Sopas 2024, Novembro
Receita de sopa de tomate: opções de cozimento e seleção de ingredientes
A receita da sopa de tomate está disponível para muitas donas de casa e cozinheiros experientes. Este é um prato especial que pode surpreender e agradar até os verdadeiros gourmets. Ao mesmo tempo, não é difícil cozinhá-lo e é garantido que você poderá diversificar sua dieta diária
Shchi sem batatas: receitas culinárias
Schi é um dos pratos tradicionais russos, que geralmente é cozido com fresco ou chucrute, menos frequentemente com azeda ou urtiga. Na maioria das vezes, as batatas são colocadas no prato, mas isso nem sempre foi aceito. A sopa de repolho russa clássica foi preparada sem ela, você pode ter certeza disso se encontrar receitas antigas nas quais um conjunto completo de produtos inclui: repolho, carne (menos cogumelos ou peixe), raízes, especiarias e molho azedo (salmoura, Antonov maçãs, creme de leite)
Sopa de tomate com frutos do mar: receitas culinárias
Cada dona de casa sabe cozinhar nossa tradicional sopa de peixe. Claro, cada família tem seus próprios segredos de culinária. Aqui italianos, indonésios e espanhóis cozinham sopa de peixe de uma maneira completamente diferente. Para nós, esse prato parecerá muito exótico, mas isso não o tornará menos saboroso. A base da sopa é purê de tomate, e uma variedade de frutos do mar é usada como uma adição agradável
Sopa de tomate com frango é um ótimo primeiro prato
A temporada do tomate começa no final do verão. É hora de cozinhar sopa de tomate com frango. Este prato de vegetais é muito útil para o corpo humano, porque os tomates contêm muitas vitaminas. Além disso, os cientistas afirmam que o tratamento térmico até aumenta suas propriedades benéficas, portanto, comer sopa de tomate com frango não é apenas agradável. Numa palavra, é do gosto de muitos
Sopa Bulgur: receitas e seleção de ingredientes
Deliciosas sopas de bulgur podem ser preparadas para todas as ocasiões. Alguém pode desfrutar de sopa de peixe e alguém - frango. Este cereal também é cozido com legumes, num caldo de carne forte. Bulgur também é bom, acompanhado de cogumelos, especiarias e acompanhado de lentilhas. Sopas com bulgur podem ser engrossadas e depois amassadas
Sopa com feijão e carne: receita com foto
Sopa com feijão e carne bovina pode alimentar bem uma família grande. O principal é decidir sobre a receita para cozinhar, escolhendo a opção mais deliciosa e preferida. Cada anfitriã deve decidir qual prato será consumido em sua família: sopa com feijão enlatado ou cozido de acordo com os cânones clássicos da culinária. Nós, como de costume, começaremos com o clássico atemporal - receita de sopa de carne e feijão vermelho
Com que cereais cozinha a sopa de peixe: receitas clássicas e originais
Existem muitas sopas de peixe nas cozinhas culinárias de diferentes nações. Na Hungria é halasle, na França é bouillabaisse, entre os finlandeses é kalakeitto e na Rússia é uma orelha. Mas essa comida nacional russa tem variedades em termos de tecnologia de cozimento, estamos acostumados com o fato de haver cereal na espiga. Você vai se surpreender, mas esse produto não está na receita clássica! As pessoas pobres adicionam cereais à orelha. E cereais, como você sabe, tornam o prato mais satisfatório. Bem, vamos ver qual cereal é melhor com orelha
Sopa de caldo de cordeiro: receitas com fotos
Com suas qualidades nutricionais, o cordeiro não é inferior à carne bovina e suína. Preparada de acordo com qualquer uma das muitas receitas conhecidas no mundo, a sopa de caldo de borrego distingue-se sempre pelo excelente sabor e saciedade e provoca um apetite invariável entre os consumidores. Principalmente cordeiro para cozinhar primeiros pratos é usado na culinária asiática. Uma receita de assinatura para sopa de caldo de cordeiro geralmente está no arsenal de qualquer dona de casa
Sopa sem fritar: composição e preparação de um prato leve
Donas de casa modernas, como regra, tentam fazer sopas gordurosas, ricas e altamente calóricas. Isso é bastante compreensível, porque esse alimento rapidamente satisfaz a sensação de fome e aquece. No entanto, sopas leves também devem estar na mesa. São simplesmente indispensáveis no verão, quando, devido à alta temperatura, não dá vontade de comer, mas precisa. Os primeiros pratos de baixa caloria também atrairão aqueles que seguem sua figura ou estão de dieta. Sopas sem fritar são feitas apenas para esse caso
Sopa no fogo em um caldeirão: recursos de culinária, receitas e comentários
A sopa de fogueira é um deleite ideal para viajantes e turistas, bem como para pessoas que preferem recreação ao ar livre. Neste artigo, propomos considerar várias opções para sua preparação. Aqui estão algumas receitas de sopa no fogo em um caldeirão
Sopa de enguia - do clássico ao exótico
Enguia é o peixe que mais vemos nas lojas na forma defumada. Portanto, nem ocorre à maioria das pessoas que ele, como qualquer outro peixe, pode ser cozinhado deliciosamente de uma maneira diferente. Então, se você tiver sorte e tiver essa criatura serpentina fresca - compre e cozinhe rapidamente pelo menos a mesma sopa de enguia
Sopa de algas: receitas, segredos, benefícios
Laminaria, ou alga marinha, é um produto muito popular e muito útil. Está incluído na dieta regular de pessoas que monitoram sua saúde e figura. As algas marinhas são indispensáveis no tratamento de muitas doenças e durante as dietas
Sopa de cuscuz: deliciosa e rápida
As lojas agora oferecem uma enorme quantidade de cereais. Muitas vezes há dúvidas - o que é isso? Que pratos podem ser preparados a partir deles? O cuscuz pode ser atribuído a essas novidades. O que é esse cereal? Na verdade, é um trigo especialmente processado. O que há de bom no cuscuz? Praticamente não requer cozimento. Para preparar mingau, é simplesmente derramado com água fervente. E em sopas, pode ser um ótimo complemento para caldos fortes ou vegetais diet
Ingredientes para miscelânea com linguiça: lista de produtos e receita
Solyanka com salsicha é um dos primeiros pratos mais deliciosos da culinária russa. Mas para que fique como deve ser, deve ser preparado de acordo com receitas que foram testadas pelo tempo e milhões de especialistas culinários na Rússia e países vizinhos
Sopa de frango e champignon: receitas culinárias
A combinação de frango e cogumelos na culinária é considerada ideal. Esses ingredientes são frequentemente usados juntos em sopas. Se você adicionar creme e queijo a eles, obterá um primeiro prato saudável com um sabor cremoso delicado. Se você cozinhar sopa de peito com legumes, será leve e dietética. A seguir, receitas de sopa com champignon e frango para diferentes gostos
Uma orelha das cabeças de uma carpa prateada. Informações e receitas
Ukha de cabeças de carpa prateada é um prato muito saboroso, perfumado e satisfatório. Existem muitas receitas culinárias. Portanto, resta apresentar alguns deles, e a escolha fica a critério do leitor
Borscht com bolinhos: receita passo a passo com foto
Muitos acreditam erroneamente que este primeiro curso leva muito tempo e esforço, mas esta opinião está errada. Cozinhar borscht é fácil. A abundância de ingredientes costuma ser assustadora. No entanto, são eles que dão tanto sabor a este primeiro prato. Este prato espesso é frequentemente servido com creme azedo, tornando-o um rosa delicado