O que você pode comer com azia? Dieta para azia - nutrição adequada

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Azia é uma consequência desagradável de comer. A maioria dos especialistas concorda que sua aparência se torna o principal sintoma da doença do refluxo gastroesofágico. A azia aparece com mais frequência depois de comer alimentos gordurosos, fritos, picantes e excessivamente salgados. Pode se tornar uma espécie de resposta do corpo humano a alimentos aparentemente completamente inofensivos, como café, chá, tomate, cebola e outros.

Compreendendo os motivos

Antes de passar para o tópico principal do artigo e entender o que você pode comer com azia, gostaria de focar um pouco na doença em si. Assim, uma pessoa percebe uma sensação desagradável de queimação no esôfago, que é consequência do contato do conteúdo do estômago com a membrana mucosa do tubo esofágico. As consequências da azia podem ser completamente decepcionantes: muitas vezes marca o desenvolvimento de tumores, inflamação, erosão. É por isso que você não deve ignorar os sintomas, especialmente se eles começarem a se tornar regulares.

As principais causas de azia incluem:

• doenças crônicas - gastrite,úlcera estomacal;
• indefesa da mucosa esofágica contra a exposição a ácidos;
• intolerância individual a certos alimentos, causando reação semelhante;
• exercício excessivo.

Azia pode ter consequências tristes, e é por isso que ardor, desconforto no esôfago definitivamente não deve ser deixado sem a devida atenção. Se você seguir a dieta, poderá trazer o estômago e os intestinos de volta ao normal.

Princípios básicos da dieta da azia

O objetivo de qualquer dieta não é apenas minimizar as dores, mas também eliminá-las, garantindo o funcionamento normal dos processos vitais do corpo. Nesse caso, é necessário "extinguir" a chama que se acendeu no esôfago e se livrar dos sintomas desagradáveis. E tudo isso é capaz de fazer uma dieta para azia. A nutrição adequada para azia é baseada em leis básicas:

• refeições fracionadas - tente comer 5-6 vezes ao dia em pequenas porções;
• não coma demais - nunca deve haver peso no estômago, coma exatamente o que você precisa, é melhor sair da mesa com uma leve sensação de fome;
• evitar refeições tardias;
• calma enquanto come - não coma como se uma matilha de lobos estivesse te pressionando, isso é um estresse enorme para o seu corpo, o que pode apenas provocar azia;
• atividade após cada refeição - após um almoço ou jantar saudável, você não deve ficar imediatamente na posição horizontal, mas também se esgotaratividade física - extrema, melhor se levantar e caminhar com passos calmos por 35-40 minutos;
• rejeite maus hábitos e alimentos não saudáveis - se você quer ser saudável, cuide da sua longevidade, pare de fumar, de álcool, tente minimizar o consumo de frituras, gordurosas, salgadas e condimentadas. As mudanças no bem-estar não demorarão a chegar;
• substituição de gorduras animais por gorduras vegetais.

Comida de reposição

Quer saber o que ajuda com azia? O segredo de cozinhar para pessoas que sofrem de sintomas tão desagradáveis há muito tempo é a economia de alimentos. O que é isso?

Então, tente cozinhar seus alimentos favoritos no vapor e pique-os antes de comê-los. Desista de todos os alimentos que provocam azia, substitua-os por análogos menos perigosos. E, finalmente, abandone o irritante térmico da membrana mucosa - neste caso, comida quente e, ao contrário, pratos excessivamente refrigerados, por exemplo, lanches frios, sorvetes.

Produtos úteis

O que você pode comer com azia? Finalmente, chegamos a esta questão. Ao contrário do estereótipo predominante, existem alguns alimentos que têm um efeito positivo no revestimento do esôfago e do estômago, mostram um efeito neutralizante e ajudam a aliviar a inflamação e a dor. Esses produtos incluem:

Laticínios (não sujeitos a fermentação) - o leite para azia é um verdadeiro remédio, um dos produtos mais úteis quedeve ser incluído em sua dieta. O leite com baixo teor de gordura envolve as paredes do estômago e do esôfago, alivia a inflamação, acalma e tem um efeito envolvente. É permitido o uso de queijo cottage com alto teor de gordura, bem como queijos de coalhada. Kefir para azia é um tópico bastante interessante. A maioria dos especialistas concorda que, em pequenas quantidades, o kefir ainda ajuda o corpo a combater a queima. Kefir é um excelente remédio para aliviar o estômago inchado, aliviar a dor e, com sua ajuda, você pode lidar com excessos

