Toppings são brilhantes, saborosos e divertidos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O que ajudará a tornar o prato mais apetitoso, brilhante e saboroso, transformando-o em uma obra de arte comestível? E claro os recheios! Este é um conceito coletivo de tudo o que é colocado ou derramado em cima de um determinado prato. Na indústria de confeitaria, por exemplo, eles incluem xaropes, gotas de chocolate, nozes, frutas vermelhas e chantilly. Certamente você já notou mais de uma vez que uma porção de sorvete comum custa quase duas vezes mais barato que a mesma, mas com a adição de calda e granulado. Assim, as coberturas não são apenas uma adição deliciosa a sobremesas já entediadas, mas também uma maneira de chamar a atenção para o prato.

Grande variedade

Preparar um bolo ou pastel não é tão difícil, é mais difícil decorá-lo para que os convidados salivam ao vê-lo. É aqui que as coberturas são úteis. Pegue, por exemplo, calda, calda de chocolate ou caramelo e aplique uma grade ou padrões na superfície da sobremesa, e você pode até escrever no bolo com eles o evento ao qual foi feito em homenagem. Ou bata uma pequena quantidade de creme de leite, coloque-o em um saco de confeitar e plante rosas ou conchas no bolo e sente-se sobre elasnuma apetitosa baga de cereja, morango, framboesa ou numa fatia de kiwi ou banana. Sim, frutas e bagas também podem ser cobertas.

Se você tem uma família grande, provavelmente comprou um balde ou apenas um pacote grande de sorvete. Como você deve ter notado, a variedade oferecida não é muito grande: em regra, é composta por sorvete de creme e chocolate. Coberturas são uma excelente maneira de transformar bolas de sorvete chatas em um prato brilhante e saboroso. Qualquer coisa serve - chocolate, nozes, cacau, biscoitos moídos, frutas vermelhas, xaropes e marmelada. Existem muitas ideias, porque a variedade de coberturas e xaropes pode ser alterada e combinada infinitamente. Maravilhosas combinações de morangos e creme, chocolate e biscoitos, banana e caramelo irão encantar você e sua família mais do que o próprio sorvete. Deixe sua imaginação correr solta.

Cobertura de cozinha

Coquetéis com chantilly guarnecidos com uma cereja cristalizada por cima ou uma fatia de bolo coberta com uma malha de caramelo crocante - o que poderia ser melhor? Raramente você vê algo assim em uma cozinha de casa, porque as coberturas são mais uma invenção comercial: quanto mais recheios de café, sorvete, bolo e coquetel, mais caro é o prato. Além disso, alguns tipos de coberturas são muito difíceis de preparar e não podem ser repetidos em casa. Outra parte dos aditivos é simplesmente impossível de obter devido à f alta deles no varejo, isso se aplica a tipos especiais de molhos e xaropes. Empresas individuais fazem pedidos de aromatizadores para personalizar seu sortimento.(aqueles que criam sabores e sabores) cada vez mais combinações e lhes dão nomes extremamente interessantes, por exemplo, Blue Sky Topping Syrup ou Silver Jasmine. Mas você pode experimentar sabores em casa, e muitas receitas complexas se tornam simples depois de alguma prática. Da próxima vez que você decidir convidar pessoas ou dar uma festa para seu filho, faça um estoque de todos os tipos de coberturas e comece a criar.