2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O queijo Suluguni pertence às variedades em conserva. Ele vem em duas variedades: regular e defumado. Muitos estão acostumados a usar este produto como lanche para bebidas espumosas. No entanto, pode ser incluído em muitos pratos. Salada com queijo suluguni é muito saborosa. Este aperitivo tem uma aparência original e sabor picante. Servindo à mesa, você pode surpreender a todos com um prato novo e inusitado. Qualquer receita com uma foto de uma salada com queijo suluguni parece muito apetitosa. Da mesma forma, o prato ficará na sua mesa. Acredite, será um dos primeiros a sair. E todos que experimentarem certamente pedirão a receita.
Salada com queijo suluguni e carne de caranguejo
Preparar um lanche incomum é bastante fácil. Não requer produtos complexos e caros. Para diversificar qualquer mesa (tanto festiva quanto cotidiana), esta receita de salada com queijo suluguni ajudará. Aqui está uma lista de produtos que são necessários para preparar tal aperitivo:
- Queijo Suluguni, não defumado, 200-250 gramas;
- 3 ovos de galinha;
- 1 pacote de palitos de caranguejo ou 200-250 gramas de carne;
- pepino fresco;
- maionese, sua quantidadeleve a seu gosto;
- verdes;
- sal.
Se desejar, você pode adicionar um tomate pequeno à salada com queijo suluguni.
Receita de culinária
No início, você precisa preparar panquecas de ovo para a salada. Para fazer isso, bata os ovos de galinha com um pouco de sal e os temperos. Frite duas pequenas "panquecas" em uma panela com óleo de girassol bem aquecido. Deixe esfriar um pouco e corte em tiras finas. Palitos de caranguejo e pepino fresco também devem ser cortados em tiras. O queijo, se for uma trança, é dividido em “fios” separados e cortado em tiras curtas. Misture todos os ingredientes em uma tigela funda e tempere com maionese. Polvilhe a salada com queijo suluguni com endro picado e salsa por cima.
Adicionalmente salgar a salada é muito raramente necessário, uma vez que o sal no queijo já está contido em quantidades suficientes.
Salada com suluguni e croutons
Este aperitivo não é menos interessante e saboroso. Os produtos incluídos em sua composição são simples e acessíveis a todos. Tudo o que precisamos para esta salada é:
- um pouco de presunto, pode levar frango, cerca de 300 gramas;
- Queijo defumado Suluguni, 100-150 gramas;
- 4-5 ovos de galinha;
- uma lata de milho enlatado;
- pacote de bolachas, de preferência com sabor de alho;
- maionese, levamos a quantidade ao nosso gosto.
A salada de queijo Suluguni pode ser coberta com raminhos de qualquer verdura, como salsa ou manjericão. Isso énão só permite adicionar vitaminas ao prato, mas também torna o sabor da salada mais acentuado.
Como cozinhar o prato
Ovos cozidos. Deixe esfriar, retire a casca e corte em pedaços pequenos. Corte o presunto (e pode ser substituído por linguiça cozida) em tiras. O queijo (como nos casos anteriores, pegamos um “rabo de porco”) é dividido em fibras separadas. Eles também precisam ser encurtados. O comprimento do palito de queijo deve ser o mesmo do presunto.
Drene o excesso de líquido do milho enlatado. Misture todos os ingredientes preparados em uma tigela funda. Tempere com maionese e misture bem. Pouco antes de servir, polvilhe a salada com croutons e ervas finamente picadas.
Para este lanche, é melhor levar croutons de trigo em formato quadrado. Eles também podem ser preparados em casa. Para fazer isso, basta cortar alguns pedaços da polpa de um pão ou pão de trigo em pequenos quadrados. Eles devem ser secos no forno ou em uma panela, mas sem adicionar óleo. Depois disso, polvilhe os biscoitos acabados com os temperos ou misture com o alho, que foi passado por uma prensa especial.
Como esses biscoitos (diferentemente dos comprados em lojas), você terá certeza.
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