• Aveia. O que ajuda com azia? Aveia no café da manhã. As substâncias mucosas com as quais este cereal é enriquecido envolvem as paredes do estômago. Aveia retém uma sensação de saciedade por muito tempo, não provoca aumento de acidez. Você pode adicionar leite ao cereal para azia - neste caso, você combinará as propriedades benéficas desses produtos.
• Pão - para pessoas que sofrem de azia, apenas pão sem fermento é útil. Um ótimo exemplo é o pão sírio, que pode ser incluído na dieta. Se falamos de pão tradicional com fermento, essa definitivamente não é a sua opção. Inicia o processo de fermentação no estômago, acompanhado pela liberação de ácido, que leva a uma sensação de queimação.
• Óleo de linhaça - óleo para azia, obtido a partir de sementes de linho, envolve perfeitamente as paredes do estômago, acalma, elimina a dor. Pode ser adicionado a saladas, acompanhamentos e tomado com o estômago vazio.
• Banana - esta fruta tropical é enriquecida comvitaminas e microelementos. Se você não sabe o que pode comer com azia, as bananas não apenas não o prejudicarão, mas também ajudarão seu corpo. Praticamente não contém ácidos que podem provocar uma sensação de queimação no estômago. Devido às suas excelentes propriedades envolventes, uma banana ajudará a neutralizar a dor e aliviar as paredes do estômago irritadas.
• Legumes, cozidos no vapor ou ensopados, são permitidos em qualquer quantidade. Este é um ótimo acompanhamento para quem sofre de problemas gastrointestinais.
• Sopas de legumes, caldos com baixo teor de gordura - o estômago de cada um de nós precisa de alimentos líquidos.

Talvez, esta seja a dieta mais correta para azia. A nutrição adequada para a azia é a chave para um estado de saúde agradável, portanto, não negligencie o básico.

Alimentos proibidos

Não é surpreendente que você não deva comer alimentos que devem ser evitados por quem sofre de azia. Primeiro de tudo, estes são:

• Frutas e legumes com alta acidez - este grupo inclui maçãs, frutas cítricas, kiwi, ameixas, groselhas, morangos, tomates. Todos esses alimentos aumentam o nível de ácido no estômago muitas vezes, então seu uso é estritamente proibido.
• Pão de fermento.
• Pratos picantes - você deve recusar pratos com pimenta, mostarda. São produtos agressivos para o estômago e intestinos que podem causar queimaduras na mucosa, dores agudas.
• Comida enlatada - peixes em vários molhos, cogumelos em conserva, pepinos, caviar de abóbora e muito mais. Recusardesses produtos, que afetam negativamente a mucosa irritada do esôfago.
• Fast food - este grupo inclui doces, bebidas altamente carbonatadas, batatas fritas, croutons. Eles não trazem nenhum benefício, pelo contrário, têm um efeito prejudicial no trabalho do trato gastrointestinal e do sistema digestivo.
• Carnes defumadas, café e chocolate - esses produtos são colocados em um grupo apenas porque ajudam a relaxar o esfíncter, que abre o acesso do ácido à mucosa esofágica. O mel para azia será uma alternativa digna ao açúcar e substituirá o chocolate.

Menu recomendado

Aqui está, comida para azia. O cardápio, como vemos, pode ser o mais diversificado. É melhor combinar produtos úteis entre si. Preparamos um menu de amostra para você provar que a nutrição da azia pode ser não apenas equilibrada, saudável, mas também saborosa.

Café da manhã

Aveia cozida com leite é a melhor opção para o café da manhã. Você pode substituí-lo por milho, sêmola, arroz - não importa. Se o mingau não for suficiente, você pode adicionar chá com um sanduíche de pita e qualquer queijo coalho. Lembre-se de tomar um café da manhã farto, aveia faz um ótimo trabalho.

Lanche

Para o lanche da manhã, um copo de leite ou kefir é perfeito, mas para o lanche da tarde, você pode escolher uma fruta, como uma banana, ou um sanduíche de pão sem fermento com abacate e requeijão.

Almoço

Sopa de purê de legumes com baixa acidez, caldo de galinha é perfeitosolução de almoço. Você pode complementar a sopa com um pequeno pedaço de carne magra cozida (peito), e usar macarrão de trigo duro, legumes como acompanhamento, todos os amantes de frutos do mar podem substituir carne ou aves por peixe magro.

Jantar

O jantar deve ser leve o suficiente: você se lembra de uma das regras básicas de nutrição para azia? Queijo cottage com nozes e frutas secas será suficiente. Se você não consegue lidar com a sensação de fome, pode ferver um pequeno pedaço de peito e complementá-lo com uma salada de legumes frescos.

Jantar tardio

Antes de ir para a cama, você pode beber um copo de kefir ou leite - assim você acalmará as paredes do estômago.

Esperamos ter abordado o tema de todos os lados: "O que você pode comer com azia, quais alimentos é melhor recusar." Coma bem, ajude seu corpo.