Compota de sorveira vermelha: receitas deliciosas e saudáveis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Compota de cinzas vermelhas deve estar presente na dieta se houver problemas com o sistema imunológico. Esta baga tem um grande número de propriedades úteis. As compotas geralmente são feitas não apenas com essas frutas, mas também maçãs ou outros componentes são adicionados a elas. Eles ajudam a tornar a bebida mais suave e agradável. Essas opções "diluídas" são muito populares entre as crianças. Os adultos não se importam com a receita usual, apenas com bagas de rowan.

Compota de frutas vermelhas

Vale ress altar que, de acordo com esta receita de compota de sorveira vermelha, você pode cozinhar diferentes frutas. Basta ajustar a quantidade de açúcar, dependendo da doçura dos produtos.

Para preparar esta bebida, que vai matar a sua sede no inverno, precisa de uma quantidade mínima de ingredientes, nomeadamente:

• Diretamente bagas. Seu número é retirado do cálculo dos bancos. Alguém gosta de uma bebida espessa, quando há mais frutas do que líquidos, enquanto outras adicionam frutas apenas no fundo.
• 300 gramas de açúcar granulado são tomados por litro de água. Se desejar, você pode ajustar levemente esse valor ao seu gosto.

Preparando uma compota rápida. Nós não perdemostempo

Para começar, vale a pena fazer o processamento das bagas. Para compota de sorveira vermelha, frutas maduras, mas não muito macias, são tomadas. As bagas não devem ter manchas escuras. As bagas são lavadas, removidas dos galhos. Embora deva-se notar que cachos inteiros em compota também parecem bons, mas neste caso, a lavagem dos galhos leva muito mais tempo e, como resultado, a compota pode adquirir um sabor desagradável. Portanto, é melhor gastar tempo cortando frutas.

A compota de sorveira vermelha para o inverno é enrolada em frascos estéreis, cobertos com as mesmas tampas. Portanto, os pratos podem ser enviados imediatamente ao fogo. Agora você pode fazer a calda. A água é despejada em uma panela, a quantidade necessária de açúcar é adicionada e misturada. A calda deve ferver. Retire a panela após cinco minutos.

Agora você pode pegar mais água e ferver. As frutas são jogadas em água fervente e escaldadas por cerca de três minutos, depois são imediatamente colocadas em potes já preparados.

Agora a futura compota de amora vermelha é despejada com calda quente. Infundir a bebida por cerca de dez minutos. Agora você pode drenar a calda novamente e ferver. Eles derramam novamente, mas agora estão enrolando as latas.

A bebida é enviada para esfriar. Agora você pode abri-lo durante a estação fria e se refrescar com vitaminas.

compota tcheca

Esta receita chama a atenção pelo nome. De fato, a preparação da compota de sorveira vermelha de acordo com esta receita leva tempo. Porém, o resultado é muito gostoso.

Para cozinhar você precisa levar:

• Diretamente bagas.
• Litro de água.
• Quilograma de açúcar.

Esta receita também é apreciada por muitos com uma composição simples. A proporção de água e açúcar para xarope é de um para um. Isso é imediatamente e facilmente lembrado por todas as anfitriãs.

Cozinhar uma compota interessante

Para começar, as bagas também são processadas. É melhor usar frutas que já foram tocadas pela geada. Então a compota ficará mais doce e mais rica. Também vale a pena se livrar dos galhos. As bagas devem ser lavadas várias vezes até que a água fique limpa, sem detritos.

Agora uma panela com água é colocada no fogão. Tome líquidos suficientes para que as bagas fiquem cobertas. Deixe a sorva em água fervente por cinco minutos e, em seguida, transfira imediatamente as frutas ainda quentes para esfriar, mas não com água gelada.

Agora você pode começar a preparar a calda. Para esta preparação de compota de cinzas vermelhas da montanha para o inverno, a bebida é insistida por um longo tempo. Assim é feito o xarope. Para fazer isso, ferva a água, despeje a quantidade certa de açúcar e ferva. Bagas são derramadas com calda fervente. Você pode usar qualquer louça, mas de preferência não de plástico.

Esta bebida deve permanecer durante a noite em um local escuro. Agora a compota, já sem frutas, é despejada em uma panela e fervida por mais dez minutos. Agora você deve despejá-lo em frascos e esterilizar os frascos junto com o conteúdo. Um litro leva cerca de trinta minutos e um de três litros leva cinquenta.

Compota de frutas com maçãs

Rua vermelha e compota de maçã são apreciadas há muito tempo pelos amantes da bebida. É mais suave do que apenas bagas. No entanto, os benefícios das cinzas de montanha permanecem. A bebida também tem uma cor bonita.

Para fazer esta compota você precisa dos seguintes ingredientes:

• Maçãs e bagas. Esses ingredientes são tomados em proporções iguais, ou seja, um quilograma de maçãs é necessário para um quilograma de cinzas de montanha.
• O mesmo acontece com o açúcar e a água. Um quilograma é necessário por litro.

Esta receita é bem rápida. No entanto, muitos não gostam porque a compota precisa ser esterilizada adicionalmente.

Como fazer essa compota?

Para cozinhar, as maçãs são lavadas, sem necessidade de descascar. No entanto, eles devem ser cortados em várias fatias, retirando as sementes, o núcleo e os lugares ruins e batidos. As bagas também são removidas dos galhos e lavadas com água fria.

Agora prepare a calda. Ou seja, ferva a água, adicione a quantidade certa de açúcar granulado e, quando estiver completamente dissolvido, retire do fogo.

Agora as bagas e pedaços de maçã são dispostos em potes em proporções aproximadamente iguais. A quantidade de recheio pode variar. Um terço do frasco cheio com o ingrediente principal é considerado ideal. Neste caso, estamos falando de cinzas de montanha e maçãs.

Agora os produtos empilhados são despejados com calda que acabou de ferver. Você pode enviar latas de compota para esterilização. Para latas pequenas, cerca de meio litro, são necessários vinte minutos. Para três litros - cerca de quarenta minutos.

Os frascos prontos devem ser embrulhados em uma toalha e resfriados. Eles são armazenados em um local escuro e fresco.

Chokeberry. Ingredientes da compota

Chokeberry também pode ser usado para bebidas. Além disso, a compota vermelha e chokeberry é uma iguaria deliciosa. Tem uma cor e aroma muito interessantes. No entanto, alguns não gostam por causa do sabor específico de rowan. No entanto, esta bebida não tem igual em termos de quantidade de vitaminas.

O que você precisa para fazer essa bebida? Vários ingredientes:

• Meio quilo de frutas vermelhas.
• Um litro de água equivale a meio quilo de açúcar.
• Você também pode adicionar algumas fatias de limão ou laranja. Alguns círculos finos por frasco de litro tornarão o sabor mais claro e nítido.

Nem todos gostam desta receita, pois tem um sabor bastante específico. No entanto, definitivamente vale a pena tentar!

Preparação de compota com dois tipos de frutos silvestres

As bagas são retiradas dos ramos e lavadas. Você pode misturá-los imediatamente. É melhor lavar esses ingredientes em uma tigela com água fria. Este procedimento é realizado até que o líquido fique transparente.

Agora as bagas podem ser mergulhadas em água fervente por literalmente um minuto. Isso ajuda a revelar seu sabor e aroma, pois a casca das cinzas da montanha é bastante espessa.

Agora você pode fazer xarope. Ferva a água, adicione o açúcar e mexa até que esteja completamente dissolvido. Agora pegue frascos estéreis. Cerca de um terço das bagas são colocadas aqui. Se houver desejo de adicionar um limão ou uma laranja, faça-o agora.

Despeje as frutas preparadas com calda fervente, cubra com uma tampa e coloque os frascos em uma panela com água para esterilização. O tempo de preparação depende do volume de pratos, mas não inferior a quinze minutos. A compota acabada tem uma cor escura, quase rubi.

Por que eles gostam de compota de sorveira vermelha? Seus benefícios são enormes. Ele contém muitas vitaminas que ajudam a combater resfriados. E sorveira preta ajuda a combater a pressão alta. Portanto, esta bebida é amada por muitos.