Pães de Roseta com requeijão. Receitas de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Pães de rosas deliciosos e perfumados com requeijão serão uma decoração maravilhosa para qualquer festa de chá. Neste artigo você aprenderá receitas interessantes, bem como alguns segredos de sua preparação.

Pães de fermento com requeijão

Estes pãezinhos exuberantes e macios vão agradar não só aos adultos, mas também às crianças. Mesmo que alguém da sua família não goste de laticínios, não conseguirá resistir a um delicioso deleite nessa situação. Como cozinhar pães com queijo cottage e passas? Leia a receita com atenção e fique à vontade para começar a trabalhar:

• Em uma tigela grande, misture uma colher de fermento seco, uma colher de farinha e uma colher de açúcar. Despeje o alimento com 300 ml de água e coloque o prato em um lugar quente.
• Quando a massa estiver pronta, adicione um ovo, meia xícara de açúcar e três xícaras e meia de farinha peneirada.
• Amassar uma massa bem firme, cobrir com um pano e deixar levedar por uma hora ou uma hora e meia.
• Para o recheio, você precisará misturar 700 gramas de queijo cottage com duas proteínas de frango, meio copo de açúcar e um punhado de passas.
• Divida a massa em bolinhas. Desenrole cada peçaem um bolo e coloque uma colher de recheio no centro.
• Para dar aos pães a forma desejada, faça três cortes da borda para o centro. Aperte as bordas para se parecer com pétalas.

Coloque os pães em uma assadeira forrada com papel manteiga e pincele-os com gema de ovo batida. Pré-aqueça o forno e coloque os pãezinhos nele por 20-25 minutos.

Pães folhados com requeijão

As donas de casa modernas já estão acostumadas a comprar massa folhada pronta na loja e assar guloseimas para toda a família. É muito conveniente - economiza muito tempo e esforço, e o resultado supera todas as expectativas. Para preparar rapidamente deliciosos pães de queijo cottage, você vai precisar de:

• Descongele um pacote de massa folhada (500 gramas) na geladeira e abra cada camada com um rolo. A espessura da peça deve ser de cerca de 0,5 cm.
• Misture dois pacotes de queijo cottage com quatro colheres de açúcar. Se lhe parecer que o recheio ficou um pouco seco, adicione alguns ovos de galinha.
• Espalhe cada camada de massa com uma camada uniforme de queijo cottage e enrole. Usando uma faca afiada, corte os espaços em branco em partes iguais.
• Coloque os pãezinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno até dourar.

Quando os pastéis esfriarem um pouco, coloque-os em um prato e sirva com chá quente.

Rosas de canela

Devido à sua composição, esta sobremesa é perfeita para comida de bebé. Forma de assarcerteza de chamar a atenção dos mais pequenos e torná-lo ainda mais atraente. Como fazer pães de queijo cottage saudáveis (receita):

• 100 gramas de manteiga macia com 250 gramas de queijo cottage.
• Adicione duas gemas de ovo, um pouco de refrigerante e açúcar de baunilha.
• Pense 450 gramas de farinha em uma tigela e misture tudo muito bem. Você deve ter uma massa firme e macia.
• Enrole com uma espessura suficiente e use um copo para cortar círculos idênticos.
• Enrole o primeiro pedaço em um rolo e enrole o segundo e o terceiro ao redor. Aperte as bordas por baixo e alise as pétalas.

Espalhe os biscoitos em uma assadeira e polvilhe com canela. Asse as rosas até dourar.

Rosetas de queijo e alho

Esta receita agradará aqueles que preferem o sabor salgado ao doce. Não será difícil para você preparar esses doces, e seus entes queridos agradecerão incansavelmente e exigirão mais. Então, estamos preparando pãezinhos de rosas com requeijão, queijo e alho:

• Para a massa, misture 250 gramas de requeijão, 200 ml de iogurte, 100 ml de creme de leite, uma colher de chá de sal, um saco de fermento em pó e 350 gramas de farinha peneirada em uma tigela grande.
• Para preparar o recheio, você precisará combinar 50-100 gramas de manteiga, ervas (manjericão, endro, coentro, salsa), 100 gramas de queijo duro ralado e quatro dentes de alho (deve ser passado uma prensa ou picado com uma faca).
• De massaabra duas camadas de 0,5 cm de largura, unte-as com recheio e polvilhe com queijo ralado.
• Enrole os espaços em branco e corte-os em partes iguais com uma faca.

Asse os pães até ficarem prontos no forno pré-aquecido.

Pães de requeijão com recheio doce

Este biscoito macio e delicioso vai impressionar seus familiares. Cozinhe no café da manhã e crie um bom humor para todos durante todo o dia. Como assar pães doces de queijo cottage (receita):

• Para começar, sove uma massa densa e elástica. Para fazer isso, misture 200 gramas de requeijão, 200 gramas de manteiga derretida (ou macia), duas gemas, uma colher de chá de refrigerante, um pouco de sal e dois copos de farinha peneirada.
• Use um rolo para estender a massa em uma camada retangular bem fina.
• Agora você pode trabalhar no recheio. Bata duas claras em uma tigela separada com uma batedeira, adicione ¾ xícara de açúcar e repita a operação novamente.
• Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa e enrole.
• Corte a peça de trabalho em pedaços de três centímetros de largura. Isso deve ser feito rapidamente para que o recheio não tenha tempo de vazar.
• Coloque os pãezinhos em papel manteiga e leve ao forno para assar.

Pães de roseta com queijo cottage são cozidos por cerca de 20 minutos. Lembre-se que se você não tirá-los do forno a tempo, eles podem secar.

Rosetas com requeijão e sabor a limão

Essa linda sobremesa você podecozinhar em apenas meia hora. Faremos pãezinhos de rosas com requeijão e limão da seguinte forma:

• Lave 100-150 gramas de passas em água e, em seguida, despeje água fervente sobre elas.
• Para a massa, aqueça 250 ml de leite no fogão ou no micro-ondas. Adicione um copo de farinha, 100 gramas de açúcar e duas colheres de chá de fermento seco. Mexa os ingredientes e deixe fermentar em um lugar quente por um tempo.
• Quando a massa estiver pronta, adicione um ovo, 100 gramas de manteiga derretida, dois sacos de açúcar de baunilha e farinha. Sove a massa, cubra com um pano e deixe crescer.
• Neste momento, prepare o recheio. Para fazer isso, misture 500 gramas de queijo cottage com um ovo de galinha, passas, raspas (100-150 gramas) e açúcar (100 gramas).
• Divida a massa levedada em pequenas bolas e, em seguida, enrole cada uma delas em um bolo.
• Na peça de trabalho, faça três cortes, coloque uma colher de requeijão no centro e depois forme pétalas da massa. Recolha o resto das rosas da mesma forma.
• Coloque os pães em uma assadeira, pincele-os com gema de ovo (pode ser misturado com um pouco de leite) e leve ao forno até ficar pronto.

Coloque as rosas quentes em um prato e sirva com chá quente e geleia.

Conclusão

Pães de roseta com requeijão são uma sobremesa maravilhosa que crianças e adultos vão adorar. Se você dominar as receitas que reunimos neste artigo, seus entes queridos ficarão gratos a você.