Abacate com ovo: receitas culinárias

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Abacate é um produto saboroso e saudável que está se tornando cada vez mais popular. Se há alguns anos poucas pessoas imaginavam como seria um abacate, hoje ele aparece de vez em quando na cozinha de quase todas as donas de casa. Mas o que cozinhar com isso? Como diversificar a dieta? Você sempre pode assar um abacate com um ovo. A propósito, pratos com esses ingredientes não são apenas saudáveis, mas também satisfatórios.

Como cozinhar um abacate com um ovo no forno?

Você quer presentear a si mesmo e seus entes queridos com algum prato delicioso e exótico? Tente assar um abacate com um ovo. É uma comida deliciosa, satisfatória e, mais importante, dietética. Para cozinhar você vai precisar de:

• abacate (quanto maior melhor);
• dois ovos de galinha;
• um pouco de queijo;
• ervas e temperos a gosto.

Primeiro, lave o abacate, corte-o ao meio, divida-o em duas metades e retire o caroço. Em seguida, com a ajuda de uma colher, a polpa é retirada para que um ovo caiba no recesso formado.

Coloque um pouco de queijo no "buraco" feito (finamentepicado ou ralado), adicione especiarias. Quebre o ovo, separe a clara da gema. Despeje cuidadosamente a proteína no recesso, sal e envie ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 a 15 minutos. Em seguida, retire o abacate já levemente assado e coloque cuidadosamente a gema em cima da proteína. O prato é enviado ao forno por mais 5-10 minutos. De acordo com esta receita, o abacate com ovo pode ser preparado como um maravilhoso café da manhã ou um aperitivo quente original.

Ovo escalfado com abacate

Este prato também é popular e parece original. A lista de ingredientes é a seguinte (para duas porções):

• dois ovos;
• duas fatias de pão (grão integral é melhor);
• abacate;
• queijo (Gruyère);
• 100 g de tomate (de preferência tomate cereja);
• temperos (pimenta, sal, tomilho, manjericão).

Preparar um lanche é muito fácil.

• Primeiro, prepare os ovos escalfados. Coloque uma panela de água no fogo. Assim que as primeiras bolhas aparecerem no fundo do recipiente, o ovo deve ser despejado na água através de um funil torcido. Leva cerca de 2-3 minutos para cozinhar.
• Durante este tempo, as fatias de pão podem ser torradas na torradeira. Corte o abacate com cuidado, retire a polpa com um garfo e espalhe sobre a torrada.
• Coloque os ovos cozidos no pão, polvilhe com queijo ralado, ervas, especiarias.

Abacate e torradas de ovos devem ser servidas quentes. Recomenda-se decorar o prato com metades de tomate cereja (eles, aliás, complementam perfeitamente o sabor do sanduíche).

Deliciosolanche de abacate e tomate

Quer decorar a mesa com algo brilhante, original e útil? Experimente esta receita. Para cozinhar você vai precisar de:

• 8 tomates;
• 8 ovos;
• 2 abacates;
• maionese (cerca de 4 colheres de sopa);
• dois dentes de alho;
• três colheres de chá de vinagre (melhor tomar vinho);
• tempero a gosto.

Cozinhar de acordo com o seguinte esquema.

• Cozinhe os ovos, descasque, corte e coloque na batedeira.
• Descasque o abacate, retire o caroço, corte em pedaços e adicione aos ovos.
• A batedeira também coloca maionese, alho, especiarias, vinagre. Tudo deve ser misturado até obter uma pasta de consistência homogênea.
• Corte os tomates ao meio e pincele a superfície com a mistura de abacate e ovos.
• Você pode decorar o topo com ervas picadas ou penas de cebola.

Salada de pepino e abacate

Este prato irá agradá-lo com sabor rico. Os principais componentes do prato são abacate, pepino, ovo (dois no total). Você também precisará de 2-3 dentes de alho, um pouco de suco de limão, óleo vegetal e especiarias. Preparar uma salada é fácil.

• Corte os pepinos em cubos pequenos (se as frutas forem jovens e frescas, pode deixar a casca).
• Abacates também precisam ser descascados, sem caroço e picados, depois polvilhados com suco de limão fresco.
• Ovos cozidos descascados, picados.
• Alho deve ser picado ou passadopé de pá.
• Agora você pode misturar todos os ingredientes, adicionar sal, pimenta ou outros temperos favoritos, temperar tudo com óleo vegetal.

O prato está pronto para servir. De cima pode ser decorado com verduras picadas, ovos de codorna cortados ao meio.

Salada de Abacate Diet

Esta salada também é popular, que se destaca por seu sabor levemente picante. A lista de produtos necessários é a seguinte:

• quatro ovos;
• dois abacates;
• um pouco de iogurte para temperar (você precisa tomar natural, sem adoçantes);
• maionese (colher de sopa);
• vinagre balsâmico (sopa incompleta);
• 1-2 dentes de alho;
• lava fina ou farinha de rosca;
• temperos.

Primeiro você precisa ferver os ovos, descascá-los, separar as claras das gemas. As gemas devem ser moídas com um garfo. Do abacate, você também precisa remover a pele (e o caroço, é claro) e picar. A propósito, para que a polpa da fruta não escureça, ela deve ser polvilhada com suco de limão. Esquilos são cortados em cubos pequenos.

Agora você pode começar a fazer o molho. Para fazer isso, maionese, vinagre e iogurte são bem misturados, especiarias e alho picado (passado por uma prensa) são adicionados a eles. O molho deve ser levado a uma consistência homogênea. By the way, é melhor cozinhá-lo e temperar a salada 20-30 minutos antes de servir. A mistura resultante é espalhada em fatias de pão ou bolachas. Você também pode untar o pão pita com ele e depois torcê-lo em pedaços pequenos.rolos. O prato é decorado com ervas, gema ralada ou penas de cebolinha.

Salada de Atum

Prato com abacate e ovo pode ser mais variado. Muitas donas de casa preferem agradar seus convidados com uma requintada salada de ovo com ovo. Aqui está a lista de produtos:

• atum em óleo (lata);
• abacate;
• alface (molho);
• dez ovos de codorna (você pode substituir 1-2 ovos de galinha);
• cebola roxa pequena;
• alguns tomates cereja;
• 100g de iogurte sem açúcar;
• temperos;
• suco de meio limão;
• dente de alho.

Para preparar o molho, você precisa misturar iogurte, especiarias, suco de limão e alho no liquidificador. Corte o abacate, a cebola, a alface em pedaços pequenos, adicione os tomates, corte ao meio, o atum e tempere com o molho preparado - o prato está pronto.

Você pode cozinhar abacate com ovo, legumes, queijo, cogumelos, frutos do mar e carne. Esta fruta é uma adição maravilhosa para saladas. A propósito, na maioria das vezes, pelo menos um pouco de alho é adicionado a saladas ou a qualquer outro prato de abacate - esses produtos se complementam perfeitamente. Prove, experimente e desfrute de suas próprias delícias culinárias.