Receita para salada de férias "Snake"
Receita para salada de férias "Snake"
Anonim

Salada "Snake" - um prato incrivelmente saboroso, que, como regra, é preparado com base em conservas de peixe vermelho. Acontece que o mimo é muito bonito e espetacular graças à apresentação original. Eles decoram a salada em forma de cobra com uma fileira de escamas.

Snake Festive Salad

Tal salada pode decorar qualquer evento solene. O prato é preparado de forma simples, mas fica muito bonito e saboroso.

Os seguintes ingredientes serão úteis:

  • batatas - 2 unidades.;
  • ovos - 3 pçs.;
  • queijo - 1 p.;
  • salmão rosa enlatado – 1 b.;
  • pepino - 2 unidades;
  • cenoura - 1 unidade;
  • azeitonas - 150 g;
  • folhas de alface - 6 unidades;
  • verde - galho.

Parte Prática

O processo de preparação da salada festiva "Snake" (a foto do lanche está no artigo) deve começar com a preparação dos ingredientes. Para fazer isso, batatas cozidas e ovos cozidos precisam ser ralados. Além disso, usando um ralador, vale a pena moer o queijo processado.

É necessário retirar os ossos da conserva e amassar com um garfo. Pique as verduras preparadas e o alhochop.

Depois disso, todos os componentes resultantes devem ser misturados, temperados com maionese e colocados em folhas de alface em forma de cobra. No corpo do animal, você precisa colocar pepinos e azeitonas fatiados. Use cenouras cozidas como coroa e decoração. A língua é geralmente feita de cebolas. Salada festiva "Snake" está pronta. Antes do consumo, deve ser escondido em local frio por duas horas.

salada de cobra decorada com pepino
salada de cobra decorada com pepino

Salada de Ano Novo "Snake"

Este tipo de lanche atrai com cores vivas e design espetacular. É simplesmente impossível não ver a salada de Ano Novo "Snake" em um evento festivo. Prepare um lanche de fígado de frango, queijo e beterraba, adicionando cenouras, maçãs e nozes.

Para preparar a salada Snake, os seguintes ingredientes serão úteis:

  • fígado de frango - 250g;
  • cenoura - 1 unidade;
  • beterraba - 1 unid.;
  • maçãs - 2 unidades.;
  • queijo - 120 g;
  • noz - 65 g.

Para decoração de lanches:

  • azeitonas - 150 g;
  • milho - 150 g;
  • pimenta - 1 unid.;
  • folhas de alface - 6 unidades

Preparar lanches deve começar com legumes cozidos. Em seguida, eles devem ser esmagados usando um ralador. As cebolas e as cenouras devem ser fritas até ficarem cozidas, depois adicione o fígado, previamente cortado em pequenos cubos, à panela. 5 minutos antes de desligar o fogo, o conteúdo deve ser temperado com creme de leite.

esfregue uma maçã
esfregue uma maçã

Maçãs precisam ser raladas,polvilhe com suco de limão e polvilhe com canela. Queijo também ralar com um ralador, pique a noz. Adicione um pouco de creme de leite e alho picado às beterrabas cozidas.

Antes de começar a decorar o lanche do qual a cobra está disposta, é necessário colocar folhas de alface na saladeira preparada. Camadas de lanche:

  • beterraba ralada;
  • fígado e cebola;
  • cenouras fritas;
  • maçãs trituradas.

Quando a cobra estiver formada, você deve começar a decorá-la. De azeitonas você pode fazer olhos, cobrir o pescoço com queijo ralado e despeje o creme de leite. Decore o corpo com milho e azeitonas. A boca deve ser feita de uma cenoura, e com a ajuda da pimenta, recortar uma coroa e fixá-la na cabeça do animal.

salada de cobra guarnecida com milho
salada de cobra guarnecida com milho

Opção para os amantes de frutos do mar

Salada do mar "Snake" é um prato bastante requintado. Idealmente, para sua preparação, você deve comprar lulas frescas congeladas, que são vendidas em carcaças. Se você optar por canudos congelados cozidos, pode estragar o prato, dando-lhe um sabor visivelmente azedo. A salada "Snake" é formada de duas maneiras: colocando-a em camadas ou combinando-a.

Os seguintes ingredientes serão úteis:

  • lulas em carcaças - 2 unidades.;
  • ovos - 3 pçs.;
  • salmão - 100 g;
  • pepino - 4 unidades;
  • queijo - 2 unidades;
  • batatas - 2 unidades.;
  • azeitonas - 4 unidades.;
  • verde - galho.

O processo de preparação de um lanche apetitoso é geralmentecomece com ovos ferventes e batatas. Então eles devem ser esfregados com um ralador. Moa as verduras, descasque os pepinos e corte em tiras.

As carcaças de lula devem ser limpas e cozidas, adicionando um pouco de tempero. Depois disso, a lula cozida deve ser cortada em cubos ou tiras. Corte o peixe vermelho em quadrados e depois em triângulos.

cortando peixe vermelho
cortando peixe vermelho

O próximo passo é o design do lanche. Em uma saladeira, coloque a cobra na seguinte sequência:

  • batatas raladas;
  • pepinos em conserva;
  • queijo;
  • lula fatiada.

Unte todas as camadas com maionese. O corpo do animal deve ser untado com uma mistura de ovos de galinha e maionese. O topo da cobra é decorado com escamas de salmão, os olhos são feitos de azeitonas, a língua é feita de cebolinha, cenoura.

Recomendado: