliações, os hóspedes dizem que não querem mais voltar para a instituição.

Conclusão

Restaurante "Phoenix" (Ulyanovsk) - uma instituição específica com cozinha tradicional chinesa e interior. Muitos clientes vêm aqui. A instituição foi considerada a melhor da cidade por muito tempo, mas com o tempo começou a "perder força". Tais mudanças incomodaram muitos dos clientes regulares deste estabelecimento.