Deliciosas saladas de camarão: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Camarão há muito deixou de ser um produto disponível apenas para um círculo limitado de pessoas. Hoje eles podem ser vistos em quase qualquer supermercado, onde são vendidos refrigerados, congelados ou enlatados. Deles são preparados aperitivos gourmet, sopas e outros pratos interessantes. Este artigo publicará as receitas mais simples para deliciosas saladas de camarão.

Com abacate e anchovas

Este gourmet colorido tem um sabor inusitado e um aroma leve e agradável. Um tempero especial é dado a ele por um molho auto-preparado, cujos principais componentes são iogurte natural e mostarda Dijon. Para fazer esta salada você vai precisar de:

• 12 camarões.
• 10 tomates cereja maduros.
• Lâmpada vermelha.
• Abacate.
• 100 g de croutons.
• 150 g de alface.
• 2 filés de anchovas.
• Cebolinha de alho.
• ½ limão.
• Ramo de alecrim.
• 4 colheres de sopa. eu. iogurte natural sem açúcar.
• 1 colher de chá cada Mostarda Dijon e molho inglês.
• 30g de parmesão.
• 4 colheres de sopa. eu. azeite.
• Sal equaisquer especiarias.

Comece a fazer esta deliciosa salada de camarão fazendo o molho. Para obtê-lo, parmesão ralado, anchovas, mostarda Dijon, alho esmagado, iogurte, suco de limão, 2 colheres de sopa são misturados em um recipiente fundo. eu. azeite e molho inglês. Tudo isso é batido com um mixer e dividido ao meio. Meio anéis de cebola finos são conservados em uma das partes, a outra é colocada na geladeira.

Quartos de tomate, fatias de abacate e camarão frito no óleo restante com alecrim e especiarias são misturados em uma tigela grande. Tudo isso é espalhado em folhas de alface, coberto com cebola em conserva e despejado com molho gelado. O prato é polvilhado com croutons antes de comer.

Com tomate e cebola

Esta receita de uma deliciosa salada de camarão não passará despercebida pelas jovens que estão observando sua figura. Segundo ele, é obtido um prato de baixa caloria e bastante picante, com um aroma doce e azedo quase imperceptível. Para fazer em casa você vai precisar de:

• 500g de camarão rei.
• 500g de tomates maduros.
• 5 bulbos lilás doces.
• ½ molho de salsa fresca.
• 1 colher de sopa cada eu. suco de limão espremido na hora e azeite.
• 2 colheres de sopa. eu. vinagre balsâmico.
• ¼ colher de chá sal.

Fatias de tomate, cebola picada e verduras picadas são misturados em uma tigela funda. Camarões cozidos emágua salgada. Tudo isso é derramado com um molho composto por vinagre balsâmico, azeite e suco de limão. A salada pronta é salgada e colocada na geladeira por uma hora.

Com ovos e queijo

Esta apetitosa e saborosa salada de camarão certamente agradará aos adeptos de uma dieta saudável. Combina muito bem legumes, frutos do mar e ovos de codorna. E o papel de vestir é desempenhado não pela maionese usual, mas pelo suco cítrico espremido na hora. Para preparar este prato você vai precisar de:

• 300g de camarão.
• 300 g de alface.
• 15 ovos de codorna.
• 15 tomates cereja maduros.
• 100g de parmesão.
• 2 colheres de sopa. eu. suco de limão fresco.
• 1/3 colher de chá sal.

Ovos e camarões são cozidos em panelas diferentes, resfriados e limpos. As folhas de alface são distribuídas ao longo do fundo de um prato adequado. Espalhe frutos do mar, fatias de tomate e metades de ovos de codorna por cima. Tudo isso é salgado, regado com suco cítrico e polvilhado com parmesão ralado.

Com abacaxi

Esta saudável e saborosa salada de camarão pode substituir uma refeição completa. A presença de ananás confere-lhe uma doçura agradável, enquanto os ovos, o marisco e o queijo tornam-no especialmente saudável. Para sua preparação, você precisará de:

• 500g de camarão.
• 150g de queijo holandês ou russo.
• Uma lata de abacaxi (enlatado em pedaços).
• 3 ovos cozidos.
• Verdes e maionese.

Camarão são fervidos em água fervente, e depois resfriados e misturados com ovos picados, pedaçosabacaxi e ervas picadas. Chips de queijo e maionese são adicionados a um prato totalmente preparado.

Com Lula

Esta receita simples para uma deliciosa salada de camarão certamente será lembrada pelos amantes de frutos do mar. O prato preparado desta forma é muito nutritivo e adequado para um jantar familiar regular. Para fazer na sua própria cozinha você vai precisar de:

• 500g de camarão.
• 600g de lula.
• 5 ovos cozidos.
• Maionese e sal.

Frutos do mar são cozidos em diferentes panelas e resfriados. As lulas são cortadas em tiras bem finas e misturadas com ovos picados, camarão, sal e maionese.

Com milho e pepino

Esta salada de camarão fresca, saudável e deliciosa é incrivelmente rápida e fácil de preparar. Inclui:

• 500g de lula.
• 250g de camarão.
• 200g de milho (enlatado).
• 3 ovos selecionados.
• 2 pepinos frescos para salada.
• Maionese, salsinha e azeitonas.

Marisco descongelado é cozido em diferentes panelas e resfriado. Os camarões são limpos de conchas, as lulas são cortadas em canudos muito finos. Tudo isso é combinado em uma tigela funda e depois misturado com ovos picados termicamente processados, fatias de pepino, milho e maionese. O prato acabado é decorado com salsa e azeitonas.

Com mexilhões

Esta requintada e muito saborosa salada de camarão é adequada tanto para um jantar familiar comum como para um buffet festivo. Acontece muito brilhante e perfumado. Para sua preparação, você precisará de:

• 350g de mexilhões sem casca.
• 350 g de camarão (de preferência grande).
• 4 ovos selecionados.
• 100g de milho (enlatado).
• 2 pepinos médios.
• 100g maionese.
• Cebola roxa pequena.
• 2 copos de vinho branco seco.
• Suco de meio limão.
• Lavrushka, sal, pimenta da Jamaica e pimenta moída.

Vinho é colocado em uma panela, combinado com especiarias e levado para ferver. Assim que começa a ferver, os frutos do mar são despejados e cozidos em fogo baixo por não mais que três minutos. Mexilhões e camarões tratados termicamente são retirados da panela, resfriados e misturados com fatias de pepino, ovos cozidos picados, milho, cebola picada, suco cítrico e maionese.

Com maçã e cenoura

Esta é uma das mais deliciosas saladas de camarão. Tem uma aparência muito brilhante e apresentável, o que significa que pode ser servido na mesa festiva. Para sua preparação, você precisará de:

• 2 maçãs pequenas.
• 300g de camarão.
• 2 pepinos médios.
• 2 cenouras pequenas.
• 2 colheres de chá suco de limão.
• 3 colheres de sopa. eu. maionese com baixo teor de gordura.
• Salsa e sal.

Pepinos ralados, maçãs picadas, cenouras em fatias finas e camarões pré-cozidos são colocados alternadamente no fundo de tigelas porcionadas. Cada uma das camadas é untada com maionese leve e a parte superior do prato acabado é decorada com raminhos de salsa.

Com salmão

Esta é uma das receitas de salada de camarão mais interessantes. Você pode ver a foto do prato um pouco mais tarde, mas agora vamos descobrir quais componentes são necessários para criá-lo. Você vai precisar de:

• 200g de camarão descascado cozido.
• 200 g de salmão levemente salgado.
• Pepino fresco.
• Abacate.
• Folhas de alface e azeitonas verdes (para decoração).
• Sal, especiarias e limão.
• Azeite.

Fatias de salmão, cubos de abacate, fatias de pepino e camarão pré-cozido são misturados em uma tigela funda. Tudo isso é espalhado em folhas de alface e polvilhado com azeitonas envelhecidas em uma mistura de suco de limão e azeite. Um prato totalmente preparado é servido com o restante da marinada, salgado e temperado com especiarias.

Com ervilhas

Esta salada leve e muito apetitosa é composta por um grande número de vegetais diferentes. Graças a isso, acaba sendo muito suculento, rico e útil. Para criá-lo você vai precisar de:

• 150g de camarão.
• 200g de tomate.
• Cenoura média.
• 150g de pepinos frescos.
• 4 ovos selecionados.
• 60g de ervilhas (enlatadas).
• Maionese e ervas frescas.

Camarões, ovos e cenouras são cozidos em diferentes panelas, resfriados, se necessário limpos e picados. Tudo isso é misturado e depois combinado com rodelas de pepino, rodelas de tomate, ervas picadas, maionese eervilhas.

Com cogumelos

Este prato simples e brilhante será um ótimo complemento para qualquer feriado. Tem um sabor fresco e um aroma de cogumelos bem percebido. Para prepará-lo, você precisará de:

• 300 g de camarão (de preferência grande).
• 500 g de champignons frescos.
• 4 ovos selecionados.
• Pimenta doce.
• Alho.
• Azeite refinado, sal e vinagre de frutas.

No fundo de um prato raso adequado, espalhe os champignons fritos. Tiras de pimentão, ovos cozidos picados e camarões pré-cozidos são distribuídos por cima. O prato acabado é servido com um molho feito de sal, alho esmagado, óleo refinado e vinagre de frutas.

Com batatas

De acordo com o método descrito abaixo, obtém-se uma salada de camarão muito nutritiva e saborosa, cuja foto pode ser vista abaixo. Para prepará-lo você vai precisar de:

• 500 g de batatas.
• 400g de camarão descascado.
• 4 ovos selecionados.
• 6 talos de aipo.
• 10 ml de mostarda em grão.
• Coentro, sal, vinagre, especiarias e azeite.

Você precisa começar a cozinhar este prato com o processamento de batatas. É lavado, seco, salgado, esfregado com azeite e embrulhado em papel alumínio. O vegetal assim preparado é cozido a baixa temperatura durante cerca de sessenta minutos. Batatas amolecidasfresco, cortado em fatias e misturado com três ovos cozidos picados. À massa resultante é adicionado camarão, submetido a um tratamento térmico preliminar, e pedaços de aipo pecíolo. A coisa toda é coberta com um molho feito de gema de ovo batida, coentro picado, sal, vinagre, especiarias, azeite e mostarda.

Com repolho e laranja

Esta salada é uma ótima combinação de frutos do mar, legumes e frutas cítricas. Graças a esta composição, adquire um sabor exótico único e aroma pronunciado. Para sua preparação, você precisará de:

• Garfos de repolho.
• 500g de camarão.
• 300 g de pimentão doce.
• 2 laranjas.
• 2 ovos selecionados.
• Coentro e cebolinha.
• Suco de limão, mel, leite de coco e óleo de gergelim.

Folhas de repolho finamente picadas, tiras de pimentão, rodelas de laranja, processadas termicamente e fatias de ovos cozidos são misturados em uma tigela funda. Tudo isso é servido com um molho feito de mel, suco de limão, leite de coco e óleo de gergelim. O prato finalizado é polvilhado com cebolinha picada e decorado com salsa.