2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Compotas de bagas e frutas frescas divergem no inverno com um estrondo. Eles não são apenas saborosos e perfumados, eles nos lembram um verão vermelho e nos deliciam com uma vista agradável. A comida enlatada é um dos principais fornecedores de vitaminas para o nosso corpo no período outono-inverno.
Compota variada de cereja e framboesa
Muitas variedades de bagas e frutas são perfeitamente combinadas entre si, dando uma bebida maravilhosa em cor e excelente em qualidades nutricionais. Você pode fechar a compota variada para o inverno, por exemplo, de maçãs e framboesas. Em geral, a adição de framboesas dá à comida enlatada uma vantagem adicional devido ao aroma divino. Prepare-o desta forma: classifique as bagas, lave, escorra. Em frascos de três litros, coloque os produtos à taxa de: 1 punhado de framboesas para 3 - cerejas. Encha os recipientes um quarto ou um pouco mais (o sabor da bebida ficará mais saturado). Em seguida, adicione o açúcar. Se a compota variada para o inverno for feita de frutas azedas, então 2 copos irão para cada frasco. Para os mais doces, você precisa de um pouco menos - um e meio. Adicione água (no início do pescoço), cubra com tampas (lata) e deixe ferver por 25-30 minutos em fogo médio. Depois disso, enrole os bancos, vire, cubra,deixe esfriar por um dia.
prato de ameixa
Compota de ameixa variada muito saborosa e saudável. Para o inverno, é mais frequentemente fechado de ameixas de cereja laranja-dourada e ameixas escuras. A tecnologia de preparação para o processo é a mesma da receita descrita acima. A combinação de ameixas em potes é arbitrária. Como essas bagas são bastante ácidas, elas exigem 2,5-3 xícaras de açúcar por recipiente. Então, novamente de acordo com o esquema: esterilização (15-20 minutos em água fervente) e costura. Ao fazer essa compota variada para o inverno, as ameixas não podem ser sem caroço.
Néctar de Framboesa e Amora
Mas voltando às framboesas. Se você adicionar amoras, uma fruta doce e levemente azeda, a bebida sairá uma refrescante iguaria de verão. Daremos imediatamente conselhos úteis aplicáveis a toda a conservação associada a arbustos de frutas e bagas. Se pequenos vermes ou larvas de besouros esbranquiçados se esconderem nas bagas, você precisa colocar produtos de jardinagem na água, adicionando um pouco de sal (cerca de 100 gramas por 1 balde). Após 10-15 minutos, escorra a solução, lave framboesas, amoras, etc. Nesta compota de frutas vermelhas, a receita recomenda colocar 350-400 g de açúcar por pote de 3 litros. O recipiente está cheio de bagas um pouco menos da metade. Em seguida, adiciona-se água. A esterilização leva de 15 a 18 minutos.
Delicadeza de espinheiro-do-mar de maçã
Golden, inestimável em termos de efeitos benéficos na saúde humana é considerado espinheiro marinho. Especialmente popular é o óleo do fruto desta árvore. E poucosquem sabe que geléias, geléias e compotas deles são uma verdadeira despensa de vitaminas naturais, aminoácidos, microelementos concedidos ao homem pela própria natureza. Portanto, será correto preservar a compota de espinheiro marítimo variada com outras frutas. Uma bebida muito saborosa é obtida em combinação com maçãs. É preparado assim: as frutas são lavadas, a água é drenada. Para cada quilograma de espinheiro marítimo, existem 600 g de maçãs e um quilo e meio de açúcar. As maçãs devem ser descascadas, cortadas em fatias pequenas. Embalado em bancos. Despeje a quantidade certa de açúcar. Adicione água até os ombros em frascos, ferva por 15 minutos e enrole.
Deixe que as preparações caseiras o encantem no inverno e mantenham você se sentindo bem!
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