Opções de receitas de salada "Esperança"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Salada "Esperança" existe em um grande número de variações. Alguns incluem cogumelos, alguns incluem palitos de caranguejo e o restante pode ser baseado em frango. No entanto, qualquer uma dessas receitas pode enfeitar a mesa e diversificar o cardápio. Todas as receitas propostas no artigo não requerem muito tempo de cozimento.

Salada "Esperança" com tomate e palitos de caranguejo

Para preparar esta opção, você precisa levar os seguintes ingredientes:

• palitos de caranguejo - um pacote;
• tomates - três pedaços;
• alho - dois dentes grandes;
• um ovo cozido;
• salsa ou endro;
• queijo duro - cerca de cem gramas;
• maionese e creme azedo - duas colheres de sopa cada;
• sal e pimenta a gosto.

Para começar, os palitos de caranguejo são cortados em círculos, não são particularmente pequenos. Os tomates são lavados, o talo é cortado e depois picado em cubos grandes, enviados para os palitos. O ovo é cozido duro e depois esfregado em um ralador fino. O alho é cortado finamente ou também ralado. Faça o mesmo com o queijo. Tudo é misturado em uma tigela. Agora adicione as ervas picadas, sal e pimenta. Misture o creme de leite e a maionese e tempere o prato. A receita da salada Nadezhda com palitos de caranguejo é implementada rapidamente e pode ajudar anteschegada dos convidados.

Versão folhada

Existem muitas receitas de salada Nadezhda. Isso sugere uma bela vista do prato. Consiste em camadas de produtos embebidos em molho. Para cozinhar você vai precisar de:

• 250 gramas de filé de frango cozido;
• cem gramas de champignon;
• três batatas cozidas;
• cem gramas de queijo;
• quatro ovos;
• três cenouras médias;
• cabeça de cebola;
• cem gramas de maionese;
• algumas nozes para decoração;
• óleo para fritar cogumelos, vegetal é melhor.

Você também pode substituir os cogumelos frescos por salgados. Nesse caso, é melhor não levar maionese para o molho, mas creme azedo na proporção de um para um.

Cozinhar um prato

Salada "Esperança", cuja receita descrevemos, é preparada de forma muito simples. As cebolas são cortadas em meio anéis e fritas em óleo. Em seguida, os cogumelos picados são adicionados. Quando o produto estiver pronto, deixe escorrer para eliminar o excesso de gordura. A prontidão pode ser determinada simplesmente: os cogumelos ficarão dourados e o líquido evaporará completamente. Você pode adicionar sal ou pimenta a eles.

Todos os ingredientes devem ser resfriados antes de cozinhar. Portanto, batatas e cenouras, como frango e ovos, são cozidas com antecedência. Legumes são cortados em cubos pequenos. O queijo é esfregado em um ralador. Os ovos são esmagados com uma faca, finamente. O filé pode ser desmontado em fibras ou cortado em pedaços pequenos.

Comece a montar a salada. Para fazer isso, pegue um prato com fundo plano. Camada inferior - meia porçãocenouras, depois metade do queijo. Ovos e batatas são colocados nele, também apenas uma parte. Espalhe uma camada de maionese sobre as batatas. Agora vem toda a camada de filé de frango, depois todos os cogumelos, batatas, ovos untados com maionese, cenouras por cima. E novamente queijo. Finalizado com maionese. Você pode decorar o prato com ervas picadas ou pedaços de nozes. Se desejar, nozes picadas podem ser colocadas em cima dos cogumelos.

Coloque esta salada na geladeira para demolhar. Uma hora é melhor. Salada Nadezhda com frango e cogumelos não é apenas saborosa, mas também linda.

Salada com picles

Para cozinhar, você precisa levar os seguintes produtos:

• um peito cozido;
• 400 gramas de cogumelos frescos;
• dois picles grandes;
• metade de uma lata pequena de ervilhas;
• dente de alho;
• duas cebolas;
• três ovos de galinha cozidos;
• cem gramas de queijo;
• maionese para o molho.

Para esta receita, os cogumelos são fritos com cebola em uma pequena quantidade de óleo vegetal. O excesso de gordura deve primeiro ser drenado. A carne de frango é cortada em cubos, o alho é espremido e um pouco de maionese é adicionado.

Pepinos são cortados em cubos finos, ovos são esfregados em um ralador, como queijo. Agora você pode pegar a salada, ela também é folhada.

Primeiro vêm os cogumelos com cebola, depois os pepinos. Frango com alho é colocado em vegetais, agora - ervilhas sem líquido. A salada é finalizada com uma camada de ovos e queijo. Todas as camadas são lavadas com maionese. Na hora de servir, decore com fatias de pepino evegetação.

Salada "Esperança" com ameixas

Para preparar uma versão tão saborosa da salada, você precisa dos seguintes ingredientes:

• 700 gramas de carne de frango, não necessariamente branca;
• 40 gramas de nozes, sem casca;
• 100 gramas de pepinos frescos;
• 50 gramas de queijo;
• ameixas - 60 gramas;
• ovos de galinha - três pedaços;
• uma maçã grande;
• maionese, sal e pimenta.

Essa salada acaba sendo picante, então combina ingredientes de diferentes sabores.

Como preparar uma salada?

Salada "Esperança" de acordo com esta receita é preparada rapidamente. A primeira coisa a fazer é cozinhar a carne. Em seguida, deve ser resfriado. A propósito, se você colocar folhas de louro além de sal ao ferver em água, a carne ficará mais macia e aromática.

Os ovos são cozidos e divididos em claras e gemas. Ambos os ingredientes são finamente picados. As ameixas são lavadas, escaldadas com água fervente para torná-las macias. A carne é cortada em tiras, ameixas - em pedaços pequenos. Pepinos são cortados em tiras. Se a pele for dura, ela é cortada.

A maionese é misturada com pimenta. A carne de frango é combinada com parte do molho, espalhada no fundo do molde. Coloque os pepinos por cima. Gemas raladas também são misturadas com maionese, espalhadas em pepinos. Agora as nozes são lavadas e depois picadas. Metade deles são postados. Agora é a vez do queijo ralado e também misturado com maionese. Misture os ovos, as ameixas, o restante das nozes e a maionese, espalhe por cima. Polvilhe as claras em neve por cima da salada. Você pode decorar com vegetação oudeixe algumas nozes e ameixas.

Salada "Esperança" é uma deliciosa combinação de produtos. Você pode usar pepino fresco ou em conserva, ameixas e uma maçã fresca. Os palitos de caranguejo também são ótimos. A salada pode ser servida em porções ou em camadas. De qualquer forma, esta é uma decoração deliciosa para qualquer feriado.