Deliciosas almôndegas: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Hoje queremos dizer-lhe como cozinhar deliciosas almôndegas. A receita deste prato não é particularmente difícil, o que significa que você pode cozinhá-los facilmente.

Almôndegas "Tender"

Este prato é feito com carne e legumes. É por isso que fica suculento e macio. Além disso, pode ser recomendado para atletas e para quem deseja emagrecer.

Ingredientes:

• Carne moída bovina e suína - 500 gramas.
• Um ovo.
• Um pequeno garfo de repolho branco.
• Duas cenouras.
• Duas cebolas.
• Quatro dentes de alho.
• Kefir - um copo.
• Ketchup - uma colher grande.
• Sal e pimenta moída.
• Óleo vegetal.

Como cozinhar deliciosas almôndegas? Você encontrará a receita com uma foto se ler nosso artigo abaixo.

Como cozinhar

• Pique o repolho bem fininho, rale as cenouras e pique a cebola bem fininha. Doure os legumes em óleo vegetal sem água por 10 minutos.
• Misture a carne picada com ovo, sal e especiarias.
• Conectar produtos (legumesdeve estar legal agora) e misture bem.
• Faça bolinhas com a carne picada e coloque-as em um refratário. Se você quiser preparar um acompanhamento imediatamente, pode colocar batatas fatiadas no fundo do prato.
• Misture o kefir com alho, especiarias e sal. Despeje as almôndegas com este molho.
• Unte as almôndegas com ketchup e leve ao forno bem aquecido.

Asse o prato por uma hora e, quando estiver pronto, sirva com legumes frescos fatiados.

Receita de deliciosas almôndegas com molho no forno

Desta vez sugerimos adicionar uma abóbora madura à carne picada para dar ao prato um sabor delicado e doce.

Produtos:

• Peru moído (você pode usar outro) - 400 gramas.
• Abóbora - 350 gramas.
• Um ovo ou duas gemas de frango.
• Duas cebolas.
• Um dente de alho.
• Queijo duro - 50 gramas.
• Migalhas de pão - duas colheres.
• Algumas verduras frescas.
• Tomates em seu próprio suco - um pequeno pote.
• Sal e pimenta vermelha.
• Açúcar - uma colher de chá.
• Água - 50 ml.
• Óleo vegetal.

A receita de deliciosas almôndegas com molho é muito simples:

• Cozinhe a carne picada ou descongele já pronta.
• Descasque a cebola e pique finamente com uma faca.
• Rale abóbora.
• Pique o alho usando uma prensa especial.
• Pique as verduras.
• Misture os produtos em uma tigela funda (use apenas metade da cebola), adicione o ovo, a farinha de rosca, o sal eespeciarias. Misture bem todos.
• Forme as almôndegas e coloque-as em um prato de cerâmica.
• Frite a cebola restante no óleo vegetal, adicione os tomates, o açúcar, o sal, um pouco de água e temperos a gosto.
• Cozinhe o molho por alguns minutos e despeje sobre as almôndegas.

Cozinhe o prato no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Sirva com qualquer acompanhamento.

Receita de deliciosas almôndegas com arroz

Este prato cozinha rapidamente e fica muito apetitoso. Tome para ele:

• Carne picada - 800 gramas.
• Arroz - 150 gramas.
• Cebola - dois pedaços.
• Alho - um dente.
• Azeite - quatro colheres.
• Água - 100 ml.
• Pimenta búlgara - 300 gramas.
• Tomate - 400 gramas.
• Caldo de legumes - 400 ml.
• Manjericão - meia colher de chá.
• Vinho tinto seco – 100 ml.
• Pitada de açúcar.
• Um pouco de orégano.
• Sal.

Como fazer deliciosas almôndegas com molho? Foto, receita e recomendações você encontra em nosso artigo.

Como cozinhar

• Descasque a cebola, rale e misture com a carne picada.
• Adicione arroz cozido, alho picado, água, sal e pimenta do reino moída. Mexa todos os ingredientes.
• Coloque uma panela grande de fundo grosso no fogo e despeje o óleo. Quando aquecer, adicione a cebola (ela também precisa ser ralada)e pimentão picado. Cozinhe os legumes por alguns minutos.
• Depois disso, coloque os tomates pelados na panela e despeje o vinho. Sal o molho, pimenta. Após alguns minutos, despeje o caldo e deixe ferver.
• Reduza o fogo ao mínimo, adicione o orégano, manjericão e uma pitada de açúcar ao molho. Cozinhe os alimentos juntos por mais alguns minutos.
• Faça bolinhas com a carne picada e mergulhe-as no molho.

Depois de meia hora, retire a panela do fogão e adicione azeite.

Almôndegas "Americanas"

Uma receita muito simples que irá preparar rapidamente uma refeição muito saborosa para toda a família.

Produtos necessários:

• 500 gramas de carne suína.
• Quatro tomates grandes.
• Dois pacotes de queijo processado.
• Cebola.
• Um ovo.
• Pimenta moída.

Então, cozinhar deliciosas almôndegas no forno. Receita:

• Lembre-se de carne e cebola descascada.
• Rale o queijo e misture com a carne moída.
• Adicione o ovo de galinha, sal e pimenta. Misture bem todos os ingredientes.
• Mergulhe os tomates em água fervente, retire e retire a pele deles. Pique bem a carne.
• Coloque os tomates em uma assadeira e cozinhe em fogo médio. Adicione açúcar, especiarias, sal a gosto.
• Almôndegas cegas com as mãos molhadas e mergulhe-as no molho picante.

Coloque a assadeira no forno e asse a carne até ficar macia. Sirva o prato na mesa com qualquer acompanhamento.

Almôndegas "Infantil"

Até os membros mais pequenos da sua família vão adorar este prato delicioso e cremoso. Para isso você vai precisar dos seguintes produtos:

• Carne picada (melhor cozinhar você mesmo) - 500 gramas.
• Arroz cozido - 250 gramas.
• Uma cebola pequena.
• Sal e pimenta.
• Leite - um litro.

Como cozinhar deliciosas almôndegas para crianças (receita):

• Cozinhe o arroz conforme indicado na embalagem.
• Misture com carne picada, cebola picada e pimenta. Adicione um ovo de galinha, se desejar.
• Faça bolinhas do mesmo tamanho e coloque em uma assadeira.
• Despeje as almôndegas com leite - elas devem estar completamente cobertas.

Cozinhe o prato no forno por cerca de 40 minutos. Depois disso, retire a forma, esfrie um pouco o conteúdo e escorra o leite restante. Misture o líquido com uma pequena quantidade de farinha e despeje as almôndegas com o molho resultante. Reaqueça o prato no forno por mais dez minutos.

Almôndegas com cogumelos

Se você tiver a sorte de colher cogumelos perfumados na floresta, certifique-se de usá-los para fazer deliciosas almôndegas. Você também pode comprar champignons a qualquer momento no supermercado mais próximo e agradar sua família com um prato original. Quais ingredientes serão necessários desta vez:

• Carne picada caseira (bovina e suína em proporções iguais) - 300 gramas.
• Qualquer cogumelo - 250 gramas.
• Queijo - 50 gramas.
• Uma lâmpada.
• Alho - dois ou três dentes.
• Arroz é meio copo.
• Água - meio copo.
• Suco de tomate - um copo.
• Farinha de trigo ou amido - duas colheres de sopa.
• Açúcar - uma colher de chá.
• Sal e pimenta a gosto.
• Verduras frescas - um molho.
• Sour cream - três colheres de sopa.

Como fazer almôndegas suculentas e saborosas? A receita você encontra aqui:

• Cozinhe o arroz e deixe esfriar.
• Pique os cogumelos, a cebola descascada e o alho no liquidificador.
• Amassar bem a carne picada com as mãos e bater. Misture com alimentos preparados, adicione sal, pimenta, ervas picadas e queijo ralado.
• Forme com as mãos (molhe-as em água fria) as almôndegas do mesmo tamanho e coloque-as em uma assadeira.
• Suco de tomate misturado com açúcar e creme de leite. Se você não tiver suco à mão, basta diluir a pasta de tomate na água.
• Diluir farinha ou amido em água - tente se livrar dos grumos imediatamente.
• Combine as misturas líquidas e despeje as almôndegas com o molho resultante.

Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por uma hora. Sirva o prato acabado com trigo sarraceno ou espaguete, não se esqueça de adicionar o molho quente.

Almôndegas de Abacaxi

Uma combinação inesperada de produtos gera um ótimo resultado.

Para este prato vamos precisar de:

• 500 gramas de carne picada.
• Quatro colherespão ralado.
• 200 gramas de cenouras.
• 200 gramas de pimentão vermelho.
• 200 gramas de feijão verde congelado.
• Ovo de galinha.
• 100 gramas de cebola.
• 100 gramas de abacaxi em lata.
• Duas colheres de sopa de gergelim.
• Cinco colheres de creme de leite.
• Uma colher de chá de curry em pó.
• Sal.
• Pimenta preta moída.

Leia mais sobre como fazer deliciosas almôndegas. A receita é bem simples:

• Corte a carne de porco em pedaços e pique.
• Abacaxi cortado em cubos pequenos.
• Misture a carne picada com pão ralado, ovo, sementes de sésamo fritas e ananás.
• Comida com sal e pimenta.
• Amassar bem a carne picada, bater e fazer almôndegas.
• Frete as almôndegas em óleo vegetal de todos os lados.
• Corte a cenoura em tiras, a cebola em cubos e o pimentão em tiras.
• Frite os legumes e o feijão preparados em óleo vegetal e transfira-os para uma panela de fundo grosso. Coloque as almôndegas por cima, despeje o prato com creme de leite e suco de abacaxi.
• Polvilhe a carne com curry, sal e especiarias.
• Coloque a panela no fogo e deixe o molho ferver. Reduza o fogo e cozinhe as almôndegas, tampadas, por mais dez minutos.

Sirva o prato acabado com arroz cozido, guarnecido com ervas frescas.