"Espinha de peixe": salada, receita culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

As seguintes associações estão associadas à celebração do Ano Novo: tangerinas, Olivier, velas de Bengala, magia e … uma árvore de Natal. A beleza e o cheiro único de um abeto são atributos importantes do feriado. Mas você não pode apenas apreciar sua vista e inalar o aroma azedo da resina. O convidado verde pode ser… comido! Neste artigo, aprenderemos o que é a salada de Ano Novo "Yolochka", a receita para sua preparação e várias opções de design.

Aperitivos frios

Salada é um prato preparado, via de regra, a partir de vegetais e frutas cozidos ou crus, triturados e misturados. Esses produtos são derramados com qualquer óleo vegetal, creme azedo, maionese ou molho, sal e especiarias são adicionados a gosto. Você pode adicionar carne, peixe, nozes.

As saladas podem ser não apenas um aperitivo frio, mas também uma decoração maravilhosa para uma mesa festiva.

Como eles são?

Existem muitas opções para misturar produtos. No entanto, todas as saladas por produto principal estão divididas em:

1. Vegetais que usam alimentos crus, cozidos ou enlatados.



2. Frutas. São saladas de sobremesa feitas com frutas naturais e lanchonetes, onde, além das frutas, também há legumes.
3. Cogumelo. A composição inclui cogumelos frescos, em conserva, cozidos, secos e salgados.
4. Feijão. A base de tais pratos são vagens verdes ou grãos cozidos de feijão, ervilha, lentilha.
5. Carne, composta por carnes e produtos cárneos com molhos picantes.
6. De carne de caça e aves.
7. Peixe. Consiste em peixe salgado, defumado e fresco.
8. Frutos do mar.
9. De ovos.
10. De macarrão.

Árvore de Natal Comestível

A receita da salada de árvore de Natal é bem simples e tem várias opções. Mas em cada caso, sua forma atrai antes de tudo.

A decoração de qualquer mesa será uma tal "árvore de Natal": uma salada em forma de árvore de Natal, decorada com endro.

Para criar este atributo do Ano Novo, vamos preparar Olivier, uma garrafa plástica de dois litros em forma de cone, endro para decoração.

Primeiro, corte o fundo da garrafa, coloque filme plástico ali. Em seguida, recheamos a salada Olivier bem, colocamos em um prato e removemos cuidadosamente a forma. O filme dentro ajudará a fazê-lo ordenadamente. Agora fazemos ramos com endro. No topo, corte uma estrela das beterrabas. Você pode decorar com "brinquedos" - ervilhas, milho, azeitonas. Ficou elegante e saboroso "espinha de peixe": uma salada de acordo com uma receita antiga com um novo design.

Idéias diversas

Árvore de Natal (salada) pode serdiferente. A fantasia lhe dirá as opções mais incomuns. Aqui estão alguns deles.

• Arenque sob um casaco de pele em forma de árvore de Natal. Colocamos todos os componentes em um prato em camadas, cada uma das quais revestimos com maionese. Em seguida, formamos uma árvore de Natal, decoramos com endro e milho, no topo fazemos uma estrela de beterraba. O prato original de Ano Novo está pronto.
• Aqui está outra "árvore de Natal" - uma salada para quem observa sua figura. É preparado a partir dos seguintes produtos, que são tomados crus: um molho de aipo, três a quatro cenouras, meio pimentão, um pepino, seis tomates cereja vermelhos e amarelos, dois rabanetes, duas azeitonas verdes, dois champignons em conserva. Preparação: corte os champignons em quatro partes, faça uma perna; aipo, cenoura, pepino, pimenta cortado em tiras e coloque a base da árvore de Natal; tomates ao meio, o resto dos produtos em círculos e decorar a árvore de Natal; de um rabanete faremos uma decoração na coroa.



• Interessante árvore de Natal em copos de waffle. Pique e misture a couve-flor (300 g), o alho (1-2 dentes), as nozes (100 g). Adicione o queijo ralado (100 g, tempere com maionese e recheie as forminhas de waffle com uma lâmina. Decore com ervas.
• E aqui está uma árvore de Natal muito satisfatória. Pegue os palitos de caranguejo (300 g), uma cebola pequena, queijo (200 g), arroz cozido (200 g), milho (200 g), sal, pimenta, maionese, alho-poró para decorar. Moa a cebola e os palitos de caranguejo, rale o queijo. Misture todos os ingredientes, coloque uma lâmina alta e decore com folhas de alho-poró picadastriângulos. Para a beleza, você pode usar uma guirlanda de cenouras.

Feliz Ano Novo!