As melhores receitas para a salada de Capercaillie's Nest

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A decoração principal da mesa nem é o principal hot. Apesar de serem seus convidados que esperam com especial impaciência, o primeiro lote da festa é representado por saladas. Olivier e arenque sob um casaco de pele é um clássico que já aborreceu muitos. Quero algo novo e saboroso. Hoje vamos considerar a receita da salada Capecaillie Nest. Apesar dos ingredientes bastante simples, é apreciado por quase todos, sem exceção.

Um salva-vidas para a anfitriã

Se você ainda está vasculhando as receitas com dúvidas, então você pode considerar que a busca acabou. Este aperitivo vale muito a pena. É delicioso e eficaz. Não há necessidade de comprar frutos do mar caros, nozes ou cogumelos. Até o momento, as donas de casa conseguiram experimentar uma dúzia de opções para a receita de salada Capecaillie's Nest. Cada um deles é tão original que pode parecer não uma variação, mas um prato completamente independente.

Características Distintivas

É difícil dizer o que é mais lembrado - um sabor atraente ou um sabor incomum e muitodecoração brilhante. A receita de salada Capecaillie Nest certamente se tornará a favorita da sua família. Vai se tornar uma decoração de mesa espetacular. Certamente os hóspedes apreciarão a ideia e os esforços da anfitriã. E depois de um tempo, eles nem se lembrarão do sabor, mas da apresentação original. Com algum esforço, um verdadeiro ninho de pássaros com ovos realmente se forma no prato.

Inicialmente, o jogo era o ingrediente principal. Mas hoje os anfitriões têm muito mais opções. A caça pode ser substituída por frango, vitela, presunto ou carne de vaca. Mas o detalhe mais importante é a batata crocante. Portanto, sua preparação preliminar é muito importante. Deve ser seco, cortado bem fininho e frito em porções.

Clássico é sempre valioso

Apesar de as receitas da salada de Capercaillie's Nest hoje existirem em uma dúzia de variações, na maioria das vezes é preparado um aperitivo à base de filé de frango. Existem várias explicações para isso. Por um lado, é uma homenagem a um estilo de vida saudável. O filé não contém excesso de gordura e é perfeito até para quem está de dieta hoje. O segundo ponto é o baixo preço e disponibilidade. A receita clássica da salada de Capercaillie's Nest necessariamente inclui batatas fritas, queijo e ervas, além de ovos de codorna. Acontece um verdadeiro deleite.

Descrição detalhada

A versão de peito de frango é familiar para a maioria das pessoas. Portanto, vamos considerá-lo primeiro. Ovos de bola podem ser feitos de várias maneiras, mas neste caso consideraremos a opção com queijo e codornaovo. Existem variações de carne de frango, ovos e queijo com adição de maionese ou creme de leite. Alguns fãs fazem uma massa de espadilhas enlatadas e gemas de ovos.

Cozinhar:

1. Filé de frango (0,5 kg) deve ser lavado e cozido em água salgada. Deixe esfriar e corte em palitos.
2. Corte uma cebola média (100 g) em meio anéis e despeje água fervente por 10 minutos. Em seguida, escorra a água e enxágue em uma torneira fria. Alguns recomendam marinar levemente em vinagre.
3. Batatas (0,5 kg) devem ser cortadas em tiras pequenas e fritas. Você pode obter batatas crocantes prontas no supermercado. Então o processo de cozimento será ainda mais rápido.
4. Pepinos frescos (0,25 kg) cortados em tiras.
5. Os ovos cozidos devem ser divididos em claras e gemas. A proteína precisa ser ralada finamente, adicione um monte de verduras picadas.
6. Metade das batatas deve ser misturada com proteínas, carne, cebola e pepino. Tempere com maionese, vai demorar cerca de 100 g.

Decoração de salada

Considerando a receita clássica da salada de Capercaillie's Nest, deve-se notar que o mais importante é colocar os ingredientes lindamente em um prato. Primeiro de tudo, você precisa organizar folhas de alface e raminhos fofos de endro. Cubra com a mistura de maionese.

O toque final permanece. Rale as gemas e o queijo processado, misture com uma pequena quantidade de ervas e alho, adicione um pouco de maionese. Forme bolinhas. Eles precisam ser colocados em cima das batatas. Acontece muitoninho delicioso.

Receita passo a passo de aperitivo salgado

Salad "Capercaillie's Nest" pode ser não apenas classicamente tenro e satisfatório. Cabe a você torná-lo interessante e original. Para isso, são usados cogumelos em conserva e presunto, além de queijo duro. Acima, examinamos uma receita clássica passo a passo para a salada de Capercaillie's Nest. Em geral, a ideia é preservada em outras variações, mas o sabor muda muito.

Instrução:

1. Três batatas devem ser cortadas em tiras finas e fritas em porções em uma panela com óleo.
2. Aproximadamente 200g de filé de frango cozido e desfiado ou em cubos.
3. Pique o presunto (100 g) em tiras finas.
4. Cogumelos marinados ou champignons - fatias ou canudos.
5. Divida três ovos cozidos em claras e gemas.
6. Para cozinhar ovos, você precisa ralar as gemas grosseiramente, adicionar 100 g de queijo duro ralado, ervas e um pouco de alho. Misture com maionese para formar uma bola.
7. Cubra o fundo do prato com alface.
8. Misture presunto e frango, cogumelos e proteínas, adicione maionese.
9. Termine as laterais com batatas. Isso fornece um ninho simulado.
10. Agora a parte de cima. Recomenda-se polvilhar com ervas aromáticas e colocar bolinhas por cima.

Fica muito bonito, brilhante e original. Certifique-se de tentar cozinhá-lo para o próximo feriado.

Salada folhada

Analisando os comentários, você pode encontrar o único inconveniente observado. A salada não é muito conveniente para colocar em um prato. Batatas crocantes desmoronam, o restante da massa permanece por conta própria e as bolas atuam como uma adição. Mas há uma saída muito boa, ou seja, a receita da salada Capecaillie Nest em camadas. Parece muito interessante também.

Instrução:

• Cozinhe 400 g de filé de frango, 4 ovos de galinha e de codorna cada.
• Corte 120 g de cebola e 300 g de batatas em tiras em meio anéis.
• Frite as batatas na fritadeira.
• As cebolas precisam ser marinadas com uma mistura de água, açúcar e vinagre.
• Pique um punhado de endro, rale 120 g de queijo duro.
• Rale as claras com as gemas, corte o filé e 200 g de picles em cubos.

Os produtos são dispostos em camadas. Primeiro cebola em conserva, depois carne de frango, maionese. Em seguida vêm pepinos, ovos e queijo. Cada camada é separada por uma rede de maionese. Faça um buraco no meio e coloque as verduras nele. Decore as laterais com batatas. O ninho é completado com ovos de codorna. Eles precisam ser cuidadosamente cortados e as gemas removidas. Moa-os e misture com queijo derretido, ervas e alho, maionese. Recheie os esquilos com esta mistura e coloque os ovos no ninho.

Variações

É difícil imaginar uma salada que tenha tantos exemplares, ligeiramente ou muito diferentes do original. As variações são a adição de espadilha, repolho ou cenoura, batatas fritas. Em vez de maionese, você pode levarcreme azedo, adicionando mostarda a ele para temperar. A carne pode ser substituída por peru. Vai ficar um prato muito saudável e leve.

Mas não importa o que aconteça, você deve aprender e lembrar a receita básica passo a passo para a salada de Capercaillie's Nest com frango. É ideal e equilibrado. A julgar pelos comentários, é a receita clássica que se torna a preferida da grande maioria das famílias. Já com base nisso, você pode experimentar. Substitua os legumes frescos por em conserva ou salgados, frite ou refogue os cogumelos em creme azedo e tempere a carne com molho picante. A partir disso, seu prato só será beneficiado. Prepare esta salada para o próximo feriado e você terá a garantia de encantar seus convidados.