Deliciosa salada de férias: receitas simples, bela decoração

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Em nosso artigo queremos falar sobre deliciosas saladas natalinas. Muitos deles já se tornaram um atributo clássico de qualquer festa. Carnes, peixes, frutas, vegetais… Toda a variedade de saladas não pode ser listada. Ao alterar os ingredientes neles, você pode criar mais e mais obras-primas culinárias. No artigo, todos podem encontrar saladas de férias simples que certamente surpreenderão seus amigos. Essas receitas deveriam estar no arsenal de toda dona de casa.

Salada com língua

Você vai gostar desta salada pela rapidez de preparo, e também pelo sabor. Para este prato, pegue:

1. Língua de boi cozida - 400g
2. Queijo Holandês - 150g
3. Maionese - 150 g.
4. Azeitonas sem caroço - meio pote.
5. Sal, pimenta - a gosto.
6. Tomate - 2 unidades

Corte a língua cozida em tiras, as azeitonas em rodelas e os tomates em cubos. Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com sal e pimenta a gosto, tempere com maionese. Então a salada com a língua está pronta. O que poderia ser mais fácil? Todo o processo levará no máximo cinco minutos.

Salada com cogumelos e língua

Para saladas de férias simples, você pode tentar salada com língua e cogumelos. Pegue os seguintes ingredientes:

1. Cogumelos - 350 g.

2. Cogumelos ostra - 300 g.

3. Língua de boi - 400 g.

4. Azeite - 50 ml.

5. Tomate cereja - 200 g.

6. Cebola - 1 unidade.

7. Ovos cozidos - 4 unidades.

8. Rúcula - 100 g.

9. Pepinos em conserva – 200 g.

10. Sal, pimenta, maionese verde a gosto.

Corte a língua cozida em pequenos pedaços-fatias. Corte os cogumelos e os cogumelos ostra e frite em azeite.

Pique também os pepinos salgados. Divida os tomates em quatro partes, corte a cebola em meias argolas e os ovos em tiras.

Misture todos os ingredientes e acrescente a rúcula. Adicione sal, pimenta a gosto e tempere com maionese. A salada pode ser colocada em um prato em uma lâmina, decorada com folhas verdes e polvilhada com gemas raladas por cima.

Deliciosa salada Olivier festiva

Falando nas mais deliciosas saladas natalinas, não se pode deixar de lado o conhecido prato. Você provavelmente já adivinhou do que estamos falando! Claro, esta é uma salada clássica Olivier. Tornou-se tão firmemente estabelecido em nossas vidas que é impossível imaginar qualquer feriado de inverno sem ele, e especialmente o Ano Novo.

Para sua preparação você vai precisar de:

1. Batatas cozidas – 200g
2. Ervilhas verdes - um pote.
3. Pepino em conserva – 200g
4. Ovos cozidos - 4 unidades.
5. Maionese - a gosto.
6. Cenouras cozidas - 200 g.
7. Carne cozida - 300 g.
8. Sal e pimenta a gosto.

Para preparar uma clássica salada Olivier, vamos preparar os produtos, ou melhor, fervê-los: carne, ovos, batatas e cenouras. Eles devem esfriar, e então você pode começar a cortá-los em cubos. Coloque todos os ingredientes picados em uma tigela e misture, adicionando pepinos em conserva picados. Está tudo quase pronto. Agora você precisa apimentar e salgar nossa salada a gosto e temperar com maionese. Quando estiver pronto, coloque o Olivier em um vaso e decore com ervas ou azeitonas (a seu critério).

Como fazer uma salada de macaco?

Você acha que tem salada de macaco? Na verdade, é mais provável que não seja uma salada, mas simplesmente uma opção para decorar um prato festivo. Afinal, este tema é muito relevante no ano do macaco.

Você pode tomar absolutamente qualquer salada como base, por exemplo, a mesma salada ou um casaco de pele. Ele precisará ser colocado em um prato em forma de cabeça de macaco, como na foto. É completamente fácil. E depois decore. É apenas uma questão de técnica.

Sugerimos usar esquilos e gemas finamente ralados, bem como azeitonas picadas para decoração.

O próprio rosto do animal é decorado com ovos, e você pode tirar os olhos das azeitonase enfeites adicionais. É assim que a salada festiva do Macaco é feita. As crianças vão gostar especialmente deste design.

Saladas de frutos do mar

A salada do mar tem o direito de estar presente em qualquer mesa de festas. Os pratos de marisco são sempre muito saborosos e saudáveis, e graças à sua aparência luminosa, são a decoração de qualquer festa.

Existem muitas receitas para esta salada, todas elas diferem no uso de ingredientes diferentes. Em primeiro lugar, diz respeito aos componentes marinhos. Para preparar nossa versão, pegue:

1. Frutos do mar (pode ser uma travessa congelada - mexilhões, lulas, camarões, tentáculos de polvo) - 0,5 kg.
2. Milho enlatado - uma lata.
3. Palitos de caranguejo – 5 peças
4. Ovos cozidos - 5 unidades
5. Tomate - 3 unidades
6. Maionese, sal, ervas - a gosto.

Começamos a cozinhar a salada "Mar" com a preparação dos produtos. Despeje o coquetel congelado em uma panela, despeje água fervente sobre ele, adicione sal e leve ao fogo. Deixe ferver, ferva por alguns minutos.

Ovos também podem ser cozidos ao mesmo tempo. Enquanto isso, você precisa cortar os palitos de caranguejo em cubos e colocá-los em uma tigela, adicionar milho, frutos do mar prontos (se necessário, eles também podem ser cortados), ovos picados. Os tomates são colocados por último. Agora a salada está temperada com maionese.

Receita para cozinhar arenque com casaco de pele

Provavelmente todo mundo já experimentou uma salada de casaco de pele ou um arenque sob um casaco de pele. Ele é amado por todos e merece ser contado sobre ele.relembrar em nosso artigo. Para sua preparação, você precisará de:

1. Batatas cozidas - 4 unidades
2. Cenoura cozida - 4 unidades
3. Cebola - 1 unidade
4. Ovos cozidos - 4 unidades.
5. Arenque ou filé - 400g
6. Beterraba cozida - 2-3 unidades
7. Maionese a gosto.

Shuba salada é muito fácil de preparar. A cebola, cortada em anéis, é colocada no fundo do prato, o filé de arenque é colocado em cima e, em seguida, as batatas em cubos, as cenouras, os ovos e as beterrabas são colocadas em camadas. Todos os produtos, exceto batatas, são esfregados em um ralador médio. Cada camada deve ser untada com maionese. Em que quantidade fazer isso, decida por si mesmo. Alguém gosta quando há muito, então a salada fica mais úmida e uniforme, e alguém prefere não se empolgar com ela.

A camada superior é de beterraba, definitivamente precisa ser bem untada e depois coberta com nozes picadas ou gemas raladas e ervas. Acontece uma deliciosa salada de férias, e ainda brilhante e bonita.

Salada de Frango

Este prato maravilhoso certamente o agradará. Para preparar uma salada de frango clássica, você precisa ter os seguintes produtos:

1. Pimenta doce para salada - 1 unidade.
2. Pepino - 1 unidade
3. Peito de Frango - 1 peça
4. Cebola roxa - 1 pequena ou meia grande.
5. Dill e hortelã.
6. Azeite.
7. Sal, pimenta a gosto.
8. Suco de um limão.

Carnefrango deve ser salgado, apimentado e batido em ambos os lados. Usando uma frigideira, frite no azeite. Pimentão e pepino cortados em pedaços pequenos.

Descasque a cebola, corte-a em rodelas e regue com o sumo de limão. As folhas de hortelã são melhor picadas. Coloque todos os legumes numa saladeira, misture e tempere com azeite e sumo de limão. E não se esqueça de sal e pimenta como desejar. Corte a carne de frango cozida em fatias e adicione ao restante dos ingredientes. Misture tudo muito bem novamente. Polvilhe o prato acabado por cima com hortelã picada e endro. Não deixe de experimentar esta deliciosa salada natalina e ela se tornará uma obrigação em seu arsenal.

Receita de salada de camarão

Frutos do mar são sempre deliciosos por si só, e os pratos deles são simplesmente maravilhosos e variados. Gostaríamos de convidá-lo a preparar uma salada com camarão, toranja e abacate. Precisamos de produtos:

1. Abacate - 1 pedaço
2. Camarão – 250g
3. Toranja - 1 peça
4. Pepino - 2 unidades
5. Alface iceberg - cacho pequeno.
6. Pimenta do reino, sal a gosto.
7. Azeite.

Camarão congelado deve ser retirado e descongelado. Despeje o azeite em uma frigideira e aqueça. E depois frite o camarão até ficar cozido.

Para apimentar os frutos do mar, você pode jogar um dente de alho e pimenta na panela, frite-os um pouco e retire-os. E então emfrite o camarão neste óleo. Com este método de preparo, eles ficarão saborosos e perfumados.

Abacate e pepino descascados e cortados em pedaços pequenos. Descasque a toranja para que fique apenas a polpa, que também precisa ser cortada. Lave as folhas e seque com papel toalha.

Coloque as folhas de alface em um prato e por cima - uma massa pronta de abacate, pepino e toranja temperada com azeite. Legumes e frutas precisam ser apimentados e salgados e guarnecidos com camarão frito por cima. Aqui está nossa salada com camarão, toranja e abacate pronta.

Salada de Lula

Falando em frutos do mar, gostaria de compartilhar uma receita de outro prato. Vamos fazer salada de lula. A receita é muito saborosa, também se chama real.

Para ele precisamos:

1. lula - 400g
2. clara de ovo - 10 unidades
3. Caviar vermelho - 1 colher de sopa.
4. Maionese - 4 colheres de sopa.
5. Salsa e endro.
6. Palitos de caranguejo - 1 pacote.

A lula deve ser bem lavada e colocada em água fervente por vinte minutos. Em seguida, enxágue novamente e remova o interior. Lula descascada cortada em tiras finas.

Os ovos precisam ser cozidos e resfriados, depois cortados em claras, palitos de caranguejo. Pique o endro e a salsa. Misture todos os ingredientes e tempere com maionese e decore esta deliciosa salada de férias com caviar vermelho e ervas por cima. Esta receita é muitooriginal. Tal prato tem o direito de se tornar uma decoração se tornou.

Em vez de posfácio

Preparando-se para o feriado, você pode escolher o menu por um longo tempo, separando cuidadosamente os ingredientes. Mas isso nem sempre é possível. Muitas vezes somos limitados no tempo, e precisamos organizar uma mesa de forma rápida, bonita e saborosa. Então receitas para deliciosas saladas de férias vêm em nosso auxílio. Qualquer prato pode ser graciosamente decorado, conferindo-lhe sofisticação e sofisticação. E ninguém vai adivinhar que você não cozinhou de acordo com receitas complicadas, mas usou dicas antigas e comprovadas